Gan của bạn đến lúc cần thải độc rồi, ghi nhớ 7 loại thực phẩm detox gan hiệu quả cho bữa ăn
Vì làm chức năng giải độc, nên lâu dần chất độc có thể sẽ tích tụ trong gan, từ đó mà phát bệnh. Bài viết này sẽ mách nhỏ bạn 7 loại thực phẩm hỗ trợ bạn giải độc gan để bạn thêm vào thực đơn trong bữa ăn tới.
Dấu hiệu tố cáo gan bị nhiễm độc
Khi gan lọc chất độc ra khỏi máu, chúng liên tục bị tổn thương và nhiễm độc. Khi chạm đến một giới hạn nhất định, gan không thể làm việc hiệu quả được nữa. Đi kèm với đó là một số dấu hiệu có thể chỉ ra rằng gan của bạn đang chứa quá nhiều độc tố:
- Bụng đầy hơi, hay đau tức vùng gan (phía bên dưới mạn sườn phải) và tăng cân bất thường. Đây là những dấu hiệu phổ biến nhất cho thấy tình trạng gan của bạn đang đi xuống bởi khi bị nhiễm độc , gan không thể lọc sạch tất cả chất độc đưa vào cơ thể. Chẳng hạn như các chất độc có trong rượu, bia, chất làm ngọt nhân tạo... sẽ tích tụ lại trong tế bào mỡ và làm bạn tăng.
- Nhiễm độc gan cũng có thể đi kèm với dấu hiệu vàng da, vàng mắt và dễ bị dị ứng. Điều này là do khi gan nhiễm độc, cơ thể sẽ tích tụ nhiều bilirubin - một sắc tố màu vàng được hình thành do sự phân hủy từ các tế bào hồng cầu chết trong gan. Ngoài ra, đó cũng là dấu hiệu của viêm gan B , xơ gan và ung thư gan.
Nếu có những triệu chứng kể trên, bạn cần cân nhắc những thực phẩm dưới đây để thải độc cho gan một cách hiệu quả và an toàn.
"Thần dược" từ thiên nhiên giải độc gan hiệu quả
Cà rốt
Cà rốt không chỉ có khả năng giúp bạn thanh lọc (detox) gan, mà còn thúc đẩy làm sạch và giải độc gan hoàn toàn. Từ đó, nó giúp cải thiện đáng kể chức năng gan.
Các nhà khoa học khuyến nghị nên ăn từ 2-3 củ cà rốt mỗi ngày, tuy nhiên với người bị tiểu đường, con số này giới hạn ở 1 củ. Cà rốt cũng chứa nhiều vitamin A, C, D, E, kali, photpho, magie và biotin cũng như nhiều vi chất khác, vừa tốt cho gan vừa tốt cho toàn bộ sức khỏe của cơ thể.
Nếu bạn không thích ăn cà rốt, hãy thử kết hợp nước ép cà rốt với nước chanh và vài lát gừng, vị thanh mát của chanh và nồng the của gừng kết hợp với độ ngọt của cà rốt sẽ ra một thức uống rất ngon miệng.
Cải bó xôi (rau chân vịt)
Cải bó xôi chứa nhiều vi chất giúp trung hòa các chất độc trong gan, bao gồm hóa chất, kim loại nặng và rất nhiều thứ khác. Chúng chứa nhiều vitamin B1, B6, vitamin K, kẽm, chlorine, protein...
Bông cải xanh
Bông cải xanh là loại thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng. Nó rất giàu diindolylmethane, chất có lợi trong việc ngăn ngừa ung thư.
Các nghiên cứu khoa học cũng tìm ra các hợp chất kích hoạt các enzyme giải độc gan có trong bông cải xanh và những ảnh hưởng tích cực sau khi ăn loại rau này có thể kéo dài đến vài tuần. Bông cải xanh cũng là nguồn cung cấp các dưỡng chất như vitamin A, B1, protein, Omega-3, selen, canxi và sắt.
Tỏi
Tỏi là gia vị thường dùng cho nấu ăn. Nhiều người cũng biết tỏi chứa những hợp chất chống ôxy hóa và kháng khuẩn mạnh mẽ. Nhưng có lẽ không nhiều người biết, tỏi cũng chứa một số hợp chất có thể sản sinh ra enzyme giải độc gan, đẩy các độc tố có hại ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, tỏi chứa allicin giúp giảm độc tố trong gan và cải thiện chức năng gan.
Cà chua
Cà chua giàu hợp chất lycopene, một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ do chúng tác động sâu đến cấp độ ADN để giải độc cho cơ thể. Ngoài ra loại thực phẩm này còn có nhiều vitamin C, A, E và chất chống oxy hóa khác giúp giải độc gan
Táo
Bạn nên ăn táo không chỉ để giải độc cho gan mà táo còn giúp bạn tăng cường chức năng gan hiệu quả hơn. Táo có chứa axit malic, đảm bảo các mạch máu nằm trong gan được mở để gan có thể được thải độc hiệu quả.
Trà xanh
Trà xanh là lựa chọn tốt nhất khi bạn cần thải độc gan. Chất Catechin trong trà xanh giúp gan làm việc hiệu quả hơn. Tuy nhiên, bạn cũng nên nhớ trà xanh cũng chỉ nên sử dụng với lượng vừa phải, đừng nên lạm dụng nó như một thần dược cho gan. Một tách trà nhâm nhi mỗi ngày sẽ cho bạn hiệu quả rõ rệt.
Tổng kết
Gan phục vụ tuyệt đối để giữ cho cơ thể khỏe mạnh, nhưng do đặc điểm thải độc, gan không tránh khỏi việc bị tích tụ độc tố. Bạn có thể giảm tải áp lực lên gan bằng cách uống rượu bia có trách nhiệm, cân bằng công việc và cuộc sống, tăng cường chất xơ trong khẩu phần và sử dụng các loại thực phẩm phía trên để giữ cho gan khỏe mạnh. Hãy bảo vệ gan như cách nó đang bảo vệ sức khỏe hàng ngày của bạn.
Theo Trí thức trẻ
Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt
Y tế - 5 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân được bác sĩ của Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên chẩn đoán mắc bệnh lậu, có nguy cơ hoại tử dương vật, bị yêu cầu đóng hơn 60 triệu đồng để điều trị, tuy nhiên khi xét nghiệm lại tại 2 bệnh viện lớn của tỉnh thì đều cho kết quả âm tính.
Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặp - 6 giờ trướcGĐXH - Chất xơ có trong đậu ngự giúp đào thải cholesterol, giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch nguy hiểm dẫn đến đột quỵ, đau tim...
Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn
Bệnh thường gặp - 7 giờ trướcNhững thói quen tưởng chừng tiện lợi nhưng có thể gây nguy hại cho sức khoẻ.
Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'
Y tế - 7 giờ trướcGĐXH - PGS.TS Đào Xuân Cơ - Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai nhấn mạnh: "Việc làm của điều dưỡng Hạ rất có trách nhiệm. Tôi xúc động, tự hào khi nghe tin cán bộ của mình làm việc hết sức ý nghĩa, hiệu quả và thành công cấp cứu du khách nước ngoài ở bên ngoài bệnh viện."
Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch
Y tế - 7 giờ trướcGĐXH - Từ đầu năm 2024 đến nay đã ghi nhận 78 trường hợp sốt phát ban nghi sởi, rubella tại các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc trong đó có 12 trường hợp sởi xác định tại phòng thí nghiệm của 4 tỉnh.
Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024
Y tế - 8 giờ trướcGĐXH - Ngày 28/3, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội cho hay, trên địa bàn thành phố vừa ghi nhận bé gái 7 tuổi (ở huyện Đan Phượng) mắc rubella. Trước đó, bé gái đã được tiêm chủng 2 mũi vaccine phòng bệnh này.
Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcGĐXH - Dời lịch chạy thận 1 ngày đi ăn cưới, cộng với việc không tuân thủ chế độ ăn kiêng dành cho người suy thận mạn, người phụ nữ 54 tuổi gặp nguy kịch.
Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!
Y tế - 12 giờ trước"Khi ép tim lần đầu tiên tôi còn hô lên "Anh em ơi! cấp cứu!", bởi ở bệnh viện, chúng tôi thường hô lên như vậy khi có một ca bệnh cần cấp cứu".
Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Trước khi bị đột quỵ, nghệ sĩ Phước Sang có tiền sử bị cao huyết áp. Di chứng của đột quỵ cách đây 11 năm khiến thể trạng của anh chỉ tầm 70-80% so với người bình thường.
Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi
Sống khỏe - 15 giờ trướcNgày 27/3/2024, Tập đoàn Vingroup đã ký kết thỏa thuận hợp tác với Tập đoàn Y tế Well Group (Nhật Bản) để phát triển mô hình Trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi cao cấp tại Việt Nam.
Nín thở giây phút điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu cho du khách nước ngoài ngừng tim đột ngột tại nhà hàng
Y tếGĐXH - Giây phút nhìn thấy người đàn ông đi loạng choạng, khó thở, cô đã ngay lập tức chạy đến kiểm tra, tri hô nhân viên nhà hàng gọi cấp cứu 115 hỗ trợ, đồng thời tiến hành cấp cứu ép tim ngoài lồng ngực cho bệnh nhân.