Nhạc sĩ Huy Long: “Vào bếp cũng giống như viết nhạc…”
Mới đây, “Vào bếp khó gì” đã ghé thăm căn bếp của nhạc sĩ Minh Nhiên, Hoàng Huy Long và mang đến cho họ những trải nghiệm thú vị.
Những người đàn ông của Showbiz vốn nổi tiếng là bận rộn nhưng rất nhiều người trong số họ vẫn luôn dành quỹ thời gian ít ỏi còn lại cho gia đình, giúp đỡ vợ con, quay quần bếp núc. Minh chứng cho điều đó là sau một thời gian phát sóng, “Vào bếp khó gì” đã quy tụ được rất nhiều người chơi là các diễn viên, ca sĩ, nhạc sĩ Việt.
Trong những tập phát sóng gần đây, “Vào bếp khó gì” đã ghé thăm căn bếp của hai vị nhạc sĩ nổi tiếng – Minh Nhiên và Hoàng Huy Long. Là hai nhạc sĩ dạn dày năm tháng với hàng loạt “hit” cho các ca sĩ nổi tiếng; nhưng kinh nghiệm bếp núc của họ lại thật khiêm tốn với thực đơn “đậu rán, trứng luộc”.
Tham gia “Vào bếp khó gì” lần này, cả hai vị nhạc sĩ đều mong muốn được Masterchef Phạm Tuấn Hải bật mí cho một vài món tủ, chia sẻ một ít bí kíp nấu ăn và hơn cả là truyền cho một niềm cảm hứng với bếp núc.
Ở tập 37, nhạc sĩ Minh Nhiên – tác giả của hàng loạt ca khúc nổi tiếng: Cố Xóa Hết (Hồ Ngọc Hà); Đắng Cay Bờ Môi (Lệ Quyên); Giờ Là Giấc Mơ (Lam Trường); Người Đàn Ông Không Biết Yêu (Đàm Vĩnh Hưng)... đã trổ tài 2 món: Thịt rang cháy cạnh sốt cà chua và Canh cua hoa thiên lý. Ngỡ tưởng đó là những món ăn đơn giản, thông thuộc nhưng cũng khiến nhạc sĩ Minh Nhiên phải lau mồ hôi liên tục khi đứng bếp. Có lẽ, đây là những lần hiếm hoi anh vào bếp, nhìn cái cách anh cầm dao thái thịt hay lay hoay lọc cua… đó là cả một sự nỗ lực của người đàn ông bận rộn này.
Nhờ có sự trợ giúp đắc lực của chef Tuấn Hải, mà nhạc sĩ Minh Nhiên đã hoàn thành xuất sắc hai món ăn và nhận được điểm số 11/10 bất ngờ từ con gái rượu sau khi nếm món canh ngọt đượm. Anh cũng thành thật chia sẻ: “Từ trước đến nay có vợ làm hậu phương vững chắc. Đi làm về muộn đều có cơm ngon canh ngọt đợi chờ nên tôi ít khi phải vào bếp nấu nướng. Hôm nay, nhờ cơ hội tham gia “Vào bếp khó gì” mà tôi đã phần nào hiểu được sự vất vả của công việc nội trợ, chắc sẽ từ nay sẽ chăm chỉ phụ vợ hơn.”
Là một nhạc sĩ trẻ, Hoàng Huy Long đã khẳng định mình với rất nhiều bài hát ghi dấu trong làng nhạc Việt như: Sẽ Mãi Bên Nhau (Hồ Ngọc Hà); album Tìm Về Dấu Yêu, single Đường Về Xa Xôi (Thanh Bùi), Đồng Xanh (Vy Oanh), Tan Đi (Anna Trương)… Tuy cũng chăm vào bếp, nhưng em gái của Huy Long vẫn dè chừng và lo lắng khi anh trai mình vào bếp trổ tài lần này.
Ếch kho nghệ và Đậu sốt cà chua là hai món ăn mới anh chưa từng làm trước đó. Làm sao để ếch không bị bở, nghệ thấm đều, đậu vàng giòn, sốt cà chua quyện đặc… tất cả đều được đầu bếp Phạm Tuấn Hải nhiệt tình chia sẻ rất tỉ mỉ cho nhạc sĩ Huy Long trong quá trình nấu.
Sau khoảng thời gian mướt mải mồ hôi trong bếp để tạo nên hai “siêu phẩm”, Huy Long đã chiêm nghiệm và chia sẻ: “Bước chân vào bếp mới thấy được sự vất vả của công việc này. Nấu ăn cũng giống như viết nhạc, người ta phải nêm nếm gia vị, mỗi thay đổi sẽ tạo ra một hương vị mới, một trải nghiệm mới. Nấu ăn là một môn nghệ thuật, khi đã thử sức rồi thì nó sẽ làm cho mình muốn nấu nhiều hơn, chế biến được nhiều món hơn nữa.”
Mỗi lần vào bếp là một sự trải nghiệm thú vị với mỗi người, dù bạn là siêu đầu bếp hay mới lần đầu thử sức. “Vào bếp khó gì” hi vọng sẽ mang đến thật nhiều cơ hội trải nghiệm lí thú cho cánh mày râu, để bạn thêm yêu căn bếp, thêm động lực để sẻ chia cùng những người phụ nữ, giống như hai nhạc sĩ Minh Nhiên và Huy Long vậy.
Chương trìnhẩm thực“Vào bếp khó gì” không chỉ chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon, mà còn truyền cảm hứng, thay đổi cái nhìn cũ về chuyện bếp núc và khích lệ các ông chồng giúp vợ làm nội trợ. Chương trình phát sóng vào 21h05 tối chủ nhật hàng tuần trên kênh VTV2, được tài trợ bởi nhãn hàng Bia Sài Gòn thuộc Tổng công ty cổ phần Bia Rượu NGK Sài Gòn (SABECO). Theo dõi chương trình đã phát sóng cập nhật tại: https://goo.gl/JCFa9e Đăng kí tham gia chương trình: vaobepkhogi@gmail.com |
Cường Đô La và thú chơi siêu xe khó hiểu nhưng đậm chất riêng
Thế giới showbiz - 44 phút trướcTrong giới chơi siêu xe, cái tên "Cường Đô La" vẫn rất nổi bật và được nhiều người biết đến. Mặc dù dàn siêu xe không còn hùng hậu như trước nhưng vẫn có những nét đặc sắc riêng.
Midu tiết lộ 5 điều phải có ở người đàn ông muốn lấy làm chồng, tài chính là quan trọng nhất?
Giải trí - 1 giờ trướcGiữa thông tin Midu chuẩn bị lên xe hoa thì những chia sẻ về người chồng lý tưởng của nữ diễn viên được cư dân mạng "đào" lại.
Hà Nội đẹp ngỡ ngàng trong bản nhạc 'Going Home' do 'Vua kèn' saxophone Kenny G thực hiện
Xem - nghe - đọc - 2 giờ trướcGĐXH - Kenny G đã thể hiện bản nhạc quen thuộc "Going Home' trong clip để quảng bá hình ảnh Việt Nam. Các địa danh nổi tiếng như hình ảnh cầu Long Biên, di tích Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hoàng thành Thăng Long xuất hiện đẹp lãng mạn và cổ kính khiến khán giả thêm tự hào về đất nước, con người quê hương.
Trương Ngọc Ánh: Tôi vào Facebook Anh Dũng, thấy người ta mắng chửi mà nóng máu
Thế giới showbiz - 2 giờ trướcGĐXH - Diễn viên, nhà sản xuất Trương Ngọc Ánh chính thức lên tiếng về tin đồn thất thiệt liên quan tới bạn trai Anh Dũng và người mẫu Đào Lan Phương.
Nữ ca sĩ đất Mỏ nổi tiếng 'Làn sóng xanh' những năm 2000: Sống giàu có và bí ẩn ở tuổi U50
Giải trí - 3 giờ trướcGĐXH - Hồ Quỳnh Hương nổi tiếng với nhiều giải thưởng ở "Làn sóng xanh" những năm 2000. Hiện tại, sau những thăng trầm, cuộc sống của nữ ca sĩ thay đổi như thế nào?
Sao nữ vướng tin đồn sinh con cho Chủ tịch: Lộ loạt dấu hiệu đáng nghi sau 9 tháng ở ẩn, 3 năm vẫn giữ một thái độ
Giải trí - 4 giờ trướcSao nữ này có thời gian hạn chế lộ diện sau khi vướng vào ồn ào "trà xanh".
Kỷ niệm 8 năm ngày cưới bên chồng, Thư Kỳ hóa cô dâu siêu dễ thương ở tuổi 50
Giải trí - 5 giờ trướcCuộc hôn nhân 8 năm của Thư Kỳ khiến bao người ngưỡng mộ.
Tản văn: Đức Trọng
Xem - nghe - đọc - 16 giờ trướcGĐXH - Tôi ngồi xuống phóng tầm mắt ra phía thung lũng dưới chân đồi, hít hà mùi ô-xy tinh khiết, mùi hương hoa dìu dịu rồi lặng lẽ thưởng thức những phút giây diệu kỳ của cuộc sống.
NSND Quốc Khánh và cuộc sống độc thân ở tuổi 61
Giải trí - 17 giờ trướcGĐXH - NSND Quốc Khánh không chỉ nổi tiếng với tài năng diễn xuất xuất sắc, nghệ sĩ còn thu hút sự quan tâm của khán giả bởi cuộc sống cá nhân đầy màu sắc và thú vị.
Vụ kiện gần một thập kỷ giữa Brad Pitt và Angelina Jolie
Giải trí - 17 giờ trướcGĐXH - Vụ kiện của Brad Pitt và Angelina Jolie không phải là ngoại lệ. Vụ kiện ly hôn giữa họ đã kéo dài suốt nhiều năm và thu hút sự quan tâm của không chỉ là các fan hâm mộ mà còn là của giới truyền thông và luật sư.
NSND Quốc Khánh và cuộc sống độc thân ở tuổi 61
Giải tríGĐXH - NSND Quốc Khánh không chỉ nổi tiếng với tài năng diễn xuất xuất sắc, nghệ sĩ còn thu hút sự quan tâm của khán giả bởi cuộc sống cá nhân đầy màu sắc và thú vị.