Ngày 8 Tháng 1, 2017 | 11:13 AM

Hạn chế tác động xấu của việc ăn uống lên sức khỏe của bạn

Cuối năm, giáp Tết, bạn chắc chắn không thể thoát khỏi những bữa tiệc ăn uống tổng kết linh đình.

Với người bình thường, những buổi nhậu nhẹt cuối năm sẽ chẳng có gì đáng ngại, nhưng nếu sức khỏe của bạn đang gặp một vài vấn đề, chắc chắn những buổi tiệc này sẽ khiến bạn bận tâm ít nhiều.

Sandhya Pandey, Trưởng khoa dinh dưỡng tại Viện nghiên cứu Fortis Memorial cho biết, nếu rơi vào tình trạng khó chịu này, bạn không hẳn phải đứng ngoài cuộc chơi. Nếu áp dụng những biện pháp hợp lý, bạn vẫn có thể tận hưởng những buổi nhậu nhẹt cùng bạn bè mà không phải lo lắng những vấn đề về sức khỏe:

Tránh xa những món tráng miệng nhiều đường

Những món tráng miệng là phần không thể thiếu trong mỗi buổi tiệc tuy nhiên, chúng có thể mang lại cho bạn lượng đường khá cao. Theo chuyên gia dinh dưỡng Clare McKindley tại Trung tâm y tế Ronald Reagan UCLA, California (Hoa Kỳ), những người gặp vấn đề về tiểu đường hoặc béo phì cần phải tuyệt đối cảnh giác những loại bánh ngọt, kẹo hoặc một số loại thức ăn sở hữu nhiều đường khác. Nếu không kiểm soát lượng đường tiêu thụ một cách chặt chẽ, bạn sẽ nhanh chóng gặp vấn đề về sức khỏe trong dịp năm mới này.

Kiểm soát lượng cồn tiêu thụ

Bữa tiệc năm mới không thể thiếu những đồ uống có cồn. Theo Jacqueline Bromberg, bác sĩ kiêm nhà nghiên cứu y khoa tại Trung tâm Sức khỏe Memorial Sloan-Kettering thuộc Đại học Weill Cornell Medical College, New York (Mỹ), sử dụng quá nhiều loại chất này sẽ gây nên những tác hại tới sức khỏe của bạn. Nếu có thể, hãy khéo léo từ chối và uống ít nhất có thể.

Tuy vậy, trong một số trường hợp đặc biệt, bạn cần tuyệt đối tránh món đồ uống này. Emmanuel Abraham, nhà nghiên cứu y sinh tại Bệnh viện Bumrungrad International (Bangkok, Thái Lan) cho hay, một vài loại thuốc có tác dụng phụ với chất cồn và cần kiêng loại đồ uống này trong thời gian điều trị. Tốt hơn hết, bạn hãy tư vấn các chuyên gia y khoa về tình trạng của mình nếu đang gặp những vấn đề sức khỏe trước khi thoải mái cho những cuộc vui cuối năm.

Lựa chọn món ăn thông minh

Những nhà hàng tự phục vụ có thể đánh lừa thị giác của bạn bằng những loại thực phẩm bắt mắt nhưng không thực sự tốt cho sức khỏe. Debby Herbenick, nhà dược sĩ học kiêm tư vấn viên y khoa tại Đại học Indiana (Mỹ) cho biết, bạn nên tập trung vào những món ăn chính thay vì cố gắng thử tất cả những loại bánh mà họ phục vụ hoặc uống thử tất cả những loại nước mà họ có.

Lựa chọn những thực phẩm được chế biến bằng phương pháp luộc hoặc hấp sẽ mang đến cho bạn nhiều dinh dưỡng nhất. Những món rau và salad cũng là lựa chọn không tồi để thanh lọc cơ thể sau mỗi lần đi ăn tự chọn.

Kiểm soát lượng đường huyết thường xuyên

Không khí vui vẻ ở bữa tiệc có thể khiến bạn quên mất việc theo dõi những số liệu khô khan này. Sherry Ross, nhà dược sĩ học phụ khoa kiêm chuyên viên chăm sóc sức khỏe phụ nữ tại trung tâm Santa Monica, California cho biết, nếu mức độ đường trong máu của bạn thường xuyên thay đổi thất thường, hãy thông báo mới những người bạn đi cùng để trong trường hợp quên thì sẽ có người nhắc nhở bạn.

Đừng quên những bài tập thể dục

Thời điểm năm mới thường là lúc bạn lười nhác nằm dài cả ngày, thoải mái với những chương trình tivi yêu thích hoặc trò chơi điện tử. Tuy nhiên, bạn cần chú ý tới việc luyện tập cơ thể thay vì chỉ thư giãn trí óc. Bất cứ hoạt động nào từ việc đi bộ, leo cầu thang hoặc tập yoga sẽ giúp bạn điều tiết lại lượng đường huyết và huyết áp, từ đó ngăn chặn nguy cơ tăng cân trong những ngày nghỉ.

Luga Podesta, dược sĩ kiêm giám đốc trung tâm thể hình St. Charles Orthopedics tại New York (Mỹ) khuyến cáo, dù có bận rộn đến đâu, bạn vẫn nên dành thời gian cho những hoạt động vật lý. Chỉ với 30 phút mỗi ngày, những hiệu quả mà bạn nhận được sẽ rất rõ rệt.

Theo Trí thức trẻ

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC