Hà Nội
23°C / 22-25°C

Màu sắc trái cây và công dụng với sức khỏe

Thứ ba, 13:36 07/09/2010 | Sống khỏe

Trái cây là một trong những thực phẩm lành mạnh và tự nhiên nhất cung cấp rất nhiều khoáng chất, vitamin và các enzym.

 
Trái cây màu vàng
 

Ảnh minh họa.

Trái cây có màu cam hoặc màu vàng như cam, xoài, quýt, đu đủ có rất nhiều beta-carotene mà khi vào cơ thể chúng sẽ chuyển đổi thành các vitamin A. Beta-carotene giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt và ngăn ngừa các nếp nhăn.
 
Trái cây màu đỏ
 
Những chất lycopene có nhiều trong trái cây màu đỏ như dưa hấu, bưởi đào, lựu.. làm sạch máu và ngăn ngừa sự xuất hiện của khối u và ung thư.

Trái cây có màu tía
 
Chất flavonoids có trong những trái cây màu tía như quả nho giúp bảo vệ chống lại bệnh tim.
 
Những trái cây có nhiều pectin (chất keo trong trái cây chín): Táo, dâu, chanh, nho và nhiều loại trái cây khác có chứa pectin, một chất xơ hòa tan giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol trong máu.

Lời khuyên để có được những lợi ích nhiều nhất từ việc ăn hoa quả:

- Bạn nên ăn trái cây khi tươi không bị dập nát bởi vì như thế sẽ không bị mất dinh dưỡng của nó trong khi nấu hoặc chế biến.

- Trái cây có lợi nhất khi dùng như một bữa ăn riêng biệt, chúng rất tốt cho bữa ăn sáng.

- Nên ăn trái cây ăn khi dạ dày trống rỗng, không ăn bất cứ thức ăn nấu chín nào khác ít nhất 30 phút sau khi bạn đã ăn trái cây.

Lợi ích của trái cây với sức khỏe

- Là một nguồn tuyệt vời những vitamin quan trọng cho cơ thể.

- Trái cây dễ tiêu hoá và có tác dụng làm sạch máu.
 
- Nhiều loại trái cây có chứa nhiều chất kali, một chất điện phân cần thiết để duy trì dịch cơ thể cân bằng. Nếu đủ kali, cơ thể sẽ giảm nguy cơ phát triển bệnh cao huyết áp.

- Trái cây giàu bioflavonoid giúp bảo vệ chống lại ung thư và các bệnh khác. Rất nhiều nghiên cứu chứng minh rằng những người ăn một lượng phong phú các loại trái cây sẽ giảm tỷ lệ bệnh ung thư, đau tim và đột quỵ.
 
- Trái cây giàu chất chống oxy hóa, ngăn ngừa tổn thương tế bào gây ra bởi các gốc tự do, các phân tử không ổn định được phát hành khi cơ thể đốt cháy oxy.
 
- Chứa nhiều chất xơ và ít calo.

- Là nguồn cung cấp các loại đường tự nhiên và cung cấp năng lượng nhanh chóng.
 
- Các carbohydrates có trong các loại quả giúp tiêu hóa dễ dàng. Vì vậy chúng rất hữu ích cho người bệnh.
 
- Nhiều loại trái cây đặc biệt là sung và mận có chứa lượng lớn chất xơ có thể giúp ngăn ngừa táo bón.

- Trái cây có thể giúp ngăn ngừa nếp nhăn và giúp cho bạn có một làn da mịn màng và rạng rỡ.
 
Theo Afamily
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
2 phụ nữ bị vỡ túi ngực mà không biết, chuyên gia cảnh báo biến chứng khó lường, chị em nâng ngực có dấu hiệu này cần khám ngay

2 phụ nữ bị vỡ túi ngực mà không biết, chuyên gia cảnh báo biến chứng khó lường, chị em nâng ngực có dấu hiệu này cần khám ngay

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Vỡ túi ngực thường có biểu hiện như đau nhức hoặc sưng, hoặc thay đổi về kích thước, hình dạng... Các bác sĩ khuyến cáo khi có dấu hiệu này cần gặp bác sĩ ngay để được kiểm tra sớm nhất.

Xoa bóp bấm huyệt có lợi ích gì với người loãng xương?

Xoa bóp bấm huyệt có lợi ích gì với người loãng xương?

Sống khỏe - 2 giờ trước

Loãng xương là một căn bệnh mà lực của xương bị suy giảm, cấu trúc xương bị tổn hại dễ gãy đột ngột khi có lực bên ngoài tác động vào. Xoa bóp xương khớp góp phần phòng bệnh loãng xương và ngăn ngừa gãy xương.

6 loại rau xanh giúp cho trái tim khỏe mạnh

6 loại rau xanh giúp cho trái tim khỏe mạnh

Sống khỏe - 6 giờ trước

Thêm rau xanh vào chế độ ăn uống vừa tô điểm cho bữa ăn thêm dinh dưỡng và giúp nuôi dưỡng trái tim khỏe mạnh.

Thanh niên 30 tuổi hôn mê sâu do bệnh tiểu đường, tiết lộ thói quen nhiều người trẻ Việt đang mắc phải

Thanh niên 30 tuổi hôn mê sâu do bệnh tiểu đường, tiết lộ thói quen nhiều người trẻ Việt đang mắc phải

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

GĐXH - Thanh niên bị biến chứng tiểu đường cho biết anh vốn có sức khỏe tốt. Sở thích của anh là uống các loại nước ngọt chứa nhiều đường. Thói quen này đã duy trì từ hồi sinh viên đến trước khi anh nhập viện.

7 thói quen ăn uống ưa thích của tế bào ung thư

7 thói quen ăn uống ưa thích của tế bào ung thư

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH - Ăn thịt đỏ, đồ chiên rán, chế biến sẵn, ăn uống thất thường... tế bào ung thư có thể ghé thăm cơ thể bạn bất cứ lúc nào. Cần tránh xa những đồ ăn dù hấp dẫn, ngon miệng này.

5 loại thuốc có thể gây khô âm đạo và cách xử trí

5 loại thuốc có thể gây khô âm đạo và cách xử trí

Sống khỏe - 8 giờ trước

Khô âm đạo có thể gây cảm giác khó chịu, ngứa, đau, giảm hứng thú trong “cuộc yêu”, nhiễm trùng đường tiết niệu… Có nhiều nguyên nhân gây khô âm đạo, nhưng việc sử dụng một số loại thuốc điều trị bệnh cũng có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng này…

11 loại thực phẩm tăng khả năng sinh sản cho cả 2 giới

11 loại thực phẩm tăng khả năng sinh sản cho cả 2 giới

Sống khỏe - 9 giờ trước

Các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với khả năng sinh sản. Việc hiểu được tầm quan trọng của việc lập kế hoạch ăn kiêng cho khả năng sinh sản cũng rất cần thiết.

Đi cấp cứu vì thói quen dùng thuốc tai hại nhiều người Việt thường làm

Đi cấp cứu vì thói quen dùng thuốc tai hại nhiều người Việt thường làm

Bệnh thường gặp - 22 giờ trước

Người phụ nữ nhập viện cấp cứu vì mất nước nặng, rối loạn điện giải, suy thận cấp. Người nhà cho biết bệnh nhân thường xuyên mua nhiều loại thuốc kháng sinh, uống không theo liều lượng được khuyến cáo.

Nam sinh ngã rụng 5 chiếc răng, cốc sữa tươi của giáo viên trở thành "vật cứu mạng"

Nam sinh ngã rụng 5 chiếc răng, cốc sữa tươi của giáo viên trở thành "vật cứu mạng"

Mẹ và bé - 1 ngày trước

Không ai có thể ngờ rằng chính cốc sữa tươi đó lại là "sợi dây cứu mạng" cho hàm răng của nam sinh.

Loại rau bán rẻ nhất chợ, quý ngang nhân sâm, người Việt nên ăn thường xuyên để sống thọ

Loại rau bán rẻ nhất chợ, quý ngang nhân sâm, người Việt nên ăn thường xuyên để sống thọ

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Rau khoai lang là "kho tàng vitamin", riêng lượng vitamin B2 trong rau khoai lang đã nhiều gấp 10 lần so với củ khoai lang. Ngoài ra, loại rau này cũng rất giàu chất xơ, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa...

Top