Giãn cuống tim, tử cung vì ăn thịt lợn "bẩn"
Những chất được dùng để kích nạc được phát hiện là Clenbuterol và Salbutamol. Đây là hai chất thuộc nhóm Beta – Agonists, thuộc nhóm các hooc môn tự nhiên, có nguồn gốc từ các Catecholamines có tác dụng làm giãn cơ cuống phổi, giãn cơ tử cung.
Thời gian vừa qua, hàng loạt những thực phẩm bẩn bị các cơ quan chức năng phát hiện và công bố trên các phương tiện truyền thông đại chúng. Bài toán tìm thực phẩm sạch cho gia đình khiến nhiều bà nội trợ phải đau đầu suy nghĩ.
Hà Nội: tuyệt chủng thực phẩm sạch
Hà Nội là thị trường tiêu thụ một lượng lớn gà nhập lậu từ Trung Quốc. Gần đây, cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) công bố đã phát hiện 5 mẫu thịt gà lấy trên thị trường có tồn dư kháng sinh cloramphenicol và sulfadiazine.
Đây là các loại kháng sinh độc hại, từ lâu đã bị cấm sử dụng trong chăn nuôi vì ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Khi vào cơ thể, cloramphenicol gây ức chế hệ thống tủy xương, gây suy giảm bạch cầu, tiểu cầu và hồng cầu, gây thiếu máu, kích thích hệ thống tiêu hóa, suy giảm hệ miễn dịch và gây còi xương, chậm lớn ở trẻ.
Điều đáng nói, những chất độc hại này chủ yếu có trong loại gà nhập lậu không rõ nguồn gốc. Gà nhập lậu được nuôi từ 1 đến 1,5 năm. Khi nuôi, người nuôi thường tiêm vacxin, trộn kháng sinh vào thức ăn để ngừa bệnh cho gà. Bởi vậy, chúng có lượng kháng sinh tồn dư rất cao. Với giá bán chỉ khoảng 55 đến 60 nghìn đồng (bằng ½ giá gà ta), loại gà này vẫn được tiêu thụ rất nhiều trên thị trường Hà Nội.
Những chú gà được nuôi bằng “công nghệ” này chỉ mất khoảng 40 ngày từ khi chui khỏi trứng để đạt trọng lượng 3,5 kg (bằng với nửa chu kỳ chăn nuôi thông thường). Theo Đài truyền hình Trung ương Trung Quốc (CCTV) thì có tới 18 loại kháng sinh, bao gồm cả những loại kháng sinh đã bị cấm lưu hành đã được các chủ trang trại trộn vào thức ăn cho gà kể từ khi chúng mới sinh ra.
Cũng vậy, thịt lợn là một trong những loại thực phẩm thiết yếu, được sử dụng nhiều trong đời sống. Tuy nhiên, việc các đơn vị chức năng phát hiện một số đại lý bán thuốc thú y, cơ sở chăn nuôi sử dụng một số chất trong diện cấm nhằm kích thích tạo nạc trong thịt lợn khiến dư luận vô cùng lo lắng.
Những chất được dùng để kích nạc được phát hiện là Clenbuterol và Salbutamol. Đây là hai chất thuộc nhóm Beta – Agonists, thuộc nhóm các hooc môn tự nhiên, có nguồn gốc từ các Catecholamines có tác dụng làm giãn cơ cuống phổi, giãn cơ tử cung, đồng thời kích thích giải phóng insulin và quá trình phân giải glucose. Gây ra bệnh ung thư, nhược cơ và tổn hại hệ thần kinh cho người khi nhiễm những chất độc này.
Dân ngắc ngoải vì cá ăn… chất thải
Yên Sở (Hoàng Mai, Hà Nội) vốn là làng cá lớn nhất Thủ đô. Tuy chỉ có gần 20 hộ dân nhưng canh tác hơn 100 ha diện tích đầm hồ. Mỗi ngày, nơi đây cung cấp hàng chục tạ cá cho tất cả các chợ trên địa bàn Hà Nội.
Cách đây vài ngày, dư luận một lần nữa rùng mình khi biết rằng: số cá họ tiêu thụ hàng ngày được nuôi bằng nước thải. Phải chăng, đây là lí do vì sao, giá nhập cá ở đây rẻ hơn so với các địa phương khác?
Khu vực Yên Sở vốn vắng vẻ, xa khu dân cư, ít người qua lại. Dường như đó là lí do từ lâu, đầm hồ nuôi cá ở Yên Sở đã trở thành bãi thải của các xe bồn dọn vệ sinh. Điều đáng nói, không riêng gì Yên Sở, tại một số điểm nuôi cá khác ở Hà Nội cũng được nuôi bằng nước thải.
Theo công ty vệ sinh môi trường đô thị Hà Nội: Mỗi ngày, tính riêng các quận nội thành có đến hàng trăm tấn chất thải gầm cầu được thu gom. Tuy nhiên, chỉ có duy nhất một hệ thống xử lí chất thải này do công ty quản lý và vận hành tại Cầu Diễn nhận làm, mỗi năm xử lý khoảng 500 tấn rác thải. Điều đáng nói, chưa có bất cứ một doanh nghiệp nào đăng kí với công ty để thuê xử lí chất thải. Vậy, số rác thải đó đổ đi đâu nếu không phải là thải xuống các ao, hồ, đầm, lầy?
Cá sống bằng nước thải bề ngoài không khác biệt cá nuôi bình thường. Thậm chí chúng còn lớn nhanh và béo hơn. Tuy nhiên, khi được nuôi bằng nước thải, cá bị nhiễm khuẩn Ecoli và các loại kí sinh trùng như: sán lá, sán dây,… gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Người đàn ông suýt chết vì nhồi máu cơ tim, cao huyết áp do thường xuyên làm một việc mà nhiều nam giới Việt mắc phải
Sống khỏe - 20 phút trướcGĐXH - Người đàn ông bị nhồi máu cơ tim có tiền sử huyết áp cao nhiều năm và thường xuyên hút thuốc, khoảng 1 bao thuốc lá mỗi ngày.
Bộ Y tế: Hàng trăm cán bộ ngành Y hiến máu cứu người hưởng ứng ‘Lễ hội Xuân hồng’ năm 2024
Y tế - 1 giờ trướcGĐXH – Hàng trăm đơn vị máu đã được tiếp nhận trong Chương trình hiến máu tình nguyện hưởng ứng “Lễ hội Xuân hội’ năm 2024 tại Bộ Y tế.
Hà Nội phát động tháng An toàn vệ sinh lao động, gần 200 công nhân được khám sức khỏe miễn phí
Y tế - 1 giờ trướcGĐXH - Ngày 19/4, UBND TP Hà Nội và Liên đoàn Lao động thành phố phát động Tháng hành động về An toàn, vệ sinh lao động và Tháng Công nhân năm 2024.
Chơi đùa cùng bạn ở lớp, bé trai ở Hà Nội bị kính cứa đứt 2 cổ tay
Y tế - 2 giờ trướcGĐXH – Bệnh nhi bị đứt toàn bộ động mạch trụ, đứt thần kinh trụ và thần kinh giữa, đứt gân gấp cổ tay trụ, đứt gân gấp ngón 4 và 5 bàn tay trái.
Chó chết sau khi cắn chủ nhà, chuyên gia giải thích vì sao chó dại sau khi cắn người lại chết?
Y tế - 2 giờ trướcGĐXH - Thực tế, kông phải việc cắn người sẽ khiến chó dại bị chết mà thực chất đây là biểu hiện xuất hiện vào giai đoạn cuối cùng trong quá trình phát bệnh của chó.
5 việc cần làm khi bị hôi miệng
Bệnh thường gặp - 3 giờ trướcHôi miệng là tình trạng hơi thở có mùi hôi, nguồn gốc xuất phát từ trong khoang miệng. Đây là bệnh lý không gây nguy hiểm nhưng lại có sự ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống của người bệnh.
Thời điểm tốt nhất để uống vitamin D
Sống khỏe - 7 giờ trướcVitamin D là một loại hormone mà cơ thể tạo ra sau khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, đóng nhiều vai trò quan trọng trong, bao gồm hỗ trợ hệ thống miễn dịch, chức năng cơ và thần kinh, khả năng hấp thụ canxi của cơ thể…
Con bạn có thể đang trầm cảm mà bạn không biết?
Sống khỏe - 17 giờ trướcNhiều trẻ gặp vấn đề về tâm lý, rơi vào trầm cảm vì nhiều lý do từ gia đình, xã hội mà cha mẹ không biết.
Mang thai, sinh con ở tuổi vị thành niên: Trẻ phải đối mặt với nhiều hệ luỵ về sức khoẻ và tinh thần
Sống khỏe - 17 giờ trướcMang thai, sinh con ở tuổi vị thành niên sẽ để lại ảnh hưởng không tốt đến cả sức khỏe lẫn tinh thần của trẻ.
11 nhóm thực phẩm người bệnh phì đại tiền liệt tuyến nên ăn
Sống khỏe - 22 giờ trướcMột chế độ ăn uống đa dạng giàu trái cây, rau và chất béo lành mạnh sẽ hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt, làm chậm sự phát triển của phì đại tiền liệt tuyến, giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến.
Thanh niên ngừng tim, gục ngã ngay trước vạch đích giải chạy Tây Hồ
Y tếGĐXH - Thanh niên bị ngừng tim ngay trước vạch đích có bệnh tim mạch nền, rối loạn nhịp,