Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cho con ăn thực phẩm này, bạn có thể đã bắt chúng ăn 20 loại hóa chất

Thứ hai, 11:00 13/02/2017 | Sống khỏe

Bản thân thức ăn nhanh vốn không tốt cho sức khỏe nhưng ngay cả bao bì đựng thức ăn nhanh cũng độc hại. Điều này sẽ khiến bạn cân nhắc mỗi khi định ăn pizza, khoai tây chiên...

Các chuyên gia cảnh báo pizza, khoai tây chiên và hamburger được gói trong những tờ giấy đầy dầu mỡ có chứa các hợp chất flo có thể ảnh hưởng đến sự phát triển ở trẻ em, giảm khả năng sinh sản và nguy hiểm hơn là dẫn đến nhiều căn bệnh ung thư.


Nhiều loại đồ ăn nhanh có thể gây nguy hiểm tới sức khỏe. Ảnh minh họa.

Nhiều loại đồ ăn nhanh có thể gây nguy hiểm tới sức khỏe. Ảnh minh họa.

Kết quả của nghiên cứu mới nhất của Mỹđược đăng trên tạp chí Environmental Science & Technology Letterscho thấy, bao bì thực phẩm chứa nhiều hơn 20 loạihóa chất độc hại chứa hàm lượng flo cao, bao gồm PFASs, hay còn được gọi là PFCs.

Đây là hợp chất được dùng trong công nghiệp với công dụng chống dính và chống thấm nước, thường dùng để sản xuất nhiều loại bao bì - được lấy chủ yếu từ vật liệu tái chế cũ hoặc các nguồn không xác định khác.

"Những hóa chất này ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe. Trẻ em là đối tượng chịu ảnh hưởng nặng nề nhất bởi cơ thể còn đang phát triển và dễ bị tổn thương bởi các chất độc hại".

Đó là nhận định của người đứng đầu nghiên cứu Laurel Schaider, một nhà hóa học môi trường tại Viện Silent Spring, Massachusetts, Mỹ.

Bên cạnh đó, "tiếp xúc với PFASs cũng liên quan đến ung thư, các bệnh về tuyến giáp, giảm hệ miễn dịch, làm cân nặng trẻ sơ sinh giảm và giảm khả năng sinh sản", bà Laurel bổ sung thêm.

Theo đó, nhóm nghiên cứu áp dụng một kỹ thuật mới sử dụng khí thải gamma-ray (Pige) quang phổ để phân tích các mẫu chứa flo - dấu hiệu của PFASs.

Kết quả cho thấy gần một nửa số giấy gói (như giấy gói bánh burger và túi bánh ngọt) và 20% các mẫu bìa (như hộp cho khoai tây chiên và bánh pizza) chứa flo.

Ngoài bao bì thực phẩm, hóa chất này cũng được sử dụng trong các dụng cụ chống dính, nồi chảo chống bẩn và trong các sản phẩm chống thấm nước, bao gồm cả thảm và đồ may mặc.

Theo Trí thức trẻ

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Bệnh thường gặp - 28 phút trước

Những thói quen tưởng chừng tiện lợi nhưng có thể gây nguy hại cho sức khoẻ.

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Y tế - 48 phút trước

GĐXH - PGS.TS Đào Xuân Cơ - Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai nhấn mạnh: "Việc làm của điều dưỡng Hạ rất có trách nhiệm. Tôi xúc động, tự hào khi nghe tin cán bộ của mình làm việc hết sức ý nghĩa, hiệu quả và thành công cấp cứu du khách nước ngoài ở bên ngoài bệnh viện."

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Y tế - 55 phút trước

GĐXH - Từ đầu năm 2024 đến nay đã ghi nhận 78 trường hợp sốt phát ban nghi sởi, rubella tại các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc trong đó có 12 trường hợp sởi xác định tại phòng thí nghiệm của 4 tỉnh.

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Y tế - 2 giờ trước

GĐXH - Ngày 28/3, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội cho hay, trên địa bàn thành phố vừa ghi nhận bé gái 7 tuổi (ở huyện Đan Phượng) mắc rubella. Trước đó, bé gái đã được tiêm chủng 2 mũi vaccine phòng bệnh này.

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

GĐXH - Dời lịch chạy thận 1 ngày đi ăn cưới, cộng với việc không tuân thủ chế độ ăn kiêng dành cho người suy thận mạn, người phụ nữ 54 tuổi gặp nguy kịch.

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Y tế - 6 giờ trước

"Khi ép tim lần đầu tiên tôi còn hô lên "Anh em ơi! cấp cứu!", bởi ở bệnh viện, chúng tôi thường hô lên như vậy khi có một ca bệnh cần cấp cứu".

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Bệnh thường gặp - 8 giờ trước

GĐXH - Trước khi bị đột quỵ, nghệ sĩ Phước Sang có tiền sử bị cao huyết áp. Di chứng của đột quỵ cách đây 11 năm khiến thể trạng của anh chỉ tầm 70-80% so với người bình thường.

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Sống khỏe - 8 giờ trước

Ngày 27/3/2024, Tập đoàn Vingroup đã ký kết thỏa thuận hợp tác với Tập đoàn Y tế Well Group (Nhật Bản) để phát triển mô hình Trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi cao cấp tại Việt Nam.

Chế độ ăn cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Chế độ ăn cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Sống khỏe - 10 giờ trước

Hàm lượng chất béo trong gan quá cao có thể là dấu hiệu của bệnh gan nhiễm mỡ. Thay đổi chế độ ăn uống là phương pháp điều trị đầu tiên cho tình trạng này.

Thêm một loại rau 'hoàng đế' bổ ngang nhân sâm, tổ yến, đây là 9 công dụng tuyệt vời với sức khỏe của bạn

Thêm một loại rau 'hoàng đế' bổ ngang nhân sâm, tổ yến, đây là 9 công dụng tuyệt vời với sức khỏe của bạn

Sống khỏe - 11 giờ trước

GĐXH - Măng tây được biết có đặc tính chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể trước nguy cơ bị bệnh tim và bệnh tiểu đường týp 2...

Top