Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đọc bao bì thực phẩm để lưu trữ đúng cách

Thứ tư, 08:00 02/12/2015 | Sản phẩm - Dịch vụ

GiadinhNet - Thực phẩm đóng hộp làm một phần quan trọng trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, mấy ai trong chúng ta đã biết cách hiểu và sử dụng đúng theo những hướng dẫn ghi trên nhãn mác của thực phẩm? Hãy là người tiêu dùng có thói quen mua sắm thông minh bằng cách hiểu rõ thông tin trên bao bì muốn nói với bạn điều gì về thực phẩm!

Hiểu rõ các thông số dinh dưỡng (Nutrition Facts)

Thành phần dinh dưỡng trên nhãn mác là công cụ hữu ích giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống khỏe mạnh, khoa học
Thành phần dinh dưỡng trên nhãn mác là công cụ hữu ích giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống khỏe mạnh, khoa học

Khẩu phần thường được đặt ngay dòng đầu tiên trên của thành phần dinh dưỡng nằm trên bao bì nói cho bạn biết lượng thực phẩm này có thể dùng cho bao nhiêu người ăn. Với những loại thực phẩm có khẩu phần nhiều, không thể dùng hết một lần, bạn cần lưu trữ đúng cách tủ lạnh.

Một trong những bí kíp hay là sử dụng ngăn lưu trữ Showcase cực kì thông minh của tủ lạnh Samsung Food Showcase. Ngăn này có khả năng gấp lại hay nâng lên hạ xuống để phù hợp với kích cỡ của bất kỳ loại thực phẩm nào, kể cả thực phẩm lớn và cồng kềnh, giúp tận dụng tối đa không gian tủ.

Calories (calo) cung cấp một thước đo tiêu chuẩn về số năng lượng người dùng nhận được từ một khẩu phần ăn. Các chủ bếp cần lưu ý về lượng calo trên một khẩu phần để lựa chọn thực phẩm và số lượng khẩu phần ăn, sao cho phù hợp cho nhu cầu cân nặng (giảm, tăng hay duy trì).

Dưỡng chất (Nutrients) Để đảm bảo sức khoẻ, bạn nên hạn chế sử dụng các sản phẩm có chứa quá nhiều mỡ (đặc biệt là mỡ chiên đi chiên lại (trans-fat)), muối, và cholesterol để tránh các bệnh béo phì, huyết áp cao, mỡ trong máu... Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, người lớn chỉ nên dùng 2.300mg muối và hạn chế trong khoảng 300g cholesterol mỗi ngày. Ngược lại, bạn nên cố gắng ăn thật nhiều thực phẩm có chứa vitamin A, vitamin C, canxi, sắt...

Nên lựa chọn các sản phẩm giàu vitamin và ít chất béo, muối và cholesterol
Nên lựa chọn các sản phẩm giàu vitamin và ít chất béo, muối và cholesterol

Tập thói quen xem hạn sử dụng trước khi mua thực phẩm đóng hộp

Mỗi loại sản phẩm có thành phần đặc trưng riêng, ngoài ra, hình thức đóng gói và cách lưu trữ của người dùng cũng ảnh hưởng tới hạn sử dụng của các sản phẩm. Mặt khác, nhiều sản phẩm trên thị trường hiện nay chỉ bao gồm một dãy số không rõ ràng, dẫn tới nhiều thắc mắc cho người tiêu dùng. Vậy nên, các chủ bếp nên cân nhắc lựa chọn những sản phẩm có ghi cụ thể HSD (Hạn sử dụng) và NSX (Ngày sản xuất). Ngoài ra, đối với các sản phẩm nhập ngoại, “use by” là hạn sử dụng để đảm bảo các yêu cầu về sức khoẻ và an toàn thực phẩm, “best before” để nói về độ tươi ngon và chất lượng của sản phẩm.

Đánh dấu ngày mở họp và thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng cho các thực phẩm
Đánh dấu ngày mở họp và thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng cho các thực phẩm

Cố gắng tuân thủ theo hướng dẫn sử dụng và cách thức bảo quản

Nhiều người thường bỏ qua bước đọc hướng dẫn sử dụng bởi họ chủ quan rằng cách dùng của mình là đúng, đến khi mắc các bệnh về đường tiêu hóa do ăn phải thực phẩm biến chất họ vẫn không nhận thức được mình đã làm sai ở bước nào. Vì vậy đừng bỏ qua các bước nhà sản xuất đã dày công ghi lên bao bì nhé, ví dụ bảo quản lạnh, tránh ánh nắng mắt trời, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.

Lựa chọn tủ lạnh có công nghệ bảo quản thực phẩm tối ưu

Ngày nay, thế hệ tủ lạnh mới của Samsung được ứng dụng nhiều công nghệ tiên tiến có khả năng bảo quản thực phẩm tươi ngon như lúc mới mua về. Là một bà nội trợ hiện đại bạn không thể bỏ qua những tính năng ưu việt như Moist Freshzone giúp giữ rau quả ở độ ẩm phù hợp nhất hay cửa tủ lạnh sử dụng tấm Metal Cooling đảm bảo độ lạnh của thực phẩm đóng hộp ngay cả khi mất điện.

Đối với các sản phẩm được chỉ định bảo quản ở điều kiện lạnh, nhất thiết phải lưu trữ trong tủ lạnh,
Đối với các sản phẩm được chỉ định bảo quản ở điều kiện lạnh, nhất thiết phải lưu trữ trong tủ lạnh,

Những thông tin đắt giá về thực phẩm trên được chính nữ Food Blogger Phan Anh Esheep chia sẻ độc quyền cho chuyên mục “Chủ Bếp Thời Công Nghệ”. Hãy khám phá ngay để biết liệu Esheep còn có bí kíp hấp dẫn cần biết nào cho bà nội trợ hiện đại.

Bạn cũng có thể trở thành một chuyên gia nội trợ bằng cách đóng góp bí kíp lưu trữ thực phẩm của chính mình vào email chubepcongnghe@gmail.com từ ngày 16/11 đến 12/12/2015, Mỗi tuần chuyên mục sẽ dành tặng 1 tủ lạnh Samsung Pebble Blue cho độc giả có bí quyết lưu trữ hay và hữu ích nhất.

 

“Tủ lạnh trong tủ lạnh” Samsung Food Showcase:

• Dung tích lớn nhất lên đến 630 lít, là dòng tủ lạnh cao cấp nhất của Samsung giúp tăng khả năng lưu trữ 20-30% so với sản phẩm cùng kích thước.

• Thiết kế ngăn lưu trữ khoa học, chia làm 3 khu vực dành riêng cho Mẹ, Gia đình và Bé, giúp mọi thành viên tìm thấy thứ mình cần nhanh gấp 2.1 lần.

• Hệ thống lấy nước trong với dung tích lên đến 4.5l đủ dùng cho cả gia đình.

Tủ lạnh 2 cửa Samsung Pebble Blue

• Thích hợp với gia đình 2-3 người. Thiết kế xanh tím đẹp mắt, khả năng giữ thực phẩm tươi ngon suốt cả tuần nhờ hệ thống làm lạnh kép và ngăn Moistfresh Zone giữ ẩm tối ưu cho rau củ.

• Tối ưu hóa khả năng lưu trữ bằng ngăn chứa đa năng cũng như ngăn chứa trên cánh cửa lớn và sâu hơn, khay kéo trượt thuận tiện.

• Hệ thống khử mùi với quạt bên trong thổi khí qua một bộ lọc giúp khử mùi và tinh lọc không khí hiệu quả.

 

PV/Báo Gia đình & Xã hội

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
VNDirect thông báo ngày hoạt động trở lại

VNDirect thông báo ngày hoạt động trở lại

Xu hướng - 1 giờ trước

GĐXH - Sáng nay (29/3), VNDirect thông báo đã thực hiện thông luồng giao dịch thành công trên môi trường giả lập vào 21 giờ ngày hôm qua 28/3.

Nhiều học sinh phải nhập viện sau khi ăn kẹo bán trước cổng trường, công an vào cuộc

Nhiều học sinh phải nhập viện sau khi ăn kẹo bán trước cổng trường, công an vào cuộc

Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trước

GĐXH - Nhiều học sinh Trường THCS Hành Tín Tây (Quảng Ngãi) ăn kẹo không rõ nguồn gốc, xuất xứ được bán trước cổng trường, sau đó có biểu hiện giống ngộ độc thực phẩm như: nôn ói, đau bụng...

Khách hàng MSB đổ bệnh vì 58 tỷ tiền tiết kiệm bất ngờ 'bốc hơi', chỉ còn hơn 93.000 đồng

Khách hàng MSB đổ bệnh vì 58 tỷ tiền tiết kiệm bất ngờ 'bốc hơi', chỉ còn hơn 93.000 đồng

Bảo vệ người tiêu dùng - 2 giờ trước

GĐXH - Sau khi số tiền 58 tỷ đồng trong tài khoản Ngân hàng MSB "bay hơi", bà N.T.L đã "mất ăn, mất ngủ", tinh thần suy sụp và gia đình bất hòa liên miên.

Vụ hệ thống của chứng khoán VNDirect bị tấn công: Bao giờ hệ thống giao dịch trở lại?

Vụ hệ thống của chứng khoán VNDirect bị tấn công: Bao giờ hệ thống giao dịch trở lại?

Bảo vệ người tiêu dùng - 2 giờ trước

GĐXH - Đại diện VNDirect cho biết, dự kiến trong ngày hôm nay (29/3) sẽ hoàn tất các thủ tục với cơ quan quản lý an toàn an ninh thông tin để có thể chính thức kết nối với hai Sở giao dịch chứng khoán HOSE và HNX. Đến ngày 01/4, hệ thống dự kiến trở lại.

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross mới nhất ưu đãi giảm cực sâu, sẵn sàng cạnh tranh với Suzuki XL7

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross mới nhất ưu đãi giảm cực sâu, sẵn sàng cạnh tranh với Suzuki XL7

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross đang có ưu đãi vô cùng tốt, có thể nắm giữ ưu thế cực lớn để có thể cạnh tranh với đại kình địch Suzuki XL7.

Lãi suất ngân hàng đang tăng trở lại: Gửi 300 triệu đồng kỳ hạn 12 tháng nhận bao nhiêu tiền lãi?

Lãi suất ngân hàng đang tăng trở lại: Gửi 300 triệu đồng kỳ hạn 12 tháng nhận bao nhiêu tiền lãi?

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

GĐXH - Lãi suất ngân hàng đang có xu hướng tăng trở lại, dao động quanh ngưỡng 1,6-9,5%, nếu có 300 triệu đồng gửi kỳ hạn 12 tháng sẽ có số lãi tương ứng tùy ngân hàng.

Cận cảnh xe ga đẹp hơn cả SH Mode, tiện nghi hơn Lead, giá 44 triệu, đối đầu Air Blade

Cận cảnh xe ga đẹp hơn cả SH Mode, tiện nghi hơn Lead, giá 44 triệu, đối đầu Air Blade

Giá cả thị trường - 7 giờ trước

GĐXH - Xe ga được so với SH Mode có cốp rộng ngang Lead mà giá chỉ 44 triệu đồng sẽ thay thế Air Blade trong thời gian tới.

Giá vàng hôm nay 29/3: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji đồng loạt tăng dữ dội

Giá vàng hôm nay 29/3: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji đồng loạt tăng dữ dội

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở nhẫn tròn trơn đã vượt 70 triệu đồng, tăng tới 300.000/lượng chỉ trong 1 ngày.

Thịt bò Kobe nổi tiếng giá siêu rẻ trên 'chợ mạng', chất lượng ra sao?

Thịt bò Kobe nổi tiếng giá siêu rẻ trên 'chợ mạng', chất lượng ra sao?

Bảo vệ người tiêu dùng - 9 giờ trước

Thịt bò Kobe vốn đắt đỏ. Nhưng loại thịt bò thượng hạng này đang được rao bán trên "chợ mạng" với giá siêu rẻ khiến nhiều người nghi ngại về chất lượng.

Michelin Guide vinh danh khu nghỉ dưỡng Regent Phu Quoc

Michelin Guide vinh danh khu nghỉ dưỡng Regent Phu Quoc

Sản phẩm - Dịch vụ - 22 giờ trước

Michelin Guide vừa giới thiệu danh sách 11 khách sạn giữa thiên nhiên ấn tượng nhất châu Á với những cái tên đáng chú ý như The Ritz-Carlton Hong Kong, Capella Singapore... Khu nghỉ dưỡng Regent Phu Quoc thuộc khu phức hợp nghỉ dưỡng – giải trí Phu Quoc Marina vinh dự là đại diện Việt Nam duy nhất góp mặt trong danh sách này.

Top