Quả lạ: Bày cho đẹp hơn là ăn

Tuy nhiên, nhiều người cũng tỏ ra lo ngại chất lượng của những loại quả lạ này.

Quả "độc" sẽ không thiếu

Dù còn cách Tết Nguyên đán nhiều ngày, nhưng một số loại hoa quả đắt tiền, đẹp mã như cherry, kiwi... đã nằm trên sạp. Giá kiwi vàng 180.000đ/kg, kiwi xanh giá rẻ hơn chỉ khoảng 100.000đ/kg. Nho Mỹ không hạt khoảng 150.000đ/kg. Bên cạnh các loại quả này, Tết năm nay theo dự báo, thị trường hoa quả lạ như dưa hấu vuông, bưởi hồ lô... tiếp tục được chú ý.

Bưởi hồ lô là sáng tạo của ông Trung Thành (Phú Trí A, Phú Hữu, Châu Thành, Hậu Giang). "Bưởi hồ lô sản xuất theo quy trình sạch (GAP) có thể cung cấp ra thị trường dịp Tết năm nay khoảng 4.200 quả (2.100 cặp), tăng gấp 3 lần so với Tết năm ngoái. Giá tại nhà vườn ở mức 400.000đ/cặp loại 1, tăng 100.000đ/cặp so với Tết 2009", ông Thành giải thích.

Loại trái cây “thần kỳ” này có tác dụng đặc biệt là biến vị chua của trái cây thành vị ngọt.

Đắt tiền hơn là dưa hấu vuông có in hình phúc, lộc, thọ hay dưa hình thỏi vàng. Dưa hấu hình thỏi vàng có giá lên đến 6,5 triệu đồng/cặp. Dưa hấu vuông vỏ vàng hoặc xanh, kích thước 14 x 14cm ở mức 3 - 3,5 triệu đồng/cặp...

Một loại quả khác cũng được chú ý trong năm nay có tên Melaculin. Theo ông Lê Thế Luân, người kinh doanh trái cây này tại TP.HCM, Melaculin có nguồn gốc từ châu Phi. Loại quả này có tác dụng đặc biệt là biến vị  chua của trái cây thành vị ngọt. Sau khi ăn trái cây “thần kỳ” này trong khoảng thời gian 30 phút đến 1 tiếng, ăn bất cứ loại trái cây nào khác có vị chua sẽ cảm thấy vị ngọt.

Thậm chí, sau khi ăn trái cây mà uống bia, rượu, cũng cảm nhận được vị ngọt. Melaculin bề ngoài trông giống quả nhót ở miền Bắc. Giá 1 trái cây "thần kỳ" là 7.000đ. Ngoài ra, vì cây có dáng bonsai nên có thể mua làm cây cảnh trong nhà. Cây con giống giá khoảng 20.000đ, cây đã ra quả và dáng đẹp có giá khoảng 1.000.000đ trở lên.

Không đáng lo

GS.TS Nguyễn Quang Thạch, Đại học Nông nghiệp I Hà Nội cho biết: Bưởi hồ  lô, dưa hấu vuông... hoàn toàn không đáng lo. Việc thay đổi hình dạng quả không liên quan đến công nghệ  gen. Đây là công nghệ tạo hình. Nghĩa là khi quả còn non sẽ được đưa vào khuôn, hoặc dùng dây thắt... để tạo hình.

Đối với những loại quả này, đòi hỏi phải tuân thủ theo đúng quy trình, ví dụ, bao nhiêu ngày thì cho vào khuôn, bao nhiêu ngày thì mở khuôn. Việc tạo hình này không ảnh hưởng tới chất lượng của quả. "Hầu hết các loại quả này dùng để bày cho đẹp hơn là để ăn. Tuy nhiên, nếu ăn thì cũng không vấn đề gì", GS.TS Thạch nói.