Hà Nội
23°C / 22-25°C

1 triệu đồng/lít mật ong rừng 'vượt biên' ở miền Tây

Thứ tư, 10:15 14/01/2015 | Sản phẩm - Dịch vụ

Loại mật được khai thác từ vùng rừng núi biên giới Campuchia với số lượng rất hạn chế, nên dù giá lên tới trên 1 triệu đồng/lít vẫn khá hút khách ở miền Tây.

Ông Đồng Văn Vũ  - thợ săn ong rừng có tiếng ở ấp Đồng Ky, xã Quốc Thái, huyện An Phú (An Giang), cho biết, thời điểm này là mùa khai thác mật ong chính vụ. Nhiều nông dân làm nghề rủ nhau sang biên giới Campuchia khai thác, vì đây là vùng có nhiều ong mật.

Mỗi ngày, từng thành viên trong nhóm 4-5 người phải góp 100.000 đồng/người để phục vụ các chi phí ăn uống, đi lại. Cũng theo ông Vũ, trước đây, mật ong được lấy từ các vùng rừng núi trên địa bàn tỉnh An Giang, nhưng do nhiều năm người dân săn bắt nên lượng ong giảm đi nhiều.

1 triệu đồng/lít mật ong rừng vượt biên ở miền Tây
Mùa khô là thời điểm mùa khai thác mật ong chính vụ. Do ong tại các vùng rừng miền Tây không còn nhiều nên người làm nghề rủ nhau sang biên giới Campuchia khai thác, vì đây là vùng có nhiều ong mật.

Theo kinh nghiệm của những người làm nghề này, ong cho nhiều mật nhất là từ tháng 10 đến tháng 3 (âm lịch). Khi đó, thời tiết thuận lợi, cây rừng ra hoa nhiều nên lượng mật nhiều hơn và chất lượng cũng tốt hơn so với các tháng khác trong năm.

Cách khai thác ong rừng ở đây cũng không khác gì kiểu truyền thống. Người săn ong khi phát hiện tổ ong sẽ dùng khói để xua ong bay đi, sau đó sẽ thu nguyên tổ ong. Tuy nhiên, không lấy mật ngay tại chỗ, người săn ong hiện nay sẽ đưa nguyên tổ đến bán để người sử dụng tự vắt lấy mật. Mật để trong tổ ong càng lâu thì càng đậm đặc và chất lượng không giảm. Mỗi ngày vào mùa cao điểm, một thợ săn giỏi kiếm được từ 3 đến 5 lít mật.

1 triệu đồng/lít mật ong rừng vượt biên ở miền Tây
Ong rừng được chở nguyên tổ đi bán. Tùy tổ ong lớn nhỏ mà người bán và người mua định ra lượng mật, tương ứng với số tiền.

Theo kinh nghiệm của người thợ săn ong, mỗi tổ ong trung bình thường cho 1-2 xị mật (mỗi lít có 4 xị), những tổ lớn có thể cho đến 3 xị. Tùy theo từng thời điểm mà giá bán mật khác nhau. Thông thường, từ tháng 10 đến tháng 3 (âm lịch), giá mật dao động 800.000 đến 1 triệu đồng/lít. Từ tháng 4 đến tháng 5 (âm lịch), mỗi lít mật ong có giá 1,2-1,5 triệu đồng, vì thời điểm này hoa rừng không còn nhiều, lại bắt đầu vào mùa mưa, mật ong rừng rất hiếm.

Theo chị Võ Thị Mén, chuyên bán mật ong rừng tại xã Quốc Thái, cùng tiếng là ong rừng, nhưng đặc sản này có rất nhiều loại, nhiều mức giá. Mật ong rừng lấy từ tổ các loại ong ruồi, ông tầng, ong mật... ở vùng đồng bằng thường mỗi lít sẽ có giá bán vài trăm ngàn đồng. Còn loại có giá trên dưới 1 triệu đồng là mật lấy từ ong ruồi có kích thước nhỏ, chuyên hút nhụy hoa từ các loại cây bụi thấp ở vùng núi biên giới Campuchia. Tổ ong ruồi này cũng không lớn, cho ít mật, nhưng chất lượng thơm, ngon, đậm đặc, người có kinh nghiệm không khó để nhận biết.

1 triệu đồng/lít mật ong rừng vượt biên ở miền Tây
Mua nguyên tổ ong, người tiêu dùng sẽ tự vắt lấy mật, vì để đảm bảo hàng không bị pha trộn với mật ong nuôi.

Do loại mật ong này hạn chế nên mỗi ngày chị Mén bán ra thị trường chỉ một vài lít, phụ thuộc vào số lượng thu hoạch hàng ngày của thợ săn.

Mỗi lần có người bán mật ong rừng Campuchia đi qua là khách tập trung mua rất đông, dù giá đắt. Ông Huỳnh Văn Nguyệt, một khách hàng ở thành phố Cần Thơ cho biết, mật của loại ong rừng này tốt cho sức khỏe. Để nhận biết thì người mua phải có kinh nghiệm, ngoài ra còn dựa vào màu sắc, chất lượng, độ đậm đặc…

Theo Zing

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tài khoản MailyStyle tiêu thụ mỹ phẩm, TPBVSK nhập lậu với số lượng 'khủng' có quy mô như thế nào?

Tài khoản MailyStyle tiêu thụ mỹ phẩm, TPBVSK nhập lậu với số lượng 'khủng' có quy mô như thế nào?

Bảo vệ người tiêu dùng - 28 phút trước

GĐXH - Chiều 28/3, Cục QLTT Hà Nội cho biết, chủ tài khoản Tiktoke, Shoppe mang tên "MailyStyle" đã tiêu thụ 14.111.473.000 đồng số lượng hàng là Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, mỹ phẩm, đồ gia dụng nhập lậu.

Tranh thủ giá chung cư tăng cao, chủ nhà đua nhau hét giá

Tranh thủ giá chung cư tăng cao, chủ nhà đua nhau hét giá

Giá cả thị trường - 46 phút trước

Trong bối cảnh giá căn hộ chung cư tăng cao, nhiều chủ nhà còn tranh thủ tăng giá trên trời làm khó người mua.

Vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn: Lấy lý do sức khỏe không đảm bảo, Tiktoker 3 lần từ chối giấy mời làm việc

Vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn: Lấy lý do sức khỏe không đảm bảo, Tiktoker 3 lần từ chối giấy mời làm việc

Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trước

GĐXH - Chiều 28/3, tại họp báo thông tin về tình hình kinh tế - xã hội quý I/2024 của thành phố, Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội đã thông tin cụ thể về vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn vì ngồi xe lăn.

Xăng dầu tiếp tục tăng giá, xăng RON95-III chạm 25.000 đồng/lít từ 15h chiều nay

Xăng dầu tiếp tục tăng giá, xăng RON95-III chạm 25.000 đồng/lít từ 15h chiều nay

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - Bộ Công thương vừa công bố giá bán lẻ xăng dầu mới áp dụng từ 15h chiều nay (28/3).

Lãi suất Agribank mới nhất: Có 300 triệu gửi tiết kiệm 12 tháng nhận lãi bao nhiêu?

Lãi suất Agribank mới nhất: Có 300 triệu gửi tiết kiệm 12 tháng nhận lãi bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Ngân hàng Agribank công bố bảng lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân từ 0,2 - 4,7%/năm tùy vào kỳ hạn. Theo đó, có 300 triệu gửi tiết kiệm ở ngân hàng này kỳ hạn 12 tháng cho số lãi khoảng 14,1 triệu đồng.

Giá vàng hôm nay 28/3: SJC bất ngờ tăng phi mã, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Mi Hồng lại giảm

Giá vàng hôm nay 28/3: SJC bất ngờ tăng phi mã, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Mi Hồng lại giảm

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC tiến sát mốc 81 triệu đồng/lượng, giá vàng nhẫn tròn ở mức 70 triệu đồng/lượng.

Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max mới nhất gây sốc bởi rẻ chưa từng có, trang bị siêu 'xịn sò'

Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max mới nhất gây sốc bởi rẻ chưa từng có, trang bị siêu 'xịn sò'

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

GĐXH - Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max mới nhất đang làm người mua sửng sốt bởi giảm giá sập sàn cuối tháng.

Cách chọn kem chống nắng an toàn có giá dưới 500K

Cách chọn kem chống nắng an toàn có giá dưới 500K

Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trước

GĐXH - Kem chống nắng giúp bảo vệ làn da trước tác động xấu từ ánh nắng mặt trời, giúp chống lão hóa và ung thư da hiệu quả. Dưới đây là gợi ý những cách lựa chọn kem chống nắng phù hợp với làn da mà giá chưa tới 500k.

Cụ bà 77 tuổi đi tìm mua mộ phần cho mình dù đang khỏe mạnh, dặn dò con cháu nhiều "quy tắc" khi về với tổ tiên

Cụ bà 77 tuổi đi tìm mua mộ phần cho mình dù đang khỏe mạnh, dặn dò con cháu nhiều "quy tắc" khi về với tổ tiên

Xu hướng - 9 giờ trước

GĐXH - Với quan điểm có mặt ở trần gian giống như một nhiệm kỳ công tác nên bà Lê Thị Bích Hường đã tìm mua "nơi yên nghỉ" ngay khi bản thân đang rất khỏe mạnh. Thậm chí, bà còn yêu cầu các con, họ hàng phải thực hiện nhiều "không" trong lễ tang của mình.

Xe ga 110 cc rẻ nhất thị trường: Chỉ 22 triệu mà đẹp hơn cả Lead, sẵn sàng thay thế Honda Vision

Xe ga 110 cc rẻ nhất thị trường: Chỉ 22 triệu mà đẹp hơn cả Lead, sẵn sàng thay thế Honda Vision

Giá cả thị trường - 9 giờ trước

GĐXH - Xe ga 110cc giá rẻ hơn cả Honda Vision, thu hút khách hàng bằng thiết kế đẹp, bắt mắt hơn so với Honda LEAD.

Top