Ngày 17 Tháng 10, 2013 | 10:15 AM

Nghệ thuật cho bé yêu ăn pho ma

Nghệ thuật cho bé yêu ăn pho ma

GiadinhNet - Với các bé, pho ma là một món dễ ăn, khoái khẩu. Với các mẹ, pho ma là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng ưu việt rất có ích cho sự phát triển thể chất của trẻ. Nhưng điều quan trọng là cho trẻ em pho ma như thế nào để có tác dụng tốt thì không phải bà mẹ nào cũng biết.

Pho ma là chế phẩm từ sữa, được kết đông và lên men nên có hàm lượng đạm, chất béo, đặc biệt hàm lượng canxi rất cao (cứ 100 gram pho ma có 760mg canxi). Song không phải bà mẹ nào cũng tường tận về pho ma mà hầu như chỉ biết đến khái niệm chung là chúng được làm từ sữa chứa rất nhiều canxi nên cho con ăn để xương chắc khỏe.
 
Nghệ thuật cho bé yêu ăn pho ma 1

Trào lưu pho ma!

Vì việc chưa hiểu tường tận về pho ma, có những bà mẹ cho con ăn pho ma theo phong trào khi thấy bạn bè nói về nó rất tốt. Tác giả bài viết cũng đã từng chứng kiến khi mua cháo ở của hàng cháo dinh dưỡng trẻ em. Cô nhân viên bán hàng hỏi một bà mẹ: Chị có cho pho ma vào cháo không? Bà mẹ trả lời: Cho pho ma vào làm gì? Thấy mấy bà mẹ xung quanh nói nên cho pho ma vào cháo cho con ăn để có thêm canxi, chất đạm… bà mẹ liền trả lời: Cho tôi luôn… 2 viên!

Cũng có bà mẹ thấy con mình thích ăn pho ma thì không tiếc tiền mua những loại đắt nhất, hàng nhập ngoại cho đảm bảo và cho con càng nhiều càng tốt với hy vọng con mình sẽ cao lớn hơn bọn trẻ cùng lứa! Chị Thu ở Nghĩa Đô (Hà Nội) có cậu con trai 16 tháng. Bé rất lười ăn, còi, răng mọc chậm hơn các trẻ bình thường khác và chậm biết đi. Chị đọc trên internet, thấy nhiều bà mẹ mách nhau cho con pho ma để có nhiều canxi, bèn mua đủ loại: pho ma hoa quả ăn hàng ngày, pho ma cho vào cháo đủ 3 bữa… chỉ mong cậu con sẽ nạp được nhiều can xi để cứng cáp hơn.

Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, cho bé ăn pho ma cũng cần phải hiểu biết: Làm sao để bé thích ăn pho ma, ăn pho ma thế nào để có tác dụng tốt cho sức khỏe của bé…

Thời điểm nào để ăn pho ma?

Độ tuổi để cho bé ăn pho ma có khá nhiều quan điểm khác nhau. Các chuyên gia dinh dưỡng ở Anh thì cho rằng, khoảng 6 tháng tuổi là bé có thể ăn được pho ma. Nhưng một số chuyên gia ở Mỹ lại gợi ý, cha mẹ chỉ nên cho bé làm quen với món ăn này khi bé được khoảng 8 tháng tuổi. Một số ít cho rằng, chỉ nên cho bé ăn pho ma khi đã được 1 tuổi vì có những bé có cơ địa mẫn cảm với sữa bò. Vì thế để an toàn, khi cho làm quen với pho ma, mẹ chỉ nên cho bé ăn thăm dò, nếu thấy bé xuất hiện dấu hiệu lạ khi ăn, mẹ cần tạm dừng sử dụng và hỏi ý kiến bác sĩ.

Thực tế, pho ma là sản phẩm bổ sung dinh dưỡng cho bé từ giai đoạn ăn dặm, giúp mẹ có thêm một cách bổ sung dinh dưỡng cho con bên cạnh các thực phẩm khác. Khi bắt đầu tập cho bé ăn pho ma, mẹ hãy cho bé ăn lúc bé đói, bé sẽ tiếp nhận dễ dàng hơn.Đồng thời, mẹ hãy lưu ý không cho bé ăn pho ma trước khi đi ngủ để tránh bé bị đầy bụng.
 
Nghệ thuật cho bé yêu ăn pho ma 2

Những cách để bé yêu pho ma

Hiện nay, cách mà các bà mẹ có con bước vào độ tuổi ăn dặm thường sử dụng pho ma là kết hợp pho ma dạng viên với bột, cháo… để vừa bổ sung thêm đạm, canxi, chất béo từ pho ma, vừa có các vitamin, chất khoáng từ nguồn thực phẩm khác trong bát cháo. Khi nấu cháo với pho ma, mẹ hãy chọn những thực phẩm phù hợp như: khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm. Mẹ không nên nấu chung pho ma với các thực phẩm giàu đạm như: cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền bởi bản thân pho ma đã chứa nhiều đạm. Mẹ cũng nên bớt lượng dầu ăn vì pho ma đã có chất béo, tránh việc bé phải hấp thụ quá nhiều lượng mỡ. Thời điểm vàng để cho pho ma vào bột, cháo là khi cháo chín, tắt bếp, để cháo nguội bớt, chỉ còn khoảng 70-80 độ mới cho pho ma vào để tránh mất các vi chất trong pho ma.

Một dạng pho ma mà trẻ rất thích ăn là pho ma hoa quả. Nó được làm dưới dạng kem rất dễ ăn, có bổ sung hoa quả thơm ngon như dâu, chuối, mơ, phù hợp với khẩu vị và hệ tiêu hoá của bé. Hình thức của pho ma hoa quả cũng là một trong những điểm khiến bé thích thú, giúp cho các bà mẹ dễ dàng cho con làm quen với pho ma hơn. Pho ma hoa quả được bán dưới dạng vỉ gồm nhiều hộp đủ màu sắc đáng yêu với hình những chú bò ngộ nghĩnh, vui tươi, bắt mắt nên rất dễ chinh phục các thượng đế tí hon. Vì vậy, mẹ hoàn toàn tự tin rằng pho ma hoa quả sẽ được bé đón nhận hào hứng.

Lượng pho ma hợp lý được các bác sĩ dinh dưỡng khuyên dùng cho bé hàng ngày là 2 viên (tương đương 30g) hoặc 2 cốc pho ma hoa quả. Thành phần của pho ma gồm có đạm, carbohydrate, chất béo, canxi chứ không có đầy đủ các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, mẹ cần đa dạng nguồn canxi, vitamin, khoáng chất từ các thực phẩm khác để đảm bảo dinh dưỡng cho sự phát triển mạnh mẽ của bé trong những năm đầu đời.

(Thông tin chi tiết xin vui lòng xem tại phoma-hoaqua.vn)
 
 

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC