Diêm dân Hà Tĩnh vật lộn với nghề "càng nắng nóng càng có thêm thu nhập"
GiadinhNet - Những ngày gần đây, thời tiết ở Hà Tĩnh nắng nóng gay gắt lên đến gần 40 độ C, cuộc sống mưu sinh của người dân bị đảo lộn. Thế nhưng diêm dân ở vùng đất này vẫn tất bật mưu sinh. Bởi cái nghề của họ càng nắng nóng càng có thêm thu nhập.
Đồng muối ở thôn Châu Hạ, xã Thạch Châu rộng 14 ha, thuộc sở hữu của 130 hộ dân.
Nghề làm muối tại đây đã hơn 50 năm, từng là nguồn thu nhập chính của nhiều người dân địa phương. Thế nhưng thời nay thu nhập từ muối thấp nên người dân chuyển dần sang công việc khác.
Giữa trưa, những diêm dân ở xã Thạch Châu, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) vẫn phải phơi mình giữa cái nắng gay gắt để làm muối.
Những diêm dân nơi đây hầu như là người lớn tuổi có thâm niên trong nghề.
Bà Phan Thị Thanh (người dân xã Thạch Châu) cho biết: "Thời gian trước làm muối đầu ra dễ vì nhiều thương lái họ đến tận nơi thu mua. Thế nhưng bây giờ, làm xong muối chúng tôi phải chở về kho cất hoặc đem ra chợ bán, giá rất bấp bênh. Làm thì vất vả nhưng thu nhập chẳng được bao nhiêu".
Để làm ra hạt muối phải trải qua nhiều công đoạn, đầu tiên phải xới tơi cát, sau đó dùng bừa có gắn thanh sắt dàn cát ra giữa ruộng phơi.
Bà Nguyễn Thị Hồng (52 tuổi, ở thôn Châu Hạ, Thạch Châu) cho biết: "Nghề của chúng tôi chỉ trông chờ vào mùa nắng nóng, mặc dù vất vả nhưng chúng tôi rất vui vì nắng nắng muối sẽ bội thu hơn".
Hệ thống máng lọc xây bằng xi măng, sâu 2,5 m, dài 4 m, rộng 2 m. Diêm dân đổ cát vào chạt lọc, tiếp đó múc nước biển từ dưới kênh dẫn bên ruộng muối đổ trộn vào cho đến khi nước xấp xỉ bể.
Nước từ máng lọc đem bỏ vào ống tre, dùng tỷ trọng kế đo độ mặn của nước. Đây là công đoạn quan trọng nhất, khi nước đạt 16 độ thì múc đổ vào hệ thống lu lọc nước.
Khi nước đạt 16 độ thì múc đổ vào hệ thống lu lọc nước được xây bằng xi măng, đặt bên cạnh nền sân phơi kết tinh. Lu lọc nước sâu khoảng 2,5 m, được đúc bằng bê tông. Mỗi lu như thế này được dùng khoảng 10 năm rồi thay mới.
Sau 15 phút từ khi đổ nước, muối đọng lại trên sân phơi kết tinh, diêm dân dùng xẻng chất lại thành đống nhỏ rồi xúc vào rổ tre. Một gia đình có thể làm được khoảng ba rổ muối, mỗi rổ nặng 30 kg. Giá muối hiện tại bán 1.500 đồng một kg, trung bình một hộ thu về 100.000 đến 150.000 đồng mỗi ngày.
Thúy An
Hành trình truy bắt kẻ ra tay sát hại họ hàng rồi 'trốn nã' hơn 20 năm
Pháp luật - 42 phút trướcGĐXH - Vì mâu thuẫn, Chí lên kế hoạch rồi ra tay sát hại người họ hàng. Sau khi gây án đối tượng này dùng nhiều phương thức để lẩn trốn ở nhiều địa phương suốt 25 năm.
Mua bán hóa đơn trái phép, hai nữ giám đốc bị khởi tố
Pháp luật - 45 phút trướcGĐXH - Trong quá trình điều tra mở rộng vụ án nhận hối lộ xảy ra tại Chi cục Đăng kiểm số 11, cơ quan công an phát hiện 2 nữ giám đốc công ty liên quan đến việc mua bán trái phép hóa đơn giá trị gia tăng với đơn vị này.
Dông lốc lật thuyền lúc rạng sáng, 4 người mất tích
Thời sự - 1 giờ trướcTrên đường di chuyển bằng thuyền ra khu vực nuôi trồng thủy sản, nhóm công nhân 6 người ở thị xã Quảng Yên (Quảng Ninh) bất ngờ gặp cơn giông lốc làm lật thuyền. Hiện có 4 người đang mất tích.
Giả danh nữ tu sĩ lừa quyên góp từ thiện để chiếm đoạt hàng tỷ đồng
Pháp luật - 1 giờ trướcHải tạo các tài khoản mạng xã hội mạo danh nữ tu sĩ ở Huế để kêu gọi quyên góp cho những hoàn cảnh ngặt nghèo ở Đà Nẵng. Bằng cách này, Hải đã chiếm đoạt số tiền lên tới hàng tỷ đồng.
Bé gái sinh năm 2011 bị 3 thiếu niên thay nhau 'làm chuyện người lớn'
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Bé gái 12 tuổi tới nhà bạn quen qua mạng xã hội chơi thì bị 3 nam thiếu niên 15 tuổi kéo vào trong rồi thay nhau thực hiện hành vi hiếp dâm.
Chú rể bị bắt vì sử dụng ma túy trong ngày cưới
Pháp luật - 1 giờ trướcTrong ngày cưới, chú rể Phùng Văn Chung (quê huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa) cùng nhóm mua ma túy về tổ chức sử dụng.
Gã đàn ông lang thang giết người vì bị đánh
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH - Sau khi bị đánh, Giang đem lòng ấm ức và ra tay sát hại người này
Giả danh Trung tướng công an lừa đảo hàng trăm triệu đồng
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH - Lê Văn Sự tự "khoe" với nhiều người rằng, bản thân có nguồn tiền lớn muốn chuyển từ nước ngoài về và cần tài khoản ngân hàng ở Việt Nam để nhận. Nếu giao dịch thành công chủ tài khoản hưởng 0,5% hoa hồng...
Vụ nữ sinh lớp 11 ở Gia Lai bị đâm tử vong: Lúc gây án mới biết mặt nhau
Pháp luật - 2 giờ trướcLiên quan vụ nữ sinh lớp 11 tại Gia Lai bị đâm tử vong, Cơ quan điều tra cho biết, 2 nữ sinh này học tại 2 trường khác nhau, không quen biết nhau mà chỉ trao đổi qua mạng xã hội.
Miền Bắc bắt đầu gia tăng nắng nóng
Thời sự - 3 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết hôm nay, Bắc Bộ giảm mưa trời nắng, nhiệt độ trong ngày tăng nhanh. Trong khi Nam Bộ tiếp tục chuỗi ngày nắng nóng kéo dài.
3 học sinh dựng hiện trường tự tử khiến nhiều lực lượng mò dưới kênh suốt nhiều giờ
Xã hộiGĐXH - Nhận được thông tin nghi có học sinh tự tử trên kênh N2 (địa bàn xã Sơn Thành, huyện Yên Thành, Nghệ An) các lực lượng chức năng đã khẩn trương xuống kênh để mò tìm suốt nhiều giờ.