Hà Nội
23°C / 22-25°C

Hạt sen quê đầu mùa vừa thơm vừa bở giá chỉ 150 ngàn đồng/kg, bà nội trợ đặt mua nấu chè, làm sữa hạt, tiểu thương gom đơn ship liên tục

Thứ ba, 19:27 26/05/2020 | Sản phẩm - Dịch vụ

Đang là nhân viên lễ tân một công sở X ở Dương Đình Nghệ, Hà Nội, chị Hoàng Điệp những ngày này lại bắt đầu rao bán hạt sen quê tươi đầu mùa với giá chỉ 150 ngàn đồng/kg thu hút đông người mua đặt hàng.

Khi cái nắng hè gay gắt của tháng 5 bắt đầu về thì những ao, đầm sen quê đã bắt đầu thu hoạch sen đầu mùa. Mùa sen tươi thường kéo dài từ tháng 5 đến cuối mùa hè. Chính bởi thế thời điểm này trên chợ mạng đã có rất nhiều chị em rao bán sen đầu mùa với mức giá cũng khá mềm.

Đang là nhân viên lễ tân một công sở X ở Dương Đình Nghệ, Hà Nội, chị Hoàng Điệp những ngày này lại bắt đầu rao bán hạt sen quê tươi đầu mùa.

Hạt sen quê đầu mùa vừa thơm vừa bở giá chỉ 150 ngàn đồng/kg, bà nội trợ đặt mua nấu chè, làm sữa hạt, tiểu thương gom đơn ship liên tục - Ảnh 2.
Hạt sen quê đầu mùa vừa thơm vừa bở giá chỉ 150 ngàn đồng/kg, bà nội trợ đặt mua nấu chè, làm sữa hạt, tiểu thương gom đơn ship liên tục - Ảnh 3.

Hạt sen tươi đầu mùa đã bước vào mùa vụ thu hoạch.

Cô gái công sở này cho biết, cả tuần nay bố mẹ chị ở quê Ninh Bình bắt đầu thu hoạch những mẻ hạt sen đầu mùa đầu tiên. Nhà ăn không hết, nên chị Điệp rao bán sen tươi của nhà trên facebook cá nhân. Không ngờ, sen tươi quê đầu mùa của nhà chị lại được nhiều bạn bè, đồng nghiệp đặt hàng đến thế.

Hiện tại nhà chị Điệp có 02 loại hạt sen tươi. Đó chính là loại hạt sen chưa bóc vỏ và hạt sen đã bóc vỏ với 2 mức giá khác nhau: "Hạt sen chưa bóc bỏ nhà mình bán với giá 80 ngàn đồng/kg. Còn hạt sen đã bóc vỏ nhà mình bán với giá 150 ngàn đồng/kg. Vì giá cả rất mềm nên hạt sen tươi đầu mùa nhà mình được nhiều người đặt mua về cho vào ngăn đá để ăn dần".

Cũng theo chị Diệp cho biết, vì ai cũng biết hạt sen không chỉ là một thực phẩm rất bổ dưỡng mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Chúng giúp chữa các bệnh tiêu chảy, mất ngủ, đầy bụng, giải nhiệt và còn tốt cho cả phụ nữ mang bầu. Do đó, dù mức giá hạt sen tươi đầu mùa vẫn còn cao so với chính vụ hay cuối vụ sen nhưng nhiều người mua cả 3-5kg để phơi khô ăn dần hoặc để tủ đá sử dụng hạt sen quanh năm.

Hạt sen quê đầu mùa vừa thơm vừa bở giá chỉ 150 ngàn đồng/kg, bà nội trợ đặt mua nấu chè, làm sữa hạt, tiểu thương gom đơn ship liên tục - Ảnh 4.
Hạt sen quê đầu mùa vừa thơm vừa bở giá chỉ 150 ngàn đồng/kg, bà nội trợ đặt mua nấu chè, làm sữa hạt, tiểu thương gom đơn ship liên tục - Ảnh 5.

"Hạt sen tươi có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon hàng ngày như: chè hạt sen, cháo hạt sen, thịt gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen… Riêng mình thì hay làm sữa hạt sen bùi và thơm ngon, lại tốt cho sức khỏe", chị Điệp khẳng định.

Đặc biệt, hạt sen nhà chị hoàn toàn là hạt sen tươi mới được hái, không tẩm ướp bất cứ chất lạ nào và không bao giờ có hàng tồn: "Mình cứ gom đơn liên tục theo ngày. Để hôm sau báo về là mẹ mình ở quê sẽ hái và gửi lên cho mình để ship trả khách".

Cô nàng công sở này cũng lưu ý, sen tươi đầu mùa nhưng rất bở, thơm ngon, ăn chẳng khác gì như đang ăn hạt sen Huế: "Giá hạt sen Huế thì đắt. Hạt sen Huế tầm 170-200 ngàn đồng/kg. Trong khi đó hạt sen tươi quê giá đầu mùa cũng mới chỉ 150 ngàn đồng/kg ăn rẻ hơn nhiều mà vẫn thơm bở không kém. Đặc biệt, nếu để hạt sen tươi vào ngăn mát tủ lạnh thì có thể kéo dài được 10-15 ngày. Còn nếu để ngăn đá thì bảo quản được từ 5-6 tháng, tha hồ dùng ăn dần hay chế biến món ăn".

Nhưng hạt sen thường hết mùa vào cuối hè nên các mùa khác trong năm mọi người thường không có hạt sen tươi để ăn. Chính vì vậy, mọi người cần phải biết cách bảo quản hạt sen để có hạt sen tươi dùng cho cả năm.

Là một khách đang đặt mua 3kg hạt sen tươi nhà chị Điệp, chị Nguyễn Thị Quế, 29 tuổi ở Cầu Giấy, Hà Nội cho rằng, cả nhà chị rất thích ăn hạt sen quê đầu mùa. Bởi vì các món ăn hay các món chè cháo chế biến từ hạt sen có mùi vị rất thơm ngon, thanh tao.

Hạt sen quê đầu mùa vừa thơm vừa bở giá chỉ 150 ngàn đồng/kg, bà nội trợ đặt mua nấu chè, làm sữa hạt, tiểu thương gom đơn ship liên tục - Ảnh 6.
Hạt sen quê đầu mùa vừa thơm vừa bở giá chỉ 150 ngàn đồng/kg, bà nội trợ đặt mua nấu chè, làm sữa hạt, tiểu thương gom đơn ship liên tục - Ảnh 7.

Năm nào cũng vậy, chị Quế cũng thường đặt mua từ 3-5kg hạt sen quê tươi về phơi khô để đảm bảo bảo quản được lâu hơn: "Với cách này, nhà mình có hạt sen dùng cho cả năm mà không sợ bị hỏng. Chỉ cần nhớ thỉnh thoảng đem hạt sen ra phơi lại để chúng không bị mốc. Mua sen thời điểm sen đầu mùa này vừa thơm ngon lại bở lắm. Hơn nữa, mua về phơi, hạt rất được nắng nên hạt sen dự trữ có mùi thơm đặc trưng, ăn không bị sượng mà thơm ngon lắm".

Bà nội trợ trẻ này cũng chia sẻ, có một cách khác để bảo quản hạt sen tươi đã bóc vỏ: "Mua hạt sen tươi đã bóc vỏ về nhà nên chọn mua hạt sen đã già, hạt căng tròn, phía ngoài có màu trắng ngà hoặc vàng đậm. Sau đó, lấy tim xanh rồi chia thành từng gói nhỏ đủ ăn để vào ngăn đá tủ lạnh. Muốn ăn thì lấy hạt sen ngâm với nước ấm hoặc hấp cho đá rã ra. Khi nấu hạt sen sẽ mềm, ngon mà không bị cứng. Song bảo quản trong ngăn đá này chỉ để được trong 4-5 tháng".

Theo Phụ nữ Việt Nam

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Lãi suất ngân hàng đang tăng trở lại: Gửi 300 triệu đồng kỳ hạn 12 tháng nhận bao nhiêu tiền lãi?

Lãi suất ngân hàng đang tăng trở lại: Gửi 300 triệu đồng kỳ hạn 12 tháng nhận bao nhiêu tiền lãi?

Giá cả thị trường - 2 giờ trước

GĐXH - Lãi suất ngân hàng đang có xu hướng tăng trở lại, dao động quanh ngưỡng 1,6-9,5%, nếu có 300 triệu đồng gửi kỳ hạn 12 tháng sẽ có số lãi tương ứng tùy ngân hàng.

Cận cảnh xe ga đẹp hơn cả SH Mode, tiện nghi hơn Lead, giá 44 triệu, đối đầu Air Blade

Cận cảnh xe ga đẹp hơn cả SH Mode, tiện nghi hơn Lead, giá 44 triệu, đối đầu Air Blade

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - Xe ga được so với SH Mode có cốp rộng ngang Lead mà giá chỉ 44 triệu đồng sẽ thay thế Air Blade trong thời gian tới.

Giá vàng hôm nay 29/3: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji đồng loạt tăng dữ dội

Giá vàng hôm nay 29/3: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji đồng loạt tăng dữ dội

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở nhẫn tròn trơn đã vượt 70 triệu đồng, tăng tới 300.000/lượng chỉ trong 1 ngày.

Thịt bò Kobe nổi tiếng giá siêu rẻ trên 'chợ mạng', chất lượng ra sao?

Thịt bò Kobe nổi tiếng giá siêu rẻ trên 'chợ mạng', chất lượng ra sao?

Bảo vệ người tiêu dùng - 5 giờ trước

Thịt bò Kobe vốn đắt đỏ. Nhưng loại thịt bò thượng hạng này đang được rao bán trên "chợ mạng" với giá siêu rẻ khiến nhiều người nghi ngại về chất lượng.

Michelin Guide vinh danh khu nghỉ dưỡng Regent Phu Quoc

Michelin Guide vinh danh khu nghỉ dưỡng Regent Phu Quoc

Sản phẩm - Dịch vụ - 18 giờ trước

Michelin Guide vừa giới thiệu danh sách 11 khách sạn giữa thiên nhiên ấn tượng nhất châu Á với những cái tên đáng chú ý như The Ritz-Carlton Hong Kong, Capella Singapore... Khu nghỉ dưỡng Regent Phu Quoc thuộc khu phức hợp nghỉ dưỡng – giải trí Phu Quoc Marina vinh dự là đại diện Việt Nam duy nhất góp mặt trong danh sách này.

Tài khoản MailyStyle tiêu thụ mỹ phẩm, TPBVSK nhập lậu với số lượng 'khủng' có quy mô như thế nào?

Tài khoản MailyStyle tiêu thụ mỹ phẩm, TPBVSK nhập lậu với số lượng 'khủng' có quy mô như thế nào?

Bảo vệ người tiêu dùng - 19 giờ trước

GĐXH - Chiều 28/3, Cục QLTT Hà Nội cho biết, chủ tài khoản Tiktoke, Shoppe mang tên "MailyStyle" đã tiêu thụ 14.111.473.000 đồng số lượng hàng là Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, mỹ phẩm, đồ gia dụng nhập lậu.

Tranh thủ giá chung cư tăng cao, chủ nhà đua nhau hét giá

Tranh thủ giá chung cư tăng cao, chủ nhà đua nhau hét giá

Giá cả thị trường - 19 giờ trước

Trong bối cảnh giá căn hộ chung cư tăng cao, nhiều chủ nhà còn tranh thủ tăng giá trên trời làm khó người mua.

Vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn: Lấy lý do sức khỏe không đảm bảo, Tiktoker 3 lần từ chối giấy mời làm việc

Vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn: Lấy lý do sức khỏe không đảm bảo, Tiktoker 3 lần từ chối giấy mời làm việc

Bảo vệ người tiêu dùng - 20 giờ trước

GĐXH - Chiều 28/3, tại họp báo thông tin về tình hình kinh tế - xã hội quý I/2024 của thành phố, Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội đã thông tin cụ thể về vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn vì ngồi xe lăn.

Xăng dầu tiếp tục tăng giá, xăng RON95-III chạm 25.000 đồng/lít từ 15h chiều nay

Xăng dầu tiếp tục tăng giá, xăng RON95-III chạm 25.000 đồng/lít từ 15h chiều nay

Giá cả thị trường - 22 giờ trước

GĐXH - Bộ Công thương vừa công bố giá bán lẻ xăng dầu mới áp dụng từ 15h chiều nay (28/3).

Lãi suất Agribank mới nhất: Có 300 triệu gửi tiết kiệm 12 tháng nhận lãi bao nhiêu?

Lãi suất Agribank mới nhất: Có 300 triệu gửi tiết kiệm 12 tháng nhận lãi bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 23 giờ trước

GĐXH - Ngân hàng Agribank công bố bảng lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân từ 0,2 - 4,7%/năm tùy vào kỳ hạn. Theo đó, có 300 triệu gửi tiết kiệm ở ngân hàng này kỳ hạn 12 tháng cho số lãi khoảng 14,1 triệu đồng.

Top