Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tạo hình 'không giống ai', bánh Trung thu nhập ngoại giá bạc triệu vẫn hút khách

Thứ tư, 19:17 11/09/2019 | Sản phẩm - Dịch vụ

Loại bánh Trung thu Singapore được tạo hình trái cây như lê, hồng, thanh long, chanh đang bán với giá từ 950.000 đồng đến cả triệu đồng/hộp.

Gần sát Trung thu , thị trường bánh càng thêm nhộn nhịp, với đủ chủng loại, mức giá từ bình dân đến cao cấp. Theo lời các tiểu thương, đây là giai đoạn nước rút để "đẩy" hàng và thu lời.

Trà My (chủ cửa hàng kinh doanh bánh Trung thu trên phố Thái Thịnh, Hà Nội) cho biết, cửa hàng nhập về một loại bánh mới xuất xứ Singapore, với tạo hình 4 loại trái cây quen thuộc như lê, chanh, thanh long và hồng. Vì lạ mắt nên sau hai ngày rao bán, lô hàng 120 hộp bánh chỉ còn lại 3.

"Chúng tôi chỉ lấy số lượng ít để bán thử nghiệm, không ngờ được khách ủng hộ. Mặc dù đã có thêm khách muốn đặt hàng mới nhưng tôi phải từ chối vì quá bận trả các đơn hàng khác cho đúng hạn", My nói.

Trên thị trường, loại bánh mà Trà My đang đắt khách được rất nhiều cửa hàng kinh doanh hàng nhập khẩu và xách tay rao bán với mức giá từ 950.000 đồng đến 1 triệu đồng/hộp (gồm 4 chiếc). Tính trung bình, mỗi chiếc bánh có giá gần 250.000 đồng, đắt hơn 4-5 lần so với các loại bánh xuất xứ Việt Nam.

Theo khảo sát, nhiều nơi thông báo "cháy" hàng hoặc số lượng bánh còn tồn kho chỉ đếm trên đầu ngón tay. Các đơn đặt với số lượng lớn sẽ phải chờ từ 2 ngày mới giao tới khách hàng.

Tạo hình không giống ai, bánh Trung thu nhập ngoại giá bạc triệu vẫn hút khách - Ảnh 1.

Bánh Trung thu tạo hình trái cây có giá từ 950.000 đồng vẫn đắt khách.

Tạo hình không giống ai, bánh Trung thu nhập ngoại giá bạc triệu vẫn hút khách - Ảnh 2.

Theo lời các tiểu thương, bánh được xách tay từ Singapore về Việt Nam.



Mô tả về chiếc bánh lạ đang gây "sốt", nhân viên một tiệm bánh trên Hàng Cót (Hà Nội) cho biết, tùy vào từng kiểu dáng, hương vị mà bánh được tạo từ các loại nguyên liệu khác nhau.

Trong đó, bánh hình thanh long là kết hợp hương thơm của bột yam nguyên chất và hạt vừng đen, nhân mochi mềm dẻo. Bột đậu trắng kết hợp lòng đỏ trứng mặn và bọc bên ngoài bởi mochi dai là cấu tạo của chiếc bánh hình quả chanh.

"Bánh hình quả hồng sẽ là hòa trộn của mochi, lòng đỏ trứng muối, kết hợp hương vị ngọt và mặn", nhân viên hàng bánh chia sẻ.

Theo người này, sở dĩ chiếc bánh được ưa chuộng vì tạo hình lạ, bắt mắt. Đa phần khách tìm mua đều có nhu cầu làm quà biếu.

Thị trường bánh thủ công được đánh giá là thay đổi liên tục về mẫu mã và chất liệu. Đơn cử, năm nay, một tiệm bánh handmade trên phố Phan Đình Phùng, Hà Nội tung ra loạt bánh hình hoa sen, hoa cúc với giá bán 40.000 - 50.000 đồng/chiếc.

Vì lượng khách quá đông, cửa hàng này đã phải ra thông báo chỉ nhận đơn đặt bánh đến hết ngày 10/9 và trả hàng trong hai ngày 11-12/9 (tức 13-14/8 Âm lịch).

Nhiều cửa hàng khác lại đưa ra bánh Trung thu nhân trân châu đường đen, nhân tổ yến hay bánh tươi organic. Dòng bánh tươi được quảng cáo tạo màu sắc từ rau củ tự nhiên.

Do được đặt riêng nên dòng sản phẩm này có thể điều chỉnh được độ ngọt theo ý khách hàng. Tuy vậy, thời gian sử dụng của bánh không quá lâu và mức giá cao hơn bánh truyền thống trên thị trường từ 20.000 đồng/chiếc.

Hiện tại, do sát ngày Trung thu, nhiều tiệm bánh handmade cũng đã thông báo đóng đơn hàng hoặc không nhận đơn có số lượng từ 50 -100 chiếc vì quá tải.

Theo Hoàng Linh 

Báo Dân Sinh

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hoa loa kèn đầu mùa xuống phố Hà Nội, giá chát vẫn hút khách mua

Hoa loa kèn đầu mùa xuống phố Hà Nội, giá chát vẫn hút khách mua

Giá cả thị trường - 5 giờ trước

Thời điểm này, hoa loa kèn mới vào mùa nên còn khan hiếm, giá hoa vì thế tuy rất đắt đỏ nhưng vẫn được chị em yêu thích, lùng mua.

VNDirect thông báo ngày hoạt động trở lại

VNDirect thông báo ngày hoạt động trở lại

Xu hướng - 7 giờ trước

GĐXH - Sáng nay (29/3), VNDirect thông báo đã thực hiện thông luồng giao dịch thành công trên môi trường giả lập vào 21 giờ ngày hôm qua 28/3.

Nhiều học sinh phải nhập viện sau khi ăn kẹo bán trước cổng trường, công an vào cuộc

Nhiều học sinh phải nhập viện sau khi ăn kẹo bán trước cổng trường, công an vào cuộc

Bảo vệ người tiêu dùng - 7 giờ trước

GĐXH - Nhiều học sinh Trường THCS Hành Tín Tây (Quảng Ngãi) ăn kẹo không rõ nguồn gốc, xuất xứ được bán trước cổng trường, sau đó có biểu hiện giống ngộ độc thực phẩm như: nôn ói, đau bụng...

Khách hàng MSB đổ bệnh vì 58 tỷ tiền tiết kiệm bất ngờ 'bốc hơi', chỉ còn hơn 93.000 đồng

Khách hàng MSB đổ bệnh vì 58 tỷ tiền tiết kiệm bất ngờ 'bốc hơi', chỉ còn hơn 93.000 đồng

Bảo vệ người tiêu dùng - 7 giờ trước

GĐXH - Sau khi số tiền 58 tỷ đồng trong tài khoản Ngân hàng MSB "bay hơi", bà N.T.L đã "mất ăn, mất ngủ", tinh thần suy sụp và gia đình bất hòa liên miên.

Vụ hệ thống của chứng khoán VNDirect bị tấn công: Bao giờ hệ thống giao dịch trở lại?

Vụ hệ thống của chứng khoán VNDirect bị tấn công: Bao giờ hệ thống giao dịch trở lại?

Bảo vệ người tiêu dùng - 8 giờ trước

GĐXH - Đại diện VNDirect cho biết, dự kiến trong ngày hôm nay (29/3) sẽ hoàn tất các thủ tục với cơ quan quản lý an toàn an ninh thông tin để có thể chính thức kết nối với hai Sở giao dịch chứng khoán HOSE và HNX. Đến ngày 01/4, hệ thống dự kiến trở lại.

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross mới nhất ưu đãi giảm cực sâu, sẵn sàng cạnh tranh với Suzuki XL7

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross mới nhất ưu đãi giảm cực sâu, sẵn sàng cạnh tranh với Suzuki XL7

Giá cả thị trường - 9 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross đang có ưu đãi vô cùng tốt, có thể nắm giữ ưu thế cực lớn để có thể cạnh tranh với đại kình địch Suzuki XL7.

Lãi suất ngân hàng đang tăng trở lại: Gửi 300 triệu đồng kỳ hạn 12 tháng nhận bao nhiêu tiền lãi?

Lãi suất ngân hàng đang tăng trở lại: Gửi 300 triệu đồng kỳ hạn 12 tháng nhận bao nhiêu tiền lãi?

Giá cả thị trường - 12 giờ trước

GĐXH - Lãi suất ngân hàng đang có xu hướng tăng trở lại, dao động quanh ngưỡng 1,6-9,5%, nếu có 300 triệu đồng gửi kỳ hạn 12 tháng sẽ có số lãi tương ứng tùy ngân hàng.

Cận cảnh xe ga đẹp hơn cả SH Mode, tiện nghi hơn Lead, giá 44 triệu, đối đầu Air Blade

Cận cảnh xe ga đẹp hơn cả SH Mode, tiện nghi hơn Lead, giá 44 triệu, đối đầu Air Blade

Giá cả thị trường - 13 giờ trước

GĐXH - Xe ga được so với SH Mode có cốp rộng ngang Lead mà giá chỉ 44 triệu đồng sẽ thay thế Air Blade trong thời gian tới.

Giá vàng hôm nay 29/3: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji đồng loạt tăng dữ dội

Giá vàng hôm nay 29/3: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji đồng loạt tăng dữ dội

Giá cả thị trường - 14 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở nhẫn tròn trơn đã vượt 70 triệu đồng, tăng tới 300.000/lượng chỉ trong 1 ngày.

Thịt bò Kobe nổi tiếng giá siêu rẻ trên 'chợ mạng', chất lượng ra sao?

Thịt bò Kobe nổi tiếng giá siêu rẻ trên 'chợ mạng', chất lượng ra sao?

Bảo vệ người tiêu dùng - 15 giờ trước

Thịt bò Kobe vốn đắt đỏ. Nhưng loại thịt bò thượng hạng này đang được rao bán trên "chợ mạng" với giá siêu rẻ khiến nhiều người nghi ngại về chất lượng.

Top