Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chọn thức ăn cho ngày lạnh giá

Thứ ba, 11:00 10/01/2012 | Sống khỏe

Tiết trời lạnh giá của mùa đông khiến bạn cảm thấy cực kỳ khó chịu. Hãy chú ý đến cơ thể và chế độ dinh dưỡng để mang lại năng lượng tràn trề, làn da căng mịn và hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn trong mùa đông.

Chất béo trong bột mì giúp chống khô da.

Làn da khô ráp

Do thời tiết quá lạnh nên bạn phải bật quạt sưởi hết công suất, tắm bằng nước nóng. Chính những thói quen này khiến cho da bạn trở nên khô, nứt nẻ. Để giúp cho làn da được giữ ẩm, bạn hãy ăn bột mì nguyên hạt và gạo. Nghiên cứu mới đây của Pháp cho thấy, phụ nữ tiêu hóa chất béo từ bột mì sẽ làm giảm tình trạng da khô và đỏ.

Hãy ăn thêm củ cải Thụy Sĩ và lòng đỏ trứng. Cả hai loại thức ăn này đều chứa chất biotin, giúp sản sinh ra axit béo, mang lại làn da mượt mà, đẩy lùi chứng khô da.

Mụn và da tróc vảy

Tiến sĩ Nicolas Perricone, bác sĩ da liễu cho biết, thời tiết khô hanh tàn phá làn da, làm gián đoạn quá trình tẩy da chết. Đó chính là lí do vì sao bệnh eczema, mụn trứng cá và bệnh vẩy nến có thể bùng phát. Mỗi tuần bạn nên ăn 100g các loại cá như cá hồi, cá cơm, cá bơn – có chứa EPA, một loại axit béo omega-3. Cải xoong cũng là giải pháp tốt, tạo ra các enzyme giải độc và thúc đẩy hệ thống chống oxy hóa. Ngoài ra, quả óc chó, hạt lanh cũng sản sinh ra chất ALA, một loại axit omega-3, có thể biến đổi sang EPA.

Nguy cơ bị cháy nắng

Mùa đông, nhiều bạn bỏ mất thói quen bôi kem chống nắng. Điều này rất có hại cho làn da. Để phòng chống nguy cơ này, bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày 2-3 tách trà xanh, một thanh chocolate (chứa 70% cacao), các loại thực phẩm có chứa lycopene như cà chua, bưởi đào, dưa hấu.

Các nghiên cứu của Đại học Düsseldorf (Đức) cho hay, những thực phẩm này sẽ ngăn ngừa và giảm nhẹ tác hại từ ánh nắng mặt trời.

Chứng trầm cảm do lạnh

Chúng ta đã biết vitamin D cần thiết cho xương chắc khỏe, giúp hấp thu canxi và photpho. Nhưng bây giờ, khoa học đã xác nhận sự ảnh hưởng của loại vitamin này đối với tâm trạng con người, giúp chống lại bệnh trầm cảm. Bên cạnh việc bổ sung khoảng 1.000 IU mỗi ngày, hãy tìm kiếm các loại thực phẩm khác như sữa, nước cam, sữa chua, nấm tăng cường UVB.

DHA, một loại axit béo omega-3 trong cá nước mặn cũng giúp cải thiện tình hình. Những hợp chất này giúp ổn định màng tế bào. Nghiên cứu gần đây của Đại học bang Ohio cho thấy, omega-3 giúp làm giảm căng thẳng. Những người hấp thu omega-3 giảm 20% triệu chứng lo lắng so với nhóm dùng giả dược.
 
Thiếu năng lượng

Trời lạnh khiến cho năng lượng cơ thể giảm sút nghiêm trọng. Bạn có thể nhai kẹo cao su để giúp tăng cường lưu lượng máu đến não. Tối đa hóa hiệu quả bằng hương vị bạc hà hoặc đồ uống có chứa bạc hà. Theo nghiên cứu của Đại học Wheeling Jesuit ở West Virginia, những người uống 50 ml nước bạc hà sẽ có tâm trạng tốt hơn những người dùng giả dược.

Để có kết quả tốt hơn, hãy ăn đều đặn hàng ngày bữa sáng có 500 calorie. Phụ nữ thường có thói quen ăn ít trong ngày và ăn quá nhiều vào ban đêm. Có thể ổn định lượng đường trong máu và năng lượng bằng cách ghép đôi protein có trong trứng, sữa chua, đậu phụ, các loại hạt với thức ăn chứa nhiều chất xơ carbohydrate như bánh quế, ngũ cốc, bánh mì nướng, hoa quả tươi, yến mạch.

Suy giảm hệ miễn dịch

Ăn ít nhất 75 mg vitamin C (từ đu đủ, ớt chuông đỏ, cam, dưa đỏ) để kích thích sự tăng trưởng và hoạt động của tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng. Để tăng cường hệ thống miễn dịch, hãy ăn nhiều chất chứa beta carotene có trong các loại rau lá xanh như xà lách, bông cải xanh, cải xoăn, các sản phẩm màu cam như khoai lang, cà rốt, bí ngô. Bạn có thể bổ sung thêm hành vì có chứa chất oxy hóa, làm chậm hoạt động của virus và tái tạo tế bào.

Theo VTCnews

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Y tế - 3 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhân được bác sĩ của Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên chẩn đoán mắc bệnh lậu, có nguy cơ hoại tử dương vật, bị yêu cầu đóng hơn 60 triệu đồng để điều trị, tuy nhiên khi xét nghiệm lại tại 2 bệnh viện lớn của tỉnh thì đều cho kết quả âm tính.

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 4 giờ trước

GĐXH - Chất xơ có trong đậu ngự giúp đào thải cholesterol, giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch nguy hiểm dẫn đến đột quỵ, đau tim...

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

Những thói quen tưởng chừng tiện lợi nhưng có thể gây nguy hại cho sức khoẻ.

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Y tế - 5 giờ trước

GĐXH - PGS.TS Đào Xuân Cơ - Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai nhấn mạnh: "Việc làm của điều dưỡng Hạ rất có trách nhiệm. Tôi xúc động, tự hào khi nghe tin cán bộ của mình làm việc hết sức ý nghĩa, hiệu quả và thành công cấp cứu du khách nước ngoài ở bên ngoài bệnh viện."

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Y tế - 5 giờ trước

GĐXH - Từ đầu năm 2024 đến nay đã ghi nhận 78 trường hợp sốt phát ban nghi sởi, rubella tại các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc trong đó có 12 trường hợp sởi xác định tại phòng thí nghiệm của 4 tỉnh.

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Y tế - 7 giờ trước

GĐXH - Ngày 28/3, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội cho hay, trên địa bàn thành phố vừa ghi nhận bé gái 7 tuổi (ở huyện Đan Phượng) mắc rubella. Trước đó, bé gái đã được tiêm chủng 2 mũi vaccine phòng bệnh này.

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Bệnh thường gặp - 10 giờ trước

GĐXH - Dời lịch chạy thận 1 ngày đi ăn cưới, cộng với việc không tuân thủ chế độ ăn kiêng dành cho người suy thận mạn, người phụ nữ 54 tuổi gặp nguy kịch.

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Y tế - 11 giờ trước

"Khi ép tim lần đầu tiên tôi còn hô lên "Anh em ơi! cấp cứu!", bởi ở bệnh viện, chúng tôi thường hô lên như vậy khi có một ca bệnh cần cấp cứu".

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Bệnh thường gặp - 13 giờ trước

GĐXH - Trước khi bị đột quỵ, nghệ sĩ Phước Sang có tiền sử bị cao huyết áp. Di chứng của đột quỵ cách đây 11 năm khiến thể trạng của anh chỉ tầm 70-80% so với người bình thường.

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Sống khỏe - 13 giờ trước

Ngày 27/3/2024, Tập đoàn Vingroup đã ký kết thỏa thuận hợp tác với Tập đoàn Y tế Well Group (Nhật Bản) để phát triển mô hình Trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi cao cấp tại Việt Nam.

Top