Ngày 2 Tháng 1, 2015 | 10:00 AM

Nấu ăn trong 5 phút - "chuẩn mực nấu nướng" mới?

Nấu ăn trong 5 phút - "chuẩn mực nấu nướng" mới?
  MỚI NHẤT

GiadinhNet - Cũng cùng một cái Tết, nhưng mỗi người phụ nữ lại đón nhận theo nhiều cách khác nhau. Người trân trọng mâm Tết như một ký ức yêu thương, người chỉ thấy “khoảng thời gian tất bật” lại đến với trăm công nghìn việc phải làm, nhất là trong gian bếp.

Nấu nướng tuy khó khăn vất vả, nhưng phụ nữ hoàn toàn có thể chọn cho mình gian bếp – nơi “giữ lửa” gia đình mỗi ngày. Như Thái Hòa – Top 3 Master Chef Việt Nam đã chia sẻ: Tết vẫn vui vì chỉ cần 5 phút nấu nướng!

“Quay cuồng” những ngày Tết đến

Khi những tờ lịch trên tường vơi dần, số lượng chén dĩa ngổn ngang trong gian bếp lại tăng vọt. Chẳng thế mà nghĩ đến việc chăm chút một bữa ngon, bổ dưỡng không hẳn là điều dễ dàng.

Phan Thắng Thái Hòa – Top 3 Master Chef Việt Nam, tác giả sách ảnh “Ngẫu hứng vào bếp” cũng không nằm ngoài vòng xoáy bộn bề ấy. Với tính chất công việc của một kiến trúc sư hay di chuyển, Thái Hòa còn phải chăm lo cho hai con nhỏ; chuyện dọn dẹp, nấu nướng cũng khiến Thái Hòa “quay cuồng” trong những ngày rục rịch Tết. Có vẻ như “bận rộn” là tính từ không thể thiếu được ở những người phụ nữ năng động ngày nay.

Chuẩn mực nấu nướng mới: nấu nhanh, ăn ngon!

Thái Hòa chia sẻ, mỗi người phải có bí kíp riêng cho mình, thế mới đúng chuẩn phụ nữ hiện đại. Để không phải quay cuồng mấy ngày Tết, Thái Hòa luôn cố gắng sắp xếp lịch trình nấu nướng cho cả tuần. Tiệc tùng “thuần đạm” quá nhiều rồi ư? Vậy tuần này sẽ “thuần rau” vậy! Tủ lạnh còn đầy hoa quả? Tuần này mình sẽ tích cực nấu chè, làm bánh Crepe!

Nghe có vẻ phức tạp thế thôi, nhưng thường Thái Hòa chỉ mất 5, 10 phút vào bếp. Bí quyết là đây: nấu nhanh (bằng những phương pháp nấu ăn hiện đại vốn được ưa chuộng trên thế giới như bếp từ và nồi áp suất), ăn ngon (với những món ăn được nấu theo cách giữ trọn vị ngon dinh dưỡng trong suốt quá trình chế biến).

Với Thái Hòa, gian bếp hiện đại giúp nấu nhanh, món ăn vẫn giữ nguyên vẹn dinh dưỡng là chuẩn mực nấu nướng mới của chị em phụ nữ

Với Thái Hòa, nấu nướng thực sự là một niềm vui. Nấu nướng không chỉ là trách nhiệm của người phụ nữ, mà còn thể hiện vị thế là người “giữ lửa” trong gia đình truyền thống của mình. Có bữa ăn ngon để gắn kết không khí gia đình, vậy tại sao không xem nấu nướng ngày Tết như một niềm vui? Nhưng điều đó không có nghĩa là phải “chật vật” trong bếp cả ngày.

Chỉ 5 phút cho 1 món ngon ngày Tết với bếp từ

Đây cũng là lý do Thái Hoà thực hiện chuyên đề “5 phút cho món ngon ngày tết" với mong muốn chia sẻ cho chị em phụ nữ cách thức nấu ăn tối ưu hoá bằng chiếc bếp từ vừa hiện đại vừa thông minh. Chị tin rằng nếu biết áp dụng những phương pháp nấu ăn hiện đại trong gian bếp,phụ nữ sẽ thấy hứng thú hơn trong việc nấu ăn hàng ngày chứ không xem đó là một áp lực, một gánh nặng trong những ngày Xuân về, Tết đến.

Nói về chuẩn mực mới: nấu nhanh – ăn ngon, lợi ích lớn nhất của việc nấu nhanh đó là lượng vitamin trong thực phẩm vẫn được bảo toàn, hương vị được lưu giữ một cách trọn vẹn. Ngoài ra, nấu ăn nhanh còn giúp tiết kiệm được chi phí do giảm thiểu năng lượng tiêu hao. Đồng thời, khi nấu nhanh thì chắc chắn bạn sẽ tiết kiệm được thời gian hơn, giúp việc nấu ăn trở nên nhẹ nhàng, đầy hứng khởi, có nhiều thời gian hơn để chăm sóc bản thân, gia đình.

Người bạn đồng hành của Thái Hoà trong chuyên đề “5 phút cho món ngon ngày tết" chính là bếp từ BlueStone ICB-6688 với màu vàng ánh đồng sang trọng, hiện đại.

Quay lại câu chuyện phụ nữ nên trân trọng mâm cơm Tết như ký ức yêu thương, hay xem đó như nỗi lo toan tất bật? Như nhà sử học Dương Trung Quốc từng chia sẻ: “Bếp núc hay công dung ngôn hạnh bao đời vẫn luôn là đức tính thiêng liêng của người phụ nữ”. Vậy thì đừng từ chối phẩm chất tốt đẹp ấy, thay vào đó hãy áp dụng những chuẩn mực nấu nướng mới để “thổi” niềm vui vào gian bếp của riêng mình nhé.

Quà yêu thương cho mùa sắm Tết

Cùng tham khảo thực đơn các món ngon khác trong Chuyên đề “5 phút cho món ngon ngày Tết” thực hiện với Bếp từ BlueStone tại đây: http://www.bluestone.com.vn/tin-tuc/su-kien/chuyen-de-5-phut-cho-mon-ngon-ngay-tet

Nhân dịp năm mới, BlueStone giới thiệu chương trình ưu đãi đặc biệt “Nội trợ đảm đang, huy hoàng đón Tết” dành cho khách hàng trên toàn quốc:

- Nhận ngay hộp cơm văn phòng đa năng trị giá 599.000đ khi mua Nồi cơm điện tử hoặc Nồi áp suất BlueStone,

- Nhận ngay nồi hợp kim nhôm Die-cast Carez trị giá 599.000đ khi mua bếp từ BlueStone

 

(Áp dụng từ ngày 5/12/2014 đến ngày 8/2/2015. Lưu ý: Chương trình có thể kết thúc trước thời hạn khi quà tặng hết và không áp dụng cho các sản phẩm model PCB – 5617 & ICB-6611)

PV

 

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC