Hoa mắt với gần chục loại bánh chưng, chị em sắm Tết mỏi tay mà lựa chọn
Quá nhiều sự lựa chọn cho món bánh chưng cúng tổ tiên trong ngày Tết Nguyên đán cũng là điều khiến nhiều chị em nội trợ thích đổi gió phải cân nhắc.
Chiếc bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc. Đây là món ăn vừa mang ý nghĩa tâm linh vừa mang ý nghĩa may mắn nên được tất cả các gia đình người Việt coi trọng.
Ngoài bánh chưng xanh truyền thống, trên thị trường hiện nay cũng ghi nhận nhiều loại có biến tấu vô cùng độc đáo.
Những biến tấu thú vị này giúp mâm cỗ cúng của gia đình trở nên mới mẻ, cũng giúp bữa ăn ngày Tết thêm lạ miệng, hấp dẫn hơn.
Bánh chưng xanh
Bánh chưng xanh được làm từ gạo nếp dẻo thơm, nhân thịt lợn mỡ và đỗ xanh.
Bên ngoài được bọc lớp lá rong xanh đẹp mắt.
Giá bán: 65 - 80.000 đồng/chiếc.
Bánh chưng nếp nương lá riềng Điện Biên
Bánh chưng được làm từ gạo nếp nương. Phần nhân là thịt lợn mán giống hiếm. Cùng với đỗ xanh và gói lá dong.
Giá bán: 120.000 đồng/chiếc.
Bánh chưng nếp cẩm
Đây món truyền thống của người Tày được làm từ những hạt gạo nếp cẩm. Phần nhân có hành, thịt mỡ và hạt tiêu vỡ, còn bên ngoài là bọc một lớp đậu xanh. Và gói lá dong rừng.
Giá bán: 30.000 đồng/chiếc.
Bánh chưng ngũ sắc
Món này có 5 màu sắc khác biệt: xanh, vàng, tím, đỏ, trắng. Màu xanh của nước lá riềng xay, màu vàng của nghệ tươi, màu đỏ của gấc và màu tím là của nước lá cẩm hoặc nếp cẩm. Tượng trưng cho ngũ hành Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ với ý nghĩa mang đến sự may mắn và bình an cho năm mới.
Giá bán: 45.000 đồng/chiếc.
Bánh chưng gấc đỏ
Để gói bánh chưng gấc đỏ thì cách gói vẫn giống bình thường, chỉ sử dụng thêm màu đỏ của gấc.
Màu sắc này giúp bánh đẹp mắt, ngon miệng mà còn tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc, thịnh vượng trong năm mới.
Nhân bánh vẫn là đỗ xanh nhưng trộn thêm chút đường và vẫn có thịt lợn nhưng phần nạc nhiều hơn mỡ.
Giá bán: 40.000 đồng/chiếc.
Bánh chưng cốm
Khi cắt bánh chưng ra, bạn sẽ thấy có 5 màu sắc hấp dẫn: màu đỏ hồng của thịt heo, màu vàng của nhân đậu xanh, màu trắng của nếp dẻo, màu xanh của lá và màu xanh ngọc độc đáo của cốm.
Giá bán: 120.000 đồng/chiếc.
Bánh chưng chay
Cũng gạo nếp trắng tinh vo kĩ, đỗ xanh đãi vỏ cẩn thận. Tuy nhiên sự khác biệt lại nằm ở nhân bánh. Nhân bánh thường được làm từ các nguyên liệu: gấc tươi, vừng, dừa, bí đao, đỗ xanh, hạt sen, nước hoa bưởi.
Giá bán: 70.000 đồng/chiếc.
Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ
Được làm từ đỗ xanh, muối, nếp lứt đỏ. Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ hấp dẫn nhờ hương vị đặc biệt.
Giá bán: 70.000 đồng/chiếc.
Bánh tét ba màu
Bánh tét Trà Vinh nấu kiểu Bắc được nấu từ nếp Thái. Nhân bánh được làm từ đậu xanh tán nhuyễn cùng với thịt ba chỉ khìa nước dừa, trứng muối.
Màu tím được làm từ màu lá cẩm. Màu cam được làm từ trái gấc. Màu xanh được làm từ lá dứa.
Bánh được hút chân không để có thể bảo quản bên ngoài từ 2-4 ngày (tuỳ trời lạnh hay nóng), để tủ lạnh 2 tuần, khi ăn quay lại lò vi sóng nóng là bánh mềm ngon.
Giá bán: 130.000 đồng/chiếc.
Theo Afamily/Nhịp sống Việt
Nhu cầu tìm kiếm đất nền tăng
Xu hướng - 2 giờ trướcNhiều chuyên gia dự báo rằng đà phục hồi của đất nền sẽ diễn biến tích cực hơn.
500 'triệu phú' xứ Huế nhờ nuôi con đại bổ ở tuyệt tình cốc
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcHơn 500 hộ dân nuôi hàu ở thị trấn Lăng Cô có thu nhập trung bình 30-40 triệu đồng/năm, có hộ thu vài trăm triệu đồng và tạo sinh kế bền vững cho người dân trong vùng.
Chuyên gia chỉ cách hạ 'cơn sốt' giá nhà đất
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcTheo chuyên gia, phải tái cấu trúc thị trường phải đẩy nhanh một số dự án ở khu vực có thể bán. Đẩy nhanh việc phát triển nhà ở xã hội - phân khúc có nhu cầu thực người dân sẵn sàng xuống tiền.
Từ hiện tượng 'thổi giá' chung cư: Bộ Xây dựng đề nghị Hà Nội 'vào cuộc' kiểm tra
Bảo vệ người tiêu dùng - 6 giờ trướcGĐXH - Từ hiện tượng căn hộ chung cư có dấu hiệu bị "thổi giá", Bộ Xây dựng có văn bản đề nghị UBND TP Hà Nội kiểm tra, rà soát hoạt động giao dịch kinh doanh bất động sản. Đặc biệt các dự án chung cư có hiện tượng tăng giá bất thường.
Nghịch lý, ngân hàng giảm lãi suất, nhu cầu vay mua nhà đất vẫn giảm
Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trướcGĐXH - Theo số liệu mới đây của Ngân hàng Nhà nước, dư nợ cho vay vốn tiêu dùng - tự sử dụng bất động sản chỉ tăng hơn 1% năm 2023, mức thấp nhất 5 năm qua, cho thấy người tiêu dùng vẫn không ưu tiên nhu cầu mua nhà.
Loạn giá măng cụt xanh đầu mùa, có nơi rao gần 1 triệu đồng/kg
Giá cả thị trường - 13 giờ trướcMăng cụt xanh đã gọt vỏ được rao bán ở nhiều mức giá khác nhau, từ 500.000 đồng/kg đến 800.000 đồng/kg.
Đu trend trà sữa hành lá, người trẻ ăn uống khó hiểu hay chiêu trò của quán?
Xu hướng - 1 ngày trướcNếu năm ngoái, món gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu lên đồng thì năm nay người trẻ Việt không ngại chi tiền cho loại thức uống khó hiểu là trà sữa hành lá, trà sữa ớt.
Trang sức giả thương hiệu vẫn được cửa hàng kim hoàn công khai bày bán
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 ngày trướcGĐXH - Ngày 17/4, Tổng cục QLTT cho biết, lực lượng chức năng vừa thu giữ nhiều trang sức giả thương hiệu Chanel, tại Nam Định.
Trước ngày giỗ Tổ Hùng Vương, giá xăng dầu tăng giảm đan xen, xăng RON95-III gần 25.500 đồng/lít
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Chiều 17/4, Bộ Công thương công bố giá bán lẻ xăng dầu trên thị trường mới. Kỳ điều hành này, mặt hàng xăng dầu tiếp tục tăng giảm đan xen.
Thị trường bất động sản khu vực nào của thủ đô đang thu hút các nhà đầu tư
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcGĐXH - Thị trường bất động sản phía Nam thủ đô, đặc biệt là khu vực Thường Tín, Thanh Trì đang là khu vực tiềm năng, thu hút nhiều nhà đầu tư bởi nơi đây đang được quy hoạch thành đô thị sân bay, phát triển công nghiệp cùng loạt hạ tầng giao thông lớn.
Giá vàng hôm nay 17/4: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji tăng mạnh mẽ, người mua lỗ nặng khi mua vàng miếng
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng ngưỡng 81,7 - 83,8 triệu đồng/lượng (mua vào - bán ra); giá vàng nhẫn quanh ngưỡng 75,1-77 triệu đồng/lượng chiều mua vào - bán ra.