Hà Nội
23°C / 22-25°C

Gần 10.000 ca ngộ độc thực phẩm mỗi năm tại Việt Nam

Thứ sáu, 17:49 16/10/2009 | Xã hội

Giadinh.net - Đó là thông tin do Ths. Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục Vệ sinh An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho hay tại Hội thảo tổng quan của chương trình Hội thảo quốc gia “Phát triển và nâng cao vị thế của trà xanh và thảo mộc đối với ngành đồ uống Việt Nam”, ngày 15/10 tại Bình Dương.

Ths. Nguyễn Thanh Phong cho biết, số ca ngộ độc thực phẩm trên thực tế có thể lớn gấp 100 lần vì chúng ta chưa có hệ thống giám sát ngộ độc thực phẩm.

Phát biểu tại hội thảo, Ths. Nguyễn Thanh Phong cho rằng chỉ nên mua các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được sản xuất, chế biến, kinh doanh đảm bảo điều kiện vệ sinh.

Hội thảo quốc gia “Phát triển và nâng cao vị thế của trà xanh và thảo mộc đối với ngành đồ uống Việt Nam” được chia làm 3 giai đoạn: Hội thảo tổng quan giới thiệu các nội dung chuyên đề trọng tâm; các Hội thảo chuyên đề phân tích, đánh giá từng chuyên đề và Hội thảo công bố kết quả nghiên cứu vào tháng 12 sắp tới.

Hội thảo Quốc gia tập trung vào nội dung đánh giá sản phẩm trà xanh và thảo mộc của tập đoàn Tân Hiệp Phát. Các báo cáo nghiên cứu sẽ được phản biện bởi Hội đồng khoa học và đại diện của các cơ quan quản lý Nhà nước. Hội thảo còn là tiền đề thể hiện sự hưởng ứng vào cuộc vận động: “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam.”

Mục tiêu chung của Hội thảo là đưa ra được các chứng cứ khoa học làm căn cứ để phát triển các sản phẩm nước uống của Tân Hiệp Phát phù hợp với xu thế của thế giới và nguồn nguyên liệu và dược liệu truyền thống của dân tộc đồng thời chứng minh được sự tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm của Việt Nam. Nghiên cứu, phân tích, xác minh được tính đúng đắn của việc lựa chọn phát triển các sản phẩm thức uống dựa trên sự phối hợp giữa nguyên liệu quý, cổ truyền dân tộc và kỹ thuật chiết xuất hiện đại.
Tại hội thảo tổng quan, Giáo sư Viện sỹ Phạm Song, Chủ tịch Tổng hội Y học Việt Nam cho biết, qua nghiên cứu trên cộng đồng rộng lớn ở Nhật, Trung Quốc và người Mỹ gốc Á cho thấy trà xanh là thức uống có lợi cho sức khỏe, chứng tỏ có khả năng chống gốc tự do chống xơ vữa động mạch và giảm nguy cơ mắc ung thư
Theo một nghiên cứu về tính an toàn của trà Dr. Thanh trên thực nghiệm của Học viện Quân y do Đại tá, PGS.TS. Nguyễn Văn Minh làm chủ đề tài đã kết luận rằng chưa xác định được độc tính cấp của trà thảo mộc Dr. Thanh dùng theo đường uống.

Ngọc Hân

 

huyentrang
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đau lòng nam sinh lớp 8 tử vong do tự ngã khi điều khiển xe máy

Đau lòng nam sinh lớp 8 tử vong do tự ngã khi điều khiển xe máy

Xã hội - 4 giờ trước

GĐXH - Trước khi xảy ta sự việc, cháu T. điều khiển xe máy đi trên tuyến đường nội thị từ bãi tắm Bãi Cháy về hướng cầu Bãi Cháy. Khi lưu thông đến khúc cua, phương tiện do nam sinh điều khiển bất ngờ tự ngã xuống đường khiến nạn nhân không qua khỏi.

Vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chết não: Điều tra nghi vấn có đồng phạm

Vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chết não: Điều tra nghi vấn có đồng phạm

Pháp luật - 6 giờ trước

Cơ quan chức năng đang xác minh, điều tra, làm rõ vấn đề có đồng phạm hay không trong vụ việc nam sinh lớp 8 ở quận Long Biên bị đánh đến chấn thương sọ não.

Hôm nay (28/3) có tới 2 người trúng Vietlott, cùng chia nhau số tiền ai cũng mong ước

Hôm nay (28/3) có tới 2 người trúng Vietlott, cùng chia nhau số tiền ai cũng mong ước

Xã hội - 7 giờ trước

GĐXH - Tối 28/3, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra 2 tấm vé trúng giải Jackpot 2 của xổ số Power 6/55.

Lên mạng tìm 'của lạ' người đàn ông mất hơn nửa tỷ đồng

Lên mạng tìm 'của lạ' người đàn ông mất hơn nửa tỷ đồng

Pháp luật - 7 giờ trước

Một người đàn ông ở tỉnh Gia Lai lên mạng tìm "của lạ" đã bị các đối tượng lừa đảo chiếm đoạt số tiền hơn nửa tỷ đồng.

Thương tâm: Va chạm với ô tô đầu kéo, người phụ nữ đi xe máy tử vong

Thương tâm: Va chạm với ô tô đầu kéo, người phụ nữ đi xe máy tử vong

Xã hội - 8 giờ trước

GĐXH - Trong quá trình điều khiển xe máy lưu thông trên QL18 đoạn chạy qua địa phận phường Yên Thanh, chị T. bất ngờ va chạm với ô tô đầu kéo đi cùng chiều. Cú va chạm khiến chị T. cùng xe máy ngã ra đường và bị ô tô đầu kéo chèn qua tử vong.

Bắt một giám đốc doanh nghiệp lừa đảo chiếm đoạt gần 987 lượng vàng

Bắt một giám đốc doanh nghiệp lừa đảo chiếm đoạt gần 987 lượng vàng

Pháp luật - 8 giờ trước

GĐXH - Với thủ đoạn tinh vi, một giám đốc doanh nghiệp đã lừa đảo, chiếm đoạt gần 987 lượng vàng 18k, tương đương số tiền hơn 35 tỷ đồng của nhiều người.

Bắt thanh niên 18 tuổi lừa đảo hàng trăm người

Bắt thanh niên 18 tuổi lừa đảo hàng trăm người

Pháp luật - 8 giờ trước

GĐXH - Sau khi lập Facebook, Quý đăng tải bài viết về cho vay online với thủ tục đơn giản, giải ngân nhanh rồi yêu cầu người vay đóng phí. Bằng thủ đoạn này, đối tượng lừa đảo 162 nạn nhân.

Truy đến cùng thông tin xấu độc vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não

Truy đến cùng thông tin xấu độc vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não

Pháp luật - 9 giờ trước

GĐXH - Chiều 28/3, tại cuộc họp báo thông tin kinh tế - xã hội Quý I/2024 của Hà Nội, Phó Giám đốc Công an TP Hà Nội đã thông tin về vụ nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não xảy ra trên địa bàn quận Long Biên.

Công an vào cuộc vụ cây sao đen trăm tuổi bị chặt hạ trên phố Lò Đúc

Công an vào cuộc vụ cây sao đen trăm tuổi bị chặt hạ trên phố Lò Đúc

Đời sống - 9 giờ trước

GĐXH - Mới đây, UBND TP Hà Nội đã giao Công an TP làm rõ những vấn đề liên quan đến thông tin phản ánh 3 cây sao đen trăm tuổi trước các ngôi nhà mới xây trên phố Lò Đúc bị chết bất thường.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 28/3/2024

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 28/3/2024

Xã hội - 9 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 28/3/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Top