Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chiếc bánh dày khổng lồ ở Lễ hội Đền Hùng: Để xem chứ không phải để ăn (?)

Thứ sáu, 08:14 18/04/2008 | Giải trí

Giadinh.net - Ngày 16/4, Lễ hội Giỗ Tổ Hùng Vương khép lại, người dân xã Hy Cương, Phú Thọ háo hức xẻ cặp bánh chưng, bánh dày khổng lồ để thụ lộc thì bánh chưng đã lên men, có mùi thiu, còn bánh dày thì bên ngoài mốc xanh...

Nhưng đặc biệt hơn bên trong dưới lớp bột mỏng toàn là... mút xốp.

Bánh dày nhân... mút xốp

Như báo chí đã đưa tin, chiều ngày 14/4, cặp bánh chưng, bánh dày khổng lồ từ TP HCM đã vượt qua chặng đường hơn 2.000 km về đến trung tâm Lễ hội Đền Hùng. Theo thông tin ban đầu thì chiếc bánh chưng có trọng lượng 2 tấn được làm từ 900kg gạo nếp, 200kg đậu xanh, 100kg thịt lợn với kích thước 1,8m x 1,8m x 0,7m và chiếc bánh dày có trọng lượng 1 tấn, đường kính 1,8m. 

" Bánh dày được xem là quý vì bánh có thể giữ được lâu để ăn dần. Điều này nói lên chủ trương tìm cách bảo vệ thực phẩm của các bậc tiền nhân.

Bánh được làm hoàn toàn bằng nếp, thực phẩm căn bản cho sự dinh dưỡng và trường tồn của con người, và chất dẻo của nếp nói lên ý nghĩa đoàn kết keo sơn thành một khối thuần nhất. Không pha trộn với một thứ ngũ cốc hoặc thịt thà nào cả, nó chuyên chở ý nghĩa thuần khiết. Nó biểu tượng cho sự trong trắng, thuần thiết không chấp nhặt.

Sự thuần khiết của bánh còn được biểu lộ bằng một màu trắng trọn vẹn từ trong ra ngoài, không dính lẫn một tạp sắc nào cả. Vì thế người dân tham dự Lễ hội Giỗ Tổ các vua Hùng chỉ mong nhận được một miếng bánh dày để cầu sự sung túc, đầy đủ trong cuộc sống và sự thuần khiết, trong trắng trong tâm hồn ".  (Theo nhà nghiên cứu văn hóa Vĩnh Như).

Thông tin về cặp bánh chưng, bánh dày kỷ lục này đã thu hút hàng vạn khách hành hương từ khắp nơi trên mọi miền Tổ Quốc đổ về Lễ hội Đền Hùng năm nay với mong muốn được nhìn tận mắt, được hưởng lộc của tổ tiên.

Ngày 14/4, khi cặp bánh được hạ xuống sân trung tâm Lễ hội Đền Hùng, Thạc sĩ Nguyễn Tiến Khôi, Trưởng ban Quản lý Khu di tích lịch sử đền Hùng, Phó ban tổ chức Lễ hội Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2008, khẳng định ngày 15/4 (tức 10/3 Âm lịch) sau khi dâng tiến các vua Hùng, hai lễ vật đặc biệt này sẽ được Ban tổ chức cắt, chia đều cho khách hành hương về dự lễ thưởng lộc.

Tuy nhiên, không như dự kiến, hai chiếc bánh khổng lồ đã không được cắt trong ngày 15/4 để chia lộc cho con cháu về nguồn do bánh dày bị... mốc. Đến ngày 16/4, khi người dân xã Hy Cương xẻ chiếc bánh dày đã mốc ra thì phát hiện sau lớp bột mỏng là toàn... mút xốp.

Trả lời về vấn đề này, ông Nguyễn Hữu Trung, Phó giám đốc Công viên Văn hóa Đầm Sen, cho biết bánh dày khổng lồ tiến lễ ở đền Hùng nặng gần 1 tấn là tính cả khối lượng khung sườn (bằng sắt) và đế của chiếc bánh. Còn khối lượng nguyên liệu làm bánh chỉ xấp xỉ 500 kg. Mút xốp được đặt trong lòng chiếc bánh là nhằm tạo hình dáng ban đầu cho bánh sau đó mới đắp bột nếp lên xung quanh khối mút xốp để tạo thành chiếc bánh dày(?). Ông Trung cho rằng không nên cắt bánh dày vì thực chất đây là khối bột nếp, mang ý nghĩa tượng trưng cho một lễ vật truyền thống dâng cúng nhân ngày giỗ Quốc tổ Hùng Vương hơn là để phục vụ người dân thưởng thức bánh dày khổng lồ.

Chưa được ghi nhận kỷ lục Việt Nam?

Sáng ngày 17/4, trao đổi với phóng viên Báo GĐ&XH, Thạc sĩ Nguyễn Tiến Khôi cho biết: “Bánh thì chúng tôi đã xử lý bằng cách chia cho dân rồi. Chất lượng bánh không được tốt nên cũng không chia rộng rãi(?) Chất lượng bánh rất kém nên chúng tôi cũng không tuyên truyền rộng. Vì quan trọng nhất là lễ hội của chúng ta đã thành công tốt đẹp nên sự việc bánh dày này cũng không đặt vấn đề gì lớn lắm. Chúng tôi cũng đã đề nghị với TP HCM sang năm nên cung tiến theo hình thức khác vì đưa bánh từ trong đấy ra ngoài này với thời gian dài như vậy, lại không đảm bảo chất lượng thì bánh dễ bị hỏng”.

Đông đảo người dân chiêm ngưỡng cặp bánh chưng, bánh dày khổng lồ tại Lễ hội Đền Hùng. Ảnh: Dân Trí.


Theo nhiều nguồn tin thì chiếc bánh dày bột nếp trộn lẫn xốp mút này đã được ghi nhận Kỷ lục Việt Nam, chúng tôi đã liên hệ với Công ty Cổ phần Sự kiện và Truyền thông Việt 21. Anh Hà, phụ trách bộ phận Kỷ lục Việt Nam của Công ty cho biết: “Không biết Công viên Văn hóa Đầm Sen có đề xuất với Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam đưa chiếc bánh dày đó vào kỷ lục Việt Nam năm nay hay không.

Trước đó, cặp bánh dày kỷ lục mới nặng đến 400kg. Nếu như chiếc bánh dày này được công nhận kỷ lục Guiness Việt Nam thì bên chúng tôi sẽ phải có người thẩm định rất kỹ càng, chứ không để xảy ra việc đã công nhận rồi lại phát hiện ra những thiếu sót để phải rút lại danh hiệu.

Chiếc bánh chưng năm nay có khối lượng 2 tấn thì chắc chắn chưa phải kỷ lục rồi, còn chiếc bánh dày thì tôi chưa nghe thấy mọi người trong bộ phận nói gì cả. Nếu được ghi nhận kỷ lục Việt Nam thì Ban tổ chức sẽ trao ngay danh hiệu đó ở Lễ hội đền Hùng, nhưng năm nay tôi không thấy trao danh hiệu đó trên đền Hùng nên tôi nghĩ đó chưa phải là kỷ lục Việt Nam. Tôi sẽ kiểm tra cụ thể lại sự việc này và thông tin lại cho Báo GĐ&XH trong thời gian sớm nhất”. 

Nguyễn Thắng

 

kimvan
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Á hậu chuyển giới có gương mặt "vạn người mê": Từ bỏ hào quang về quê bán bún cá, vất vả mà yên vui

Á hậu chuyển giới có gương mặt "vạn người mê": Từ bỏ hào quang về quê bán bún cá, vất vả mà yên vui

Giải trí - 1 giờ trước

"Ở Sài Gòn lúc nào cũng thơm tho, mịn màng còn bây giờ, lúc nào cũng quanh quẩn trong bếp với rau, cá, nồi nước lèo, lúc nào người cũng đầy mùi cá, than củi, hành ngò. Bán bún cá tuy có vất vả nhưng tôi thấy rất thoải mái", á hậu Tường Vi nói.

HLV Park Hang-seo dặn dò Quang Hải trong ngày cưới Chu Thanh Huyền, ông Troussier vắng mặt sau lùm xùm "ngó lơ" Hải "con"

HLV Park Hang-seo dặn dò Quang Hải trong ngày cưới Chu Thanh Huyền, ông Troussier vắng mặt sau lùm xùm "ngó lơ" Hải "con"

Giải trí - 11 giờ trước

Mối quan hệ giữa HLV Troussier và Quang Hải gây chú ý sau khi ông Troussier nhất quyết không cho Quang Hải vào sân trận thua Indonesia.

Vợ Quang Hải mặc váy 150 triệu đồng trong đám cưới ở quê nhà

Vợ Quang Hải mặc váy 150 triệu đồng trong đám cưới ở quê nhà

Giải trí - 12 giờ trước

Chu Thanh Huyền diện thiết kế được làm từ loại ren nhập đắt đỏ cùng chiếc voan dài 2m khi sánh bước bên chú rể Quang Hải.

NSND Đức Long: 'Đến lúc không kham nổi mình, tôi sẽ vào viện dưỡng lão'

NSND Đức Long: 'Đến lúc không kham nổi mình, tôi sẽ vào viện dưỡng lão'

Giải trí - 13 giờ trước

GĐXH - "Đến giờ tôi cũng không tính tới chuyện lập gia đình nữa. Tôi cho rằng nên nghĩ thoáng một chút, đừng quan niệm phải có gia đình mới là hạnh phúc. Còn nếu sau này không thể tự chăm sóc bản thân, tôi sẽ chọn nhà dưỡng lão", NSND Đức Long chia sẻ.

Tuổi U60 của 'mỹ nhân ảnh lịch' thập niên 90: Sống bình yên bên chồng doanh nhân kín tiếng

Tuổi U60 của 'mỹ nhân ảnh lịch' thập niên 90: Sống bình yên bên chồng doanh nhân kín tiếng

Giải trí - 13 giờ trước

GĐXH - Hiền Mai được mệnh danh là "mỹ nhân ảnh lịch" nổi tiếng trong làng giải trí những năm 90. Hiện tại, khi đã qua thời kỳ đỉnh cao, cuộc sống của chị thay đổi như thế nào?

Tuổi xế chiều của 2 nghệ sĩ đất Bắc: Sống giản dị, thích chăm sóc vườn tược dù không thiếu tiền

Tuổi xế chiều của 2 nghệ sĩ đất Bắc: Sống giản dị, thích chăm sóc vườn tược dù không thiếu tiền

Giải trí - 14 giờ trước

Dù kinh tế khá giả thậm chí là giàu có nhưng 2 nam nghệ sĩ đất Bắc vẫn chọn lối sống giản dị, hòa vào thiên nhiên.

Cận cảnh chiếc xe 16 tỷ đi đón dâu của cầu thủ Quang Hải

Cận cảnh chiếc xe 16 tỷ đi đón dâu của cầu thủ Quang Hải

Giải trí - 16 giờ trước

GĐXH - Quang Hải mới đây đã khiến khán giả đã chú ý khi chuẩn bị xe 16 tỷ để đi đón dâu. Đây là chiếc xe mang nhãn hiệu Rollroyce được trang trí rất đẹp với hoa tươi sang trọng.

Lương Thu Trang từng bị chê khó gần, ghét chính mình khi vào vai phản diện

Lương Thu Trang từng bị chê khó gần, ghét chính mình khi vào vai phản diện

Giải trí - 17 giờ trước

Khi vào vai An Nhiên trong phim "Trạm cứu hộ trái tim", Lương Thu Trang cũng thấy lo lắng. Cô thậm chí cũng "dị ứng" với vai diễn phản diện của mình.

Hơn 3 năm hẹn hò với Trương Ngọc Ánh, Anh Dũng 'Sống chung với mẹ chồng' giờ ra sao?

Hơn 3 năm hẹn hò với Trương Ngọc Ánh, Anh Dũng 'Sống chung với mẹ chồng' giờ ra sao?

Giải trí - 18 giờ trước

GĐXH - Anh Dũng nổi tiếng là diễn viên của VFC một thời trong phim "Sống chung với mẹ chồng" cùng Bảo Thanh. Sau đó, anh Nam tiến và có tin hẹn hò cùng Trương Ngọc Anh. Hiện tại, cuộc sống của nam diễn viên điển trai ra sao?

Lâm Tâm Như hé lộ cách giáo dục con: Quyết nói không với điều này để con học cách chủ động

Lâm Tâm Như hé lộ cách giáo dục con: Quyết nói không với điều này để con học cách chủ động

Giải trí - 19 giờ trước

Lâm Tâm Như cho biết, Hoắc Kiến Hoa cũng có đôi lúc nhượng bộ con gái.

Top