Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nguy cơ nhiễm bệnh từ kem không nguồn gốc

Thứ năm, 08:49 04/04/2013 | Sống khỏe

Những chiếc kem nhiều màu có vị ngọt đậm đang được bán dạo ở nhiều chợ và cồng trường học tại Hà Nội. Hầu hết các loại kem này đều không có hoặc “mập mờ” về nguồn gốc.

“Kem nào chả là…kem”

Mặc dù chưa thực sự bước vào mùa nắng nóng nhưng dạo quanh một vòng các chợ: Nghĩa Tân, Nhà Xanh, Cầu Giấy,… hay các cổng trường học đã có thể dễ dàng bắt gặp những xe bán kem dạo hoạt động.

Tại cổng chợ Nhà Xanh, trong vòng bán kính khoảng 10m mà đã có khoảng 4-5 hàng bán kem, mức độ hoạt động dày đặc như vậy nhưng hàng nào cũng tấp nập khách.

“Đồ nghề” của những người bán kem này vô cùng đơn giản: 1 túi bóng đựng vỏ kem, 1 thùng nhỏ giữ nhiệt đựng kem, những tảng kem nhiều màu. Và tất cả nguyên liệu này đều là hàng không ghi nhãn hàng hóa, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Vừa nhanh tay lấy kem cho khách, chủ xe kem vừa nhanh miệng quảng cáo: “Kem này chị mua theo cân của một công ty ở Gia Lâm, đảm bảo không phải kem vớ vẩn. Chị bán rẻ để giữ khách, gọi là lấy công làm lãi thôi. Em cứ ăn đi, nếu đau bụng thì ra đây chị ... đền (!)”

Nguy cơ nhiễm bệnh từ kem không nguồn gốc 1
Xe dán mác kem Tràng Tiền nhưng "ruột" lại chứa những nguyên liệu làm kem không nguồn gốc

Chỉ cần bỏ ra 3.000 đồng là có 1 que kem ốc quế màu sắc bắt mắt, nhìn không khác là mấy so với các loại kem bán trong các cửa hàng lớn. Kem bán dạo được tạo mùi rất hấp dẫn với hương dâu tây, vani, socola... Tuy nhiên, vị ngọt sắc một cách bất thường của loại kem này khiến cho nhiều người dùng không khỏi nghi ngại về việc cơ sở sản xuất đã sử dụng đường hóa học để sản xuất kem.

Mặc dù vậy, rất nhiều bạn trẻ vẫn háo hức tìm đến với những xe kem bán dạo này, thậm chí có nhiều bà mẹ đi ngang qua cùng tranh thủ rẽ vào mua cho con ăn.

Bạn Thanh Trà (SV trường ĐH Sư Phạm) cho biết: “Dạo một vòng quanh chợ, chen lấn mua hàng, người như bốc hỏa. Ra đến cổng chợ được giải nhiệt bằng que kem mát lạnh, rẻ,… thì còn gì sung sướng bằng. Sinh viên bọn em bằng lòng với những món ăn bình dân này, còn muốn ăn kem có nhãn hiệu nổi tiếng, kem ở cửa hàng sang trọng thì phải có điều kiện" . "Mà em thấy kem nào chả như kem nào. Kem ăn trong lúc cơ thể đang nóng bức là ngon nhất", Trà nói.

Tại cổng Trường THCS Thành Công (quận Ba Đình), cứ sau giờ tan học là có rất nhiều những hàng rong bày bán các loại bánh, kem, nem chua rán... Tại hàng bán kem lưu động bằng xe đạp, người bán hàng tên là Huy (quê ở Thường Tín) cho biết: “Số kem này nhập của một cơ sở tư nhân ở quận Thanh Xuân. Mỗi ngày tiêu thụ khoảng 120 cái kem ốc quế lẫn kem que. Do đối tượng ở đây là học sinh nên em chỉ bán rẻ, từ 1.000 – 3.000đ/chiếc”.

Nguy cơ nhiễm bệnh từ kem không nguồn gốc 2
Kem "3 không" vẫn "đắt" khách

Cẩn thận “rước” bệnh đường ruột

Theo chủ một tiệm kem tươi trên đường Cầu Giấy, thành phần nguyên liệu chính của kem thường chủ yếu là đường, sữa, dừa và bột. Trong đó các cơ sở nhỏ thường sử dụng sữa tươi. Ngoài ra còn có thêm các thành phần phụ khác như hương liệu, mùi, chất ổn định, đậu, khoai, ca cao, bơ, trái cây tươi...

Nhưng kem bán cho học sinh ở các cổng trường đa số là kem đá, kem tự chế biến ở các hộ gia đình. Công thức chế biến cũng khá đơn giản, chỉ cần pha chế một số loại nguyên liệu tạo hương, tạo màu, một chút đường hóa học,…và cho vào máy làm đông chỉ cần vài tiếng đồng hồ sau là có thể đem bán.

Các chuyên gia y tế cũng khuyến cáo: Kem bán dạo không nguồn gốc xuất xứ là một trong những nguyên nhân gây nên các bệnh về đường ruột như tiêu chảy, kiết lỵ hay ngộ độc thực phẩm; thậm chí là nguyên nhân lây lan của bệnh tiêu chảy cấp, dịch tả.

Với các loại kem ký, kem bánh, ốc quế, kem trái cây (bịch) bán dạo, thật khó mà biết chính xác được các loại kem này có đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hay không.

Hầu hết các loại kem này đều có nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng, đều không đăng ký chất lượng sản phẩm.

Theo đó, các loại kem này hoàn toàn không an toàn về mặt vệ sinh thực phẩm, một chuyên gia y tế khẳng định.

Theo VietQ

lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Y tế - 11 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhân được bác sĩ của Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên chẩn đoán mắc bệnh lậu, có nguy cơ hoại tử dương vật, bị yêu cầu đóng hơn 60 triệu đồng để điều trị, tuy nhiên khi xét nghiệm lại tại 2 bệnh viện lớn của tỉnh thì đều cho kết quả âm tính.

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 12 giờ trước

GĐXH - Chất xơ có trong đậu ngự giúp đào thải cholesterol, giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch nguy hiểm dẫn đến đột quỵ, đau tim...

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Bệnh thường gặp - 12 giờ trước

Những thói quen tưởng chừng tiện lợi nhưng có thể gây nguy hại cho sức khoẻ.

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Y tế - 13 giờ trước

GĐXH - PGS.TS Đào Xuân Cơ - Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai nhấn mạnh: "Việc làm của điều dưỡng Hạ rất có trách nhiệm. Tôi xúc động, tự hào khi nghe tin cán bộ của mình làm việc hết sức ý nghĩa, hiệu quả và thành công cấp cứu du khách nước ngoài ở bên ngoài bệnh viện."

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Y tế - 13 giờ trước

GĐXH - Từ đầu năm 2024 đến nay đã ghi nhận 78 trường hợp sốt phát ban nghi sởi, rubella tại các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc trong đó có 12 trường hợp sởi xác định tại phòng thí nghiệm của 4 tỉnh.

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Y tế - 14 giờ trước

GĐXH - Ngày 28/3, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội cho hay, trên địa bàn thành phố vừa ghi nhận bé gái 7 tuổi (ở huyện Đan Phượng) mắc rubella. Trước đó, bé gái đã được tiêm chủng 2 mũi vaccine phòng bệnh này.

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Bệnh thường gặp - 18 giờ trước

GĐXH - Dời lịch chạy thận 1 ngày đi ăn cưới, cộng với việc không tuân thủ chế độ ăn kiêng dành cho người suy thận mạn, người phụ nữ 54 tuổi gặp nguy kịch.

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Y tế - 18 giờ trước

"Khi ép tim lần đầu tiên tôi còn hô lên "Anh em ơi! cấp cứu!", bởi ở bệnh viện, chúng tôi thường hô lên như vậy khi có một ca bệnh cần cấp cứu".

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Bệnh thường gặp - 20 giờ trước

GĐXH - Trước khi bị đột quỵ, nghệ sĩ Phước Sang có tiền sử bị cao huyết áp. Di chứng của đột quỵ cách đây 11 năm khiến thể trạng của anh chỉ tầm 70-80% so với người bình thường.

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Sống khỏe - 21 giờ trước

Ngày 27/3/2024, Tập đoàn Vingroup đã ký kết thỏa thuận hợp tác với Tập đoàn Y tế Well Group (Nhật Bản) để phát triển mô hình Trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi cao cấp tại Việt Nam.

Top