Hà Nội
23°C / 22-25°C

Những thực phẩm nên và không ăn trong những ngày nắng nóng

Thứ năm, 17:30 05/07/2018 | Sống khỏe

GiadinhNet - Trong những ngày nóng nực, ăn uống như thế nào để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình là điều các bà nội trợ cần quan tâm đặc biệt.

Nắng nóng, nhiệt độ lên cao khiến cơ thể bài tiết nhiều mồ hôi, dẫn đến mất nhiều nước và các chất điện giải. Điều này khiến mọi người cảm thấy mệt mỏi, khát nước và biếng ăn.

Để có những bữa ăn ngon miệng và đảm bảo sức khỏe trong ngày nắng nóng, hãy tham khảo những lời khuyên dưới đây:

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Tăng cường ăn cá, hạn chế thịt đỏ

Ăn cá tốt cho sức khỏe trong những ngày nắng nóng bởi chất đạm của cá tươi dễ tiêu hóa, dễ hấp thu hơn so với thịt. Trong các loại cá, đặc biệt ở đầu cá, có chứa nhiều acid béo chưa no omega-3 có hoạt tính sinh học cao, giúp hạ thấp cholesterol máu, triglyceride máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và huyết áp cao, giảm nguy cơ lão hóa não, tăng cường hoạt động của trí nhớ…

Nếu ăn thịt, nên ăn thịt gà, thịt vịt ở mức độ vừa phải, hạn chế ăn các loại thịt đỏ như thịt heo, thịt bò, thịt dê, thịt cừu, thịt chó…

Tăng cường rau củ quả

Ưu tiên các loại quả có tính giải nhiệt tốt như dưa hấu, thanh long, cam, chanh, hạn chế các loại quả có tính nóng như mít, mận, vải, nhãn.

Thời tiết nóng nên ăn tăng cường các loại quả có tính giải nhiệt như dưa hấu, thanh long, cam, chanh, quýt… Hạn chế các loại quả có tính nóng như mít, mận, vải, nhãn....

Ngoài ra, nên tăng lượng rau xanh từ 300-400 gam rau xanh/ngày để đảm bảo cung cấp vitamin C, tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa và hỗ trợ tiêu hóa.

Tăng cường đồ uống giải nhiệt

Để bổ sung lượng muối và nước mất đi do đổ mồ hôi, cần uống 2-2,5 lít nước hàng ngày. Nếu làm việc ngoài trời nắng nóng, nên bổ sung nhiều hơn. Ngoài ra, bạn cũng nên làm đồ uống thanh nhiệt, giải khát cho bản thân và gia đình như nước mía, dưa hấu, rau má, diếp cá xay, cam ép, chanh muối, dưa bở dầm đá, sinh tố bơ...

Ngoài ra, bạn cũng có thể tự tay nấu chè đậu đen, đỗ xanh, hạt sen, bột sắn dây hay chè xanh, trà tim sen, nụ vối, nước mơ, sấu ngâm đường... để uống hàng ngày.

Nhóm thực phẩm nên hạn chế

Có một số thực phẩm tưởng chừng giúp bạn ăn nhanh, mát mẻ trong mùa hè, nhưng thực chất lại gây phiền toái cho cơ thể:

Đồ ăn lạnh

Kem hay đồ ăn lạnh có thể làm mạch máu ở cổ họng co lại, gây ra các vấn đề hô hấp nghiêm trọng. Cả kem và đồ uống lạnh đều là thức ăn làm nóng cơ thể, chúng có thể làm cho dạ dày cảm thấy nóng hơn thay vì cung cấp sự cứu trợ từ nhiệt độ mát như bạn nghĩ.

Đồ ăn cay nóng

Sự hiện diện của vài món gia vị sẽ làm cho món ăn thêm hấp dẫn nhưng vào mùa hè nắng nóng, nhiệt độ tăng cao, việc dùng các gia vị cũng nên được chọn lọc. Các loại gia vị như ớt, gừng, hạt tiêu, quế... có thể sinh nhiệt làm cơ thể bạn bị nóng lên, tăng tốc độ trao đổi chất đột ngột và gây ra tình trạng đầy bụng.

Đồ nướng, đồ ăn nhanh

Đồ nướng rất giàu chất béo bão hòa, làm tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt và gây tình trạng viêm trong cơ thể. Ngoài ra, chúng còn tăng độ acid và gây rối loạn tiêu hóa.

Các loại đồ ăn nhanh như bánh mì, pizza, khoai tây và những thực phẩm nhiều dầu mỡ khác cần hạn chế vì có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí làm tăng nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.

M.H (th)

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Y tế - 7 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhân được bác sĩ của Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên chẩn đoán mắc bệnh lậu, có nguy cơ hoại tử dương vật, bị yêu cầu đóng hơn 60 triệu đồng để điều trị, tuy nhiên khi xét nghiệm lại tại 2 bệnh viện lớn của tỉnh thì đều cho kết quả âm tính.

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 8 giờ trước

GĐXH - Chất xơ có trong đậu ngự giúp đào thải cholesterol, giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch nguy hiểm dẫn đến đột quỵ, đau tim...

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Bệnh thường gặp - 9 giờ trước

Những thói quen tưởng chừng tiện lợi nhưng có thể gây nguy hại cho sức khoẻ.

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Y tế - 9 giờ trước

GĐXH - PGS.TS Đào Xuân Cơ - Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai nhấn mạnh: "Việc làm của điều dưỡng Hạ rất có trách nhiệm. Tôi xúc động, tự hào khi nghe tin cán bộ của mình làm việc hết sức ý nghĩa, hiệu quả và thành công cấp cứu du khách nước ngoài ở bên ngoài bệnh viện."

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Y tế - 9 giờ trước

GĐXH - Từ đầu năm 2024 đến nay đã ghi nhận 78 trường hợp sốt phát ban nghi sởi, rubella tại các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc trong đó có 12 trường hợp sởi xác định tại phòng thí nghiệm của 4 tỉnh.

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Y tế - 10 giờ trước

GĐXH - Ngày 28/3, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội cho hay, trên địa bàn thành phố vừa ghi nhận bé gái 7 tuổi (ở huyện Đan Phượng) mắc rubella. Trước đó, bé gái đã được tiêm chủng 2 mũi vaccine phòng bệnh này.

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Bệnh thường gặp - 14 giờ trước

GĐXH - Dời lịch chạy thận 1 ngày đi ăn cưới, cộng với việc không tuân thủ chế độ ăn kiêng dành cho người suy thận mạn, người phụ nữ 54 tuổi gặp nguy kịch.

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Y tế - 15 giờ trước

"Khi ép tim lần đầu tiên tôi còn hô lên "Anh em ơi! cấp cứu!", bởi ở bệnh viện, chúng tôi thường hô lên như vậy khi có một ca bệnh cần cấp cứu".

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Bệnh thường gặp - 16 giờ trước

GĐXH - Trước khi bị đột quỵ, nghệ sĩ Phước Sang có tiền sử bị cao huyết áp. Di chứng của đột quỵ cách đây 11 năm khiến thể trạng của anh chỉ tầm 70-80% so với người bình thường.

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Sống khỏe - 17 giờ trước

Ngày 27/3/2024, Tập đoàn Vingroup đã ký kết thỏa thuận hợp tác với Tập đoàn Y tế Well Group (Nhật Bản) để phát triển mô hình Trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi cao cấp tại Việt Nam.

Top