Hãi hùng vi khuẩn E.coli đầy trong trà đá, nhân trần, nước mía
GiadinhNet - Có tới 8/9 mẫu đồ uống ở các tuyến phố Hà Nội có nhiễm loại vi khuẩn phổ biến trong phân.
Trà chanh phố Nhà Thờ bị đánh giá là "có phát hiện vi khuẩn E.coli", trong khi đó Quy chuẩn Kỹ thuật Quốc gia về chất lượng nước ăn uống phải là 0/100ml. Ảnh minh họa |
Theo đó, có 9 mẫu nước uống đường phố thông dụng được kiểm nghiệm, gồm : Nước trà xanh (đá); Nước trà xanh; Nước trà bát bảo; Nước mía; Nước ngô; Nước trà đá; Nước trà nhân trần, Nước vối, cũng như mẫu nguyên liệu khô tiền pha chế (Nhân trần khô) tại các phố: Hoàng Cầu, Lãn Ông, Đê La Thành, Cát Linh…
Các chuyên gia nói về nguy cơ của những loại đồ uống đường phố. |
Kết quả cho thấy, tổng số vi khuẩn hiếu khí : 3/9 mẫu vượt mức cho phép. Chỉ tiêu này đánh giá chất lượng của mẫu về vi sinh vật, gây hỏng thực phẩm , thời gian bảo quản của sản phẩm, mức độ vệ sinh trong chế biến…
Với khi khuẩn B.cereus : 9/9 mẫu vượt mức cho phép, đặc biệt cao ở mẫu nhân trần khô–đánh giá nguy cơ gây nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn quan trọng ở các nước. B.cereus có mặt ở khắp nơi trong môi trường và gây bệnh bằng sinh độc tố. Ở Đài Loan, B.cereus xếp thứ 3 trong các nguyên nhân chính gây ngộ độc.
Đặc biệt, với E.coli, loại vi khuẩn phổ biến trong phân, có thể gây ngộ độc cấp tính, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy, tồn tại trong 8/9 mẫu xét nghiệm.
Trong số các mẫu, thì nhân trần khô và nước nhân trần ở phố Lãn Ông và Đê La Thành hầu hết đều không đạt mọi chỉ tiêu đề ra.
Kết quả này đã bước đầu cung cấp thông tin về thực trạng ô nhiễm vi sinh vật, kim loại nặng trong thức uống đường phố Hà Nội. Nhóm nghiên cứu cho rằng phải tổ chức quy mô lớn hơn để đánh giá sát thực về nguy cơ gây bệnh cho cơ thể của các vi sinh vật, chất độc hại có trong thức uống nói riêng và thức ăn đường phố nói chung trong chiến lược chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Anh Đài
Lật thuyền do mưa bão ở Lai Châu, 2 người mất tích
Xã hội - 25 phút trướcAnh C. lái thuyền chở theo 4 người tại vùng ngập thủy điện Sơn La thuộc xã Nậm Mạ, huyện Sìn Hồ, Lai Châu lúc mưa lớn và gió xoáy. Thuyền bị lật khiến 2 người mất tích.
Sinh viên muốn có thu nhập trên 20 triệu đồng/tháng, nhất định nên tham khảo 5 nghề sau
Xã hội - 40 phút trướcGĐXH - Trong bối cảnh nhu cầu thị trường rộng mở, tìm kiếm việc làm có mức thu nhập trên 20 triệu đồng mỗi tháng là mục tiêu của rất nhiều người.
Mất gần 3 tỷ đồng từ lời làm quen rồi 'gạ' đầu tư trên mạng và một số website giả mạo có nguy cơ lừa đảo
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Một người đàn ông tại Hà Nội đã mất 2,7tỷ đồng sau khi được một nữ giới làm quen qua mạng và “gạ” đầu tư vào sàn thương mại điện tử giả mạo.
Video: Thiếu kỹ năng khi tham giao thông, hai nữ sinh đi xe đạp điện bị ô tô húc văng
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Xe đạp điện do hai nữ sinh điều khiển sang đường nhưng không chú ý quan sát, bị ô tô từ phía sau lao tới húc văng.
Nghỉ lễ, người dân TPHCM trải bạt kín công viên từ 6h sáng để uống cà phê
Xã hội - 1 giờ trướcTận dụng ngày nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, nhiều người trẻ ra công viên trải bạt, chuyện trò, chụp ảnh.
Người dân phương Nam thành kính hướng về ngày Giỗ Tổ Hùng Vương
Xã hội - 1 giờ trướcSáng 18/4 (mùng 10 tháng 3 âm lịch), tại nhiều tỉnh, thành trên cả nước đã thành kính tổ chức lễ Giỗ Tổ Hùng Vương - ngày lễ trọng đại của dân tộc, thể hiện truyền thống đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”.
Trung tá CSGT bị người vi phạm tông hơn một năm trước đã qua đời
Xã hội - 2 giờ trướcSau một thời gian dài chữa trị, Trung tá Quách Văn Trường đã qua đời. Hơn một năm trước, trong lúc làm nhiệm vụ, Trung tá Trường bị một đối tượng điều khiển xe máy đâm trọng thương.
Không cần hộ chiếu (passport) quốc gia này chuẩn bị cho nhập cảnh với tất cả du khách trên thế giới
Xã hội - 2 giờ trướcGĐXH – Đây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
Giám đốc Công ty sách Nhã Nam xin lỗi về tin đồn 'quấy rối nhân viên nữ'
Xã hội - 2 giờ trướcÔng Nguyễn Nhật Anh, Giám đốc Công ty Cổ phần Văn hóa và Truyền thông Nhã Nam, xin lỗi vì "đã có một số hành động thể hiện sự quan tâm, quý mến đối với nhân viên nữ".
'Nữ quái' lừa chốt đơn hàng trăm triệu đồng
Xã hội - 5 giờ trướcGĐXH - Với "chiêu" lừa chốt đơn quần áo qua mạng xã hội, Liễu lừa đảo nhiều người với số tiền lên đến hàng trăm triệu đồng.
Thanh tra tỉnh Nghệ An kết luận vụ nhiều giáo viên mượn đất của nhà trường không chịu trả
Xã hộiGDXH - Thông tin mới từ Thanh tra tỉnh Nghệ An về vấn đề một số giáo viên tại Trường PTTH Dân tộc Nội trú tỉnh đã mượn đất để xây nhà và không chịu trả. Đây là kết luận cụ thể từ cuộc kiểm tra gần đây, thu hút sự quan tâm của dư luận.