Chuyện ảnh: Chợ thịt chuột... cống!
Giadinh.net - Đình Bảng có nghề bắt, bán và ăn thịt chuột. Nhưng thay vì săn chuột đồng, người ta bắt rất nhiều chuột cống để bán, mà không để tâm món thịt nhiều mầm bệnh này sẽ gây ra những hậu quả gì cho sức khoẻ.
Nhà ông Nguyễn Thạc Hoà ở thôn Thịnh Lang, Đình Bảng (Từ Sơn, Bắc Ninh) lúc tôi đến có vẻ đông vui. Ở một góc sân, con trai, con dâu ông Hoà đang làm thịt chuột.
Hai lồng thép chứa những con chuột to như lon bia béo múp nhưng xấu xí. Con trai ông Hoà là Cường và Hạnh tóm đuôi, lôi chúng ra ngoài và đập chết rồi nhúng vào nồi nước sôi để cạo lông như lợn.
Những con chuột được lôi ra khỏi lồng và hóa kiếp!
Khoe bàn tay đầy sẹo vì chuột cắn, Hạnh nói rằng chuột này các anh bắt đêm qua dưới Hà Nội. Mười giờ đêm đạp xe đi, đến các chợ Châu Long, Nghĩa Tân, Láng Hạ hoặc Thanh Xuân Bắc. Lấy lưới nilon bịt miệng cống, cầm que thọc vào miệng cống bên kia. Chuột chạy ra, mắc lưới, thế là tóm, bẻ răng, nhốt vào lồng.
Nguyễn Thạc Hạnh đang mổ chuột
Tôi đợi đến chiều để ra chợ Đình Bảng. Nhiều hàng thịt chuột đã bán hết. Chốc lát, chậu chuột to nhất của chị Hoàng Thị Thơm, ở thôn Xuân Đài đã hết. Bốn người trong làng mua bốn con. Một cặp vợ chồng ở Đồng Kỵ cưỡi Attila đến xách đi cân rưỡi. Còn lại hơn bốn ký, một chàng trai ở Đa Hội làm nốt, nghe nói để liên hoan! Ba con một cân, giá 40.000đ. Nghĩa là chị Thơm đã bỏ túi hơn hai trăm ngàn trong ít phút.
Hai chậu chuột còn lại có vẻ ít người hỏi. Mọi người nói vì đó là chuột đồng, nhỏ con, thịt nát chứ không chắc và ngọt bằng chuột cống nên không đắt hàng bằng. Nhưng chuột cống không còn thì người ta sẽ mua đến chuột đồng, hết ngay thôi!
Khách đeo nhẫn vàng, đồng hồ vàng |
Nhiều người đến từ xã Đa Hội cùng huyện, mua một lúc hơn 4kg về liên hoan. |
Người làng đi xe đạp đến mua. |
Đại học Hàng hải Việt Nam mở thêm 2 ngành học mới với nhiều cơ hội cho các bạn trẻ
Giáo dục - 20 phút trướcGĐXH - Năm 2024, trường Đại học Hàng hải Việt Nam mở thêm 2 ngành mới nhất là Luật Kinh doanh và Quản trị kinh doanh thương mại điện tử.
Từ 2024, Hàn Quốc miễn visa (thị thực) cho công dân Việt Nam nếu đến những nơi này
Xã hội - 22 phút trướcGĐXH – Công dân Việt Nam được nhập cảnh vào Hàn Quốc mà không cần visa (thị thực) nếu đến những nơi này.
Bật mí 4 cách tra cứu giấy phép lái xe theo tên nhanh chóng, chính xác nhất 2024, lái xe có thể biết ngay thật giả
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Tra cứu giấy phép lái xe giúp chủ phương tiện hoặc cơ quan chức năng có thể phát hiện bằng lái xe thật hay giả. Dưới đây là cách tra cứu giấy phép lái xe theo tên nhanh chóng, chính xác nhất bạn đọc nên tham khảo.
Video: Ô tô con bất ngờ lao xuống hồ Định Công, hàng chục người 'hò dô' kéo lên bờ
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Chiếc xe ô tô con không rõ vì lý do gì mà bất ngờ lao xuống hồ Định Công. Hàng chục người dân sau đó đã giúp chủ xe kéo chiếc ô tô từ dưới nước lên bờ.
Các trường hợp không được bồi thường tài sản gắn liền với đất khi Nhà nước thu hồi đất
Pháp luật - 3 giờ trướcGĐXH - Luật Đất đai mới nhất 2024 (có hiệu lực từ 1/1/2025) quy định cụ thể, rõ ràng các trường hợp không được bồi thường tài sản gắn liền với đất khi Nhà nước thu hồi đất.
Thêm một cơ sở nhà sách Tiến Thọ vi phạm PCCC vẫn ngang nhiên mở cửa đón khách
Đời sống - 4 giờ trướcGĐXH - Cơ quan chức năng quận Hoàng Mai (Hà Nội) chỉ tên hàng trăm công trình vi phạm về phòng cháy chữa cháy, trong đó có nhà sách Tiến Thọ số 695 – 697 Giải Phóng (Hoàng Mai, Hà Nội).
Bắt 6 thanh niên trong vụ 2 học sinh bị đánh nhầm
Pháp luật - 5 giờ trướcHai học sinh lớp 11 đang trên đường về nhà thì bị nhóm thanh niên dùng gạch đá, dao phóng lợn, gậy gộc tấn công, bị thương nặng.
Sân bay Nội Bài lọt Top 100 sân bay tốt nhất thế giới
Thời sự - 5 giờ trướcĐại diện sân bay Nội Bài cho biết đơn vị vừa được tổ chức Skytrax bình chọn là sân bay tốt nhất thế giới năm 2024. Cụ thể, Nội Bài xếp thứ 96, tăng 31 bậc so với năm 2023.
Xịt hơi cay vào mặt chủ tiệm để cướp vàng
Pháp luật - 5 giờ trướcKhi chủ tiệm ở TP Phan Thiết (Bình Thuận) vừa lấy vàng từ trong tủ ra, nam thanh niên dùng bình hơi cay xịt thẳng vào mặt. Kẻ gây án cùng đồng bọn cướp đi khoảng 2 cây vàng.
Tạm giữ đối tượng sàm sỡ nữ sinh lớp 8 ở Cao Bằng
Pháp luật - 5 giờ trướcThấy cháu H. (SN 2011) đang đạp xe trên đường, Thành đi xe máy phía sau dùng tay sàm sỡ khiến cháu H. hoảng loạn.
Không cần hộ chiếu (passport) quốc gia này chuẩn bị cho nhập cảnh với tất cả du khách trên thế giới
Xã hộiGĐXH – Đây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).