Hà Nội
23°C / 22-25°C

Vụ nấu cao hổ ở Hà Nội: Chủ tịch phường nói gì?

Thứ sáu, 07:54 07/09/2007 | Xã hội

Giadinh.net - Nhiều người vẫn nghĩ cao Hổ là “thần dược” tăng cường sức khoẻ, vì thế, bất chấp luật pháp ngăn cấm, có người vẫn lén lút làm thịt “ông ba mươi”.

>> Khởi tố vụ án xẻ thịt hổ ở Hà Nội

Theo nhiều nguồn tin, trong thời gian qua, hổ được vận chuyển từ Lào, Malaixia, Thái Lan về Hà Nội và các thành phố lớn khác. Vụ việc được phát hiện ngày 4/9 mới đây tại Hà Nội chỉ là phần nổi của tảng băng chìm mà thôi. Điều đáng nói, chính quyền địa phương lại không hay biết gì về sự tồn tại của lò nấu cao này.

Lộ vì mùi hôi

8h30’ ngày 4/9, các trinh sát của Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về TTQLKT&CV, công an Hà Nội, Cục C15, Bộ Công an và chi cục Kiểm lâm Hà Nội đã bắt quả tang vụ nấu cao hổ tại phòng 103, B5, tập thể Thanh Xuân Bắc - Hà Nội, do bà Nguyễn Thị Thanh cầm đầu.

Nhìn bề ngoài, căn nhà này không có gì đặc biệt, ngoại trừ cái mùi tanh tanh khó ngửi luôn bốc lên nồng nặc. Khi cơ quan chức năng ập vào, ngay giữa sân nhà hai chiếc nồi lớn được đun với nhiệt độ cao bốc khói nghi ngút. Thanh khai đó là hai nồi cao khỉ đang nấu dở. Trong nhà có ba người đàn ông đang róc thịt, chặt xương một con hổ. Một phần thân và chiếc đầu với đôi mắt mở trừng trừng của “ông ba mươi” bị vứt lăn lóc trong nhà vệ sinh.

Tiếp tục kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện trong tủ đá một con hổ khác. Bên cạnh đó là những túi ni lông đựng bộ óc và đôi mắt hổ. Theo cơ quan chức năng, mỗi con hổ được phát hiện tại nhà Thanh có cân nặng khoảng 250kg, giá mỗi con khoảng 300 triệu.

Tại căn nhà khác cùng khu TT do Thanh thuê, cơ quan chức năng tiếp tục phát hiện một con hổ đã được nhồi bông hoàn chỉnh. 8 chiếc đầu bò rừng, một cặp ngà voi, sừng hươu và vô số những hũ rượu rắn, tê tê...

Theo những tài liệu ban đầu, Nguyễn Thị Thanh quê ở Lào Cai đã thuê căn nhà tại khu TT Thanh Xuân Bắc từ 3 năm nay để “kinh doanh”. Thanh khai nhận, mỗi kilogam cao hổ được bán với giá gần 7 triệu đồng. 3 thợ nấu cao gồm: Chu Văn Biên, 43 tuổi; Nguyễn Đức Thiệp, 38 tuổi cùng ở Đại An, Thanh Ba, Phú Thọ và Trần Văn Đế, 34 tuổi ở Du Nội, Mai Lâm, Đông Anh, Hà Nội. Họ khai nhận được Thanh thuê từ chiều 3/9/2007 để nấu cao và vẫn chưa được thỏa thuận tiền công.

Để hành nghề, Thanh thường xuyên mua thêm các loại xương trâu, bò, khỉ... để pha thêm vào cao. Do không biết cách bảo quản nên mùi xương trâu bò bay ra gây mùi hôi thối khắp khu tập thể. Chính việc này đã khiến hành động của Thanh bị bại lộ.

Hiện tại, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an Hà Nội đã tạm giữ 4 người: Thanh, Biên, Đê, Thiệp  và tiến hành khởi tố vụ án.

Vì sao chính quyền không biết?

Trong lúc việc nấu cao trái phép của Thanh diễn ra khá công khai, bà con khối phố có thể dễ dàng đoán biết, thì chính quyền địa phương lại tỏ ra ngạc nhiên với thông tin này. Trả lời câu hỏi của chúng tôi: “ông nghĩ sao khi người dân phản ánh việc nấu cao tại địa chỉ trên được thực hiện từ nhiều năm nay?” Ông Nguyễn Văn Tuý, Chủ tịch UBND phường Thanh Xuân Bắc cho biết:

“Tôi chưa nhận được ý kiến nào như vậy cả. Với tư cách là Chủ tịch UBND phường thì tôi chưa nhận được thông tin gì cả. Tôi chưa biết sự việc của bà Thanh như thế nào? Tôi chỉ nghe loáng thoáng rằng, ở đó (nhà Thanh - PV) có bắt bớ và khám nhà thôi, qua thông tin cá nhân của tôi lúc 12 giờ trưa nay. Có khi về thông tin đó, các chị phải làm việc với Công an phường... Tôi đã dự các cuộc họp của tổ dân phố, họp Bí thư chi bộ ở đó, nhưng tôi chưa bao giờ nghe một câu nào phản ánh về việc đó cả”.

Quả là những thông tin mà ông chủ tịch phường đưa ra khá bất ngờ. Có lẽ nếu chịu khó nắm bắt thông tin hơn, thì những vụ buôn bán, bắt giết trái phép động vật quý hiếm như thị Thanh đã làm đã được giảm thiểu rất nhiều.

Theo thông tin chúng tôi mới nhận được, chiều 6/9/2007, Công an quận Thanh Xuân, đã yêu cầu Công an phường Thanh Xuân Bắc và cảnh sát khu vực, phụ trách tổ dân phố B5 báo cáo về công tác quản lý địa bàn, liên quan đến trách nhiệm để xảy ra sự việc trên.

Coi chừng đồ giả

Ông Đồng (Lai Châu), một người có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề nấu cao hổ cho biết: Cao hổ là một vị thuốc quý. Vì thế cao hổ được làm giả rất nhiều. Tuy nhiên việc phân biệt cao hổ thật giả không hề dễ dàng.

Móc trong túi một cục cao hổ bằng đầu ngón tay, ông Đồng lấy chiếc đầu tăm chấm một chút rồi khoắng vào chén nước trà, ngay lập tức chén nước chè chuyển sang mầu sữa. ông Đồng nói: Cách này chỉ dùng cho những người “trong nghề” chứ người ngoài cũng rất khó phát hiện bởi bản chất cao hổ hay cao của bất kỳ loài động vật nào đều có chất canxi vì thế khi pha vào rượu hoặc nước chè đều chuyển mầu sữa. Người ta cũng có thể phân biệt  cao hổ bằng cách ngửi mùi vì cao hổ có mùi rất hôi “ như mùi xác chết” vậy.

“Làm cao hổ giả lãi và an toàn hơn nhiều” ông Đồng cho biết. Thông thường, do đặc tính khó phân biệt của cao hổ, những người nấu cao đã nghĩ ra một cách là pha chế một lượng nhỏ cao hổ thật vào nồi cao “khỉ” hoặc “cao mèo” để đánh lừa cảm giác của người mua. Chỉ cần một chút cao hổ thật thì mùi hôi của mẻ cao hổ “ giả” không thể phân biệt nổi nếu như không sành.

Ông Đồng cho biết thêm: “Thực tế, cao hổ quý nhất là cao từ xương bánh chè, giá mỗi lạng cao này có thể lên tới 15 đến 20 triệu đồng”.

Hiện nay cao hổ thật rất hiếm, thường chỉ là “cao trâu, cao mèo” giả cao hổ để bán.

Theo các cao thủ trong làng cao hổ, để vận chuyển một “ông ba mươi” về quốc nội rất khổ bởi việc bảo quản thịt, xương hết sức khó khăn. Thịt hổ phải được ướp đá nếu không sẽ rất nhanh bị rữa nát và bốc mùi hôi thối. Xương hổ phải được xếp theo những thứ tự nhất định bởi nếu không khi vứt vào chảo nấu hổ lốn sẽ không phân biệt được đâu là cao xương bánh chè, xương bả vai, hai “bửu bối” của chúa sơn lâm. Khi nấu cao, nếu cẩn thận, chủ lò thường phải cúng lễ rồi đốt trầm hương thật nhiều để át mùi. Nếu nồi cao nào dính chút râu hổ rụng vào thì không phát huy được tác dụng bởi lẽ râu hổ rất độc. Trong thời xa xưa, người ta cho râu hổ vào ngâm với với vòi măng. Bao giờ sinh dòi thì pha nước rồi đem tên ngâm vào. Tên ngâm nước râu hổ không có loại thuốc nào có thể chữa được.

Khi nấu cao hổ, người ta thường pha thêm xương sơn dương, xương khỉ để “hạ nhiệt” chất lượng cao. Nếu không pha thêm các loại xương mang tính “hàn”, cao hổ sử dụng sẽ rất nóng, không phù hợp với những người bị áp huyết cao hoặc các bệnh tim, đái đường, gan... Nồi lửa đun sùng sục gần 10 ngày đêm để lấy được miếng cao vàng ong, sánh như cao su non. Riêng nước tráng chảo nấu cao hổ đã được tính bằng vàng chứ chưa nói gì đến cao xương bánh chè, xương bả vai của hổ.

Thanh Sơn - Chi Mai

 

kieudiep
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đau lòng nam sinh lớp 8 tử vong do tự ngã khi điều khiển xe máy

Đau lòng nam sinh lớp 8 tử vong do tự ngã khi điều khiển xe máy

Xã hội - 1 giờ trước

GĐXH - Trước khi xảy ta sự việc, cháu T. điều khiển xe máy đi trên tuyến đường nội thị từ bãi tắm Bãi Cháy về hướng cầu Bãi Cháy. Khi lưu thông đến khúc cua, phương tiện do nam sinh điều khiển bất ngờ tự ngã xuống đường khiến nạn nhân không qua khỏi.

Vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chết não: Điều tra nghi vấn có đồng phạm

Vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chết não: Điều tra nghi vấn có đồng phạm

Pháp luật - 4 giờ trước

Cơ quan chức năng đang xác minh, điều tra, làm rõ vấn đề có đồng phạm hay không trong vụ việc nam sinh lớp 8 ở quận Long Biên bị đánh đến chấn thương sọ não.

Hôm nay (28/3) có tới 2 người trúng Vietlott, cùng chia nhau số tiền ai cũng mong ước

Hôm nay (28/3) có tới 2 người trúng Vietlott, cùng chia nhau số tiền ai cũng mong ước

Xã hội - 4 giờ trước

GĐXH - Tối 28/3, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra 2 tấm vé trúng giải Jackpot 2 của xổ số Power 6/55.

Lên mạng tìm 'của lạ' người đàn ông mất hơn nửa tỷ đồng

Lên mạng tìm 'của lạ' người đàn ông mất hơn nửa tỷ đồng

Pháp luật - 4 giờ trước

Một người đàn ông ở tỉnh Gia Lai lên mạng tìm "của lạ" đã bị các đối tượng lừa đảo chiếm đoạt số tiền hơn nửa tỷ đồng.

Thương tâm: Va chạm với ô tô đầu kéo, người phụ nữ đi xe máy tử vong

Thương tâm: Va chạm với ô tô đầu kéo, người phụ nữ đi xe máy tử vong

Xã hội - 5 giờ trước

GĐXH - Trong quá trình điều khiển xe máy lưu thông trên QL18 đoạn chạy qua địa phận phường Yên Thanh, chị T. bất ngờ va chạm với ô tô đầu kéo đi cùng chiều. Cú va chạm khiến chị T. cùng xe máy ngã ra đường và bị ô tô đầu kéo chèn qua tử vong.

Bắt một giám đốc doanh nghiệp lừa đảo chiếm đoạt gần 987 lượng vàng

Bắt một giám đốc doanh nghiệp lừa đảo chiếm đoạt gần 987 lượng vàng

Pháp luật - 5 giờ trước

GĐXH - Với thủ đoạn tinh vi, một giám đốc doanh nghiệp đã lừa đảo, chiếm đoạt gần 987 lượng vàng 18k, tương đương số tiền hơn 35 tỷ đồng của nhiều người.

Bắt thanh niên 18 tuổi lừa đảo hàng trăm người

Bắt thanh niên 18 tuổi lừa đảo hàng trăm người

Pháp luật - 5 giờ trước

GĐXH - Sau khi lập Facebook, Quý đăng tải bài viết về cho vay online với thủ tục đơn giản, giải ngân nhanh rồi yêu cầu người vay đóng phí. Bằng thủ đoạn này, đối tượng lừa đảo 162 nạn nhân.

Truy đến cùng thông tin xấu độc vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não

Truy đến cùng thông tin xấu độc vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não

Pháp luật - 6 giờ trước

GĐXH - Chiều 28/3, tại cuộc họp báo thông tin kinh tế - xã hội Quý I/2024 của Hà Nội, Phó Giám đốc Công an TP Hà Nội đã thông tin về vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não xảy ra trên địa bàn quận Long Biên.

Công an vào cuộc vụ cây sao đen trăm tuổi bị chặt hạ trên phố Lò Đúc

Công an vào cuộc vụ cây sao đen trăm tuổi bị chặt hạ trên phố Lò Đúc

Đời sống - 6 giờ trước

GĐXH - Mới đây, UBND TP Hà Nội đã giao Công an TP làm rõ những vấn đề liên quan đến thông tin phản ánh 3 cây sao đen trăm tuổi trước các ngôi nhà mới xây trên phố Lò Đúc bị chết bất thường.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 28/3/2024

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 28/3/2024

Xã hội - 6 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 28/3/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Top