Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sau Tết nên ăn nhiều rau quả

Thứ năm, 09:50 05/02/2009 | Sống khỏe

Việc ăn uống "thả phanh" trong ngày lễ Tết gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe, để hạn chế các rối loạn do ăn uống gây ra, sau Tết bạn nên điều chỉnh bữa ăn.

Thay đổi bữa ăn cho trẻ

Trong và sau Tết, cha mẹ bận rộn với bạn bè, tiệc tùng, thiếu thời gian chăm sóc con. Vì vậy, trẻ tự ăn, tự chơi, xem tivi nhiều hơn, ăn nhiều hơn hoặc không ăn. Đặc biệt, những trẻ đi chơi nhiều, nắng nóng làm trẻ uống nhiều nước. Hay những trẻ suy dinh dưỡng sẽ bỏ bữa chính, chỉ thích ăn vặt, nhất là vào dịp Tết khi thói quen ăn uống thay đổi.
 
Trong những ngày Tết, hầu hết trẻ ăn ngọt nhiều, tạo năng lượng rỗng làm đầy hơi, khó tiêu. Mặt khác, các món ăn được hâm đi hâm lại, ít rau quả tươi, có gia đình còn không nấu cơm thường xuyên... tất cả những điều này khiến cho trẻ dễ bị ngán ăn và không thể ăn nhiều được.
 
Ảnh minh họa.
 
Vì vậy, ngay sau Tết, cha mẹ cần lập lại trật tự, trước tiên là bố trí thời gian sinh hoạt hợp lý, điều độ. Không nên cho trẻ thức quá khuya, phải tranh thủ cho trẻ nghỉ trưa (tối thiểu 30 phút, nếu chưa đi học). Tiếp đó, cho trẻ ăn uống vừa phải, không quá no. Những loại thức ăn nhiều chất béo như thịt ba rọi, bánh tét nhân mỡ, lạp xưởng nên hạn chế và ăn kèm với thực phẩm lên men như dưa cải, kim chi nhằm tăng khả năng tiêu hóa nhờ sự hoạt động của các loại men vi sinh.
 
Tẩy uế cho bụng

Rượu bia làm tăng kích thích, nói chuyện hoạt bát, hưng phấn, vui vẻ cho ngày Tết nhưng khi uống quá nhiều, rượu lại ức chế thần kinh, gây mệt mỏi, nhức đầu. Đặc biệt, rượu giả, bia giả, ăn nhậu vô độ sẽ làm bạn bị tiêu chảy và ngộ độc thức ăn cũng hay xảy ra vào mùa Tết. Không những vậy, những ngày Tết luôn tràn ngập thịt, rượu, bánh chưng...

Và thiếu đi một món ăn rất cần thiết là rau xanh và trái cây; do đó, để có thể sớm cân bằng trở lại cho cái bụng, mọi người nên tăng cường các loại thực phẩm này. Các loại rau củ như rau muống, rau cải, bắp cải, cà chua, dưa chuột, đậu, bầu bí, su hào, cà rốt... là những sản phẩm bổ sung nguồn vitamin rất quý, nhất là vitamin C hay Carotein khi vào cơ thể được chuyển hóa thành vitamin A.

Ăn thật nhiều rau trái

Trong mỗi bữa ăn, không nên dùng đơn điệu một loại rau mà nên phối hợp nhiều loại. Các loại rau gia vị như rau mùi, rau thơm, hành, kinh giới... rất nhiều vitamin, chất khoáng và kháng sinh thực vật là hương liệu kích thích ăn ngon miệng. Trong rau và trái cây luôn có sẵn các chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại những phần tử gốc tự do làm cơ thể dễ mắc bệnh khi ăn uống thay đổi.

Trong rau củ có rất nhiều chất có tác dụng cân bằng tiêu hóa như chất caroten có trong rau màu vàng, đỏ hay da cam; chất Genistei và ivoflavon có trong đậu tương, đậu phộng; chất lycopene có trong cà chua, dưa hấu, mơ, bưởi; vitamin E có trong dầu thực vật, giá... Đặc biệt, Vitamin C thiên nhiên trong trái cây rất quý đối với cơ thể, như cam quýt, bưởi là những loại quả ngon, bổ và có tác dụng bối bổ tốt cơ thể.
 
Theo Thời trang Trẻ
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chuyên gia Mỹ phát hiện loại hạt giúp ngừa bệnh gan nhiễm mỡ, tiểu đường và bệnh tim mạch đang được trồng phố biến trên thế giới

Chuyên gia Mỹ phát hiện loại hạt giúp ngừa bệnh gan nhiễm mỡ, tiểu đường và bệnh tim mạch đang được trồng phố biến trên thế giới

Sống khỏe - 3 phút trước

GĐXH - Ăn đậu lăng giúp giảm cholesterol và đường huyết hiệu quả, từ đó phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ, tiểu đường type 2 và bệnh tim mạch.

Ra mắt sản phẩm dinh dưỡng hỗ trợ bổ sung vitamin và khoáng chất

Ra mắt sản phẩm dinh dưỡng hỗ trợ bổ sung vitamin và khoáng chất

Sống khỏe - 1 giờ trước

Gamma Lipid là sản phẩm dinh dưỡng dạng thức uống từ hạt đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe người cao tuổi. Sản phẩm là sự kết hợp các nguyên liệu và công nghệ chất lượng từ các nước Nhật Bản, New Zealand, Úc, Mỹ.

5 thực phẩm tốt cho tinh hoàn, chuyên gia Mỹ khuyến khích nam giới nên ăn thường xuyên để nâng cao sức khỏe sinh sản

5 thực phẩm tốt cho tinh hoàn, chuyên gia Mỹ khuyến khích nam giới nên ăn thường xuyên để nâng cao sức khỏe sinh sản

Sống khỏe - 4 giờ trước

GĐXH - Ăn gì tốt cho tinh hoàn luôn là vấn đề được đông đảo nam giới quan tâm.

Bài thuốc điều trị gai đốt sống cổ

Bài thuốc điều trị gai đốt sống cổ

Sống khỏe - 5 giờ trước

Gai đốt sống cổ là tình trạng xương bị thoái hóa tự nhiên do tuổi tác, do bị cọ xát, hoặc tổn thương lâu ngày. Trong y học cổ truyền, điều trị gai đốt sống cổ có nhiều biện pháp như châm cứu, xoa bóp, bấm huyệt và dùng thuốc. Nhiều bài thuốc đã sử dụng có hiệu quả tốt.

Thanh niên ngừng tim, gục ngã ngay trước vạch đích giải chạy Tây Hồ

Thanh niên ngừng tim, gục ngã ngay trước vạch đích giải chạy Tây Hồ

Y tế - 7 giờ trước

GĐXH - Thanh niên bị ngừng tim ngay trước vạch đích có bệnh tim mạch nền, rối loạn nhịp,

5 bài tập thể dục cho dân văn phòng hay bị đau vai gáy cổ

5 bài tập thể dục cho dân văn phòng hay bị đau vai gáy cổ

Bệnh thường gặp - 9 giờ trước

GĐXH - Tập thể dục là cách tốt nhất để phòng bệnh đau vai gáy cổ cho dân văn phòng, những người ngồi nhiều, ít vận động.

Vợ chồng bác sĩ kể lại giây phút cấp cứu hàng chục người gặp tai nạn giao thông

Vợ chồng bác sĩ kể lại giây phút cấp cứu hàng chục người gặp tai nạn giao thông

Y tế - 9 giờ trước

"Em là bác sĩ, em sẽ hướng dẫn mọi người sơ cứu đúng cách", bác sĩ Giáp không kịp cởi mũ bảo hiểm, vừa hô to, vừa xắn tay áo lao vào cấp cứu các nạn nhân trong vụ tai nạn giao thông xảy ra ở Kon Tum.

Màu sắc khác thường ở móng tay, chân biểu hiện bệnh gì?

Màu sắc khác thường ở móng tay, chân biểu hiện bệnh gì?

Bệnh thường gặp - 11 giờ trước

Móng tay, chân cùng với da, tóc thuộc lớp ngoài của cơ thể. Đôi khi màu sắc, thay đổi của móng tay, chân cũng là biểu hiện tình trạng sức khỏe bên trong của người.

4 cách tự nhiên chữa mất ngủ hiệu quả

4 cách tự nhiên chữa mất ngủ hiệu quả

Bệnh thường gặp - 23 giờ trước

Mất ngủ là một chứng rối loạn giấc ngủ phổ biến, có thể sẽ khiến bạn khó đi vào giấc ngủ, khó ngủ hoặc thức dậy quá sớm và không thể ngủ lại được.

9 biểu hiện cho thấy bạn mắc chứng rối loạn trầm cảm nặng

9 biểu hiện cho thấy bạn mắc chứng rối loạn trầm cảm nặng

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

Rối loạn trầm cảm nặng có thể bắt đầu ở bất kì tuổi nào, thường nhất trong lứa tuổi 20 -50. Theo các nhà nghiên cứu, tần suất rối loạn trầm cảm nặng bệnh ngày càng gặp nhiều ở nhóm người dưới 20 tuổi có lẽ liên quan đến lạm dụng rượu hoặc ma tuý.

Top