Hà Nội
23°C / 22-25°C

5 nguyên tắc kiểm soát nguồn năng lượng

Chủ nhật, 09:02 08/02/2009 | Sống khỏe

Các nhà nghiên cứu cho rằng, gần đây xu hướng thừa cân, béo phì không những không ngừng lại, mà còn gia tăng không kiểm soát. Đây là nguyên nhân tiềm ẩn của rất nhiều bệnh nguy hiểm.

Nhìn lại các suất ăn ngày nay thường nhiều hơn rất nhiều so với trước đây, chưa kể lượng dầu mỡ cũng tăng lên đáng kể. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, việc kiểm soát đầu vào hay nói khác đi, việc kiểm soát năng lượng bạn nạp vào cơ thể rất quan trọng và đóng vai trò quyết định kế hoạch tăng, giảm cân của bạn.
 
 
Bạn đã biết cách kiểm soát và “kháng cự” trước những mùi thơm ngon, sức quyến rũ từ thức ăn chưa? Nếu vậy, hãy bắt đầu từ những bước điều chỉnh những thói quen ăn uống hàng ngày của bạn.
 
1. Đừng để thức ăn quá nhiều trên bàn hay trong tầm tay với của bạn. Càng ít có cơ hội thấy thức ăn, hay nói khác đi, thức ăn không để sẵn trước mặt bạn, bạn càng ít có “cơ hội” với tay lấy và cho vào miệng.

2. Đừng ăn thức ăn cho sẵn trong bọc, bao. Những món ăn chế biến sẵn như gà rán, bắp rang... để sẵn trong bọc lớn là những khẩu phần khổng lồ, và bạn sẽ vô thức ngồi ăn dần cho đến khi hết. Lúc này bạn sẽ không thể hình dung mình đã ăn được bao nhiêu.

3. Ăn chậm, nhai kỹ. Bộ não bạn cần đến 20 phút mới có thể phát ra tín hiệu rằng, bạn đã no đủ hay bao tử đã đầy. Vì vậy, đừng ăn vội vàng, ăn nhanh bởi bạn sẽ rơi vào tình trạng ăn vô độ. Hãy nhai kỹ và biết thưởng thức hương vị thức ăn. Hãy đặt đũa xuống sau mỗi lần bạn cho thức ăn vào miệng. Khi uống, bạn nên uống từng ngụm nhỏ.

4. “vất vả” và đòi hỏi chút công phu. Chẳng hạn như khi ăn, bạn cần trang trí đĩa thức ăn trông đẹp mắt một chút, gọn gàng một chút hay đòi hỏi chút nỗ lực như phải gọt vỏ quả cam, đập mềm để gỡ thịt cua, nướng khoai tây và bóc vỏ... Những “hành động” này giúp làm chậm lại cách ăn uống của bạn, tạo sự thư giãn cũng như tạo thêm thời gian để não bộ phát ra tín hiệu rằng bạn đã no đủ.

5. Tụ tập tại bếp. Nhiều gia đình lại hay thích ngồi trò chuyện tại không gian bếp. Tại sao bạn không chuyển ra ngoài phòng khách để những thức ăn khỏi tầm mắt bạn? Ngoài ra, việc trao đổi ngoài phòng khách cũng tạo một không khí ấm cúng và dễ chịu hơn.
 
Theo Goodhousekeeping/Báo Phụ nữ TPHCM
thanhloan
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
TH true MILK: Những dấu ấn tiên phong và sáng tạo của một “chuyên gia dinh dưỡng”

TH true MILK: Những dấu ấn tiên phong và sáng tạo của một “chuyên gia dinh dưỡng”

Sống khỏe - 6 giờ trước

Trên nền tảng sữa tươi sạch, đơn vị sở hữu thương hiệu TH true MILK liên tục mang tới cho người tiêu dùng những sản phẩm mới thể hiện rõ nét sự sáng tạo, đột phá và tính tiên phong trong công thức dinh dưỡng.

Loại nước ca sĩ Mỹ Tâm dùng làm đẹp lại chính từ quả này, phụ nữ sau tuổi 40 rất nên học hỏi

Loại nước ca sĩ Mỹ Tâm dùng làm đẹp lại chính từ quả này, phụ nữ sau tuổi 40 rất nên học hỏi

Sống khỏe - 7 giờ trước

GĐXH - Mỹ Tâm từng chia sẻ, cô có thói quen uống nước dừa và ăn thạch dừa thường xuyên để duy trì làn da căng bóng, trẻ trung hơn tuổi thật.

8 cách hỗ trợ 'đảo ngược' tiền đái tháo đường

8 cách hỗ trợ 'đảo ngược' tiền đái tháo đường

Sống khỏe - 9 giờ trước

Tiền đái tháo đường nghĩa là đang phát triển bệnh đái tháo đường type 2, một căn bệnh làm tăng đáng kể nguy cơ đau tim và đột quỵ. Việc thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh có thể trì hoãn hoặc thậm chí ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh đái tháo đường type 2.

Bé 3 tuổi ngộ độc chì nặng, tiên lượng xấu do dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc

Bé 3 tuổi ngộ độc chì nặng, tiên lượng xấu do dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc

Y tế - 10 giờ trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, chì là 1 loại kim loại nặng, rất độc gây ảnh hưởng đến tất cả cơ quan của con người, đặc biệt là đối với trẻ em.

Dấu hiệu u nang buồng trứng thường gặp và giải pháp hỗ trợ hiệu quả

Dấu hiệu u nang buồng trứng thường gặp và giải pháp hỗ trợ hiệu quả

Sống khỏe - 10 giờ trước

U nang buồng trứng phổ biến ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản. Nếu không được điều trị sớm, bệnh có thể ảnh hưởng sức khỏe lâu dài. Do đó, việc nhận biết các dấu hiệu u nang buồng trứng có vai trò quan trọng, giúp người bệnh kịp thời điều trị bệnh.

4 dấu hiệu cảnh báo bạn không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống

4 dấu hiệu cảnh báo bạn không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống

Sống khỏe - 12 giờ trước

Không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống sẽ gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe, trong đó có thể cản trở nỗ lực giảm cân. Dưới đây là bốn dấu hiệu chính cho thấy bạn không nhận đủ chất xơ…

Bỗng dưng mờ mắt, phát hiện khối phình động mạch não "khổng lồ"

Bỗng dưng mờ mắt, phát hiện khối phình động mạch não "khổng lồ"

Y tế - 1 ngày trước

Sau khi lần lượt mờ 2 mắt, với thị lực gần như bằng 0, đi qua rất nhiều bệnh viện khám, nữ bệnh nhân ở Quảng Bình được xác định có khối phình động mạch não rất lớn.

Bé 3 tuổi bị que xiên thịt đâm xuyên lưỡi

Bé 3 tuổi bị que xiên thịt đâm xuyên lưỡi

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Bệnh nhi nhập viện trong tình trạng chiếc que xiên thịt sắc nhọn đâm xuyên lưỡi.

Đột phá mới: Có thể phát hiện ung thư nguy hiểm trong vài phút

Đột phá mới: Có thể phát hiện ung thư nguy hiểm trong vài phút

Sống khỏe - 1 ngày trước

Các thử nghiệm ban đầu cho thấy, chỉ cần một giọt máu rất nhỏ có thể phát hiện ba dạng ung thư nguy hiểm nhất và sẽ cần nhiều thời gian hơn nữa để thí nghiệm trên diện rộng thì mới có thể đưa vào thực tiễn.

8 loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất tốt cho phụ nữ

8 loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất tốt cho phụ nữ

Sống khỏe - 1 ngày trước

Đối với phụ nữ, việc mang thai, sinh nở hay tuổi tác khiến cơ thể dễ thiếu hụt các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Những dưỡng chất đó là gì và chị em nên bổ sung những thực phẩm nào trong chế độ ăn uống hằng ngày?

Top