4 người tử vong nghi do ngộ độc rượu ở Quảng Nam: Chuyên gia nói gì về rượu gạo nấu lò?
GiadinhNet – “Nguy cơ gây mù mắt thì chứng tỏ lượng methanol cực cao” – PGS.TS Trần Hồng Côn cho biết.
Liên quan về vụ ngộ độc rượu ở Quảng Nam, đến nay lại có thêm một nạn nhân tử vong (3 người tử vong trước đó).
Trước đó, ngày 15/3, 5 người gồm anh Hôih Nhân, B Nướch Cheo, A Viết Giang, A Lăng Minh và Bờ Nướch A Chưm (thôn Pà Căng, xã Cà Dy, huyện Nam Giang) cùng mua rượu gạo tại một quán tạp hóa trên địa bàn về nhà uống.
Đến chiều cùng ngày, 5 người trên bất ngờ phát ngộ độc với các triệu chứng là hôn mê sâu, tím tái, khó thở… nên được đưa đi cấp cứu. Tuy nhiên, ngay sau đó, 3/5 người đã không thể qua khỏi.
Ngày 23/3, chính quyền địa phương thông tin, nạn nhân thứ 4 là anh Hôih Nhân cũng đã tử vong. Riêng, bệnh nhân BNướch Gieo đang phải điều trị thì đã dần hồi phục sức khỏe nhưng lại có dấu hiệu giảm thị lực, nguy cơ mù mắt khá cao.
Ngày 16/3, có 20 người dân làng Pà Păng (xã Cà Dy đã đến Trung tâm y tế huyện Nam Giang để kiểm tra sức khỏe với nhiều dấu hiệu của ngộ độc rượu. Ảnh: VietnamNet
Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Nam đã niêm phong lò rượu bán cho quán tạp hóa để điều tra. Công an Quảng Nam đã gửi các mẫu rượu ra Viện Khoa học hình sự Bộ Công an tại Đà Nẵng nhưng chưa có kết quả.
Trao đổi với PV Báo Gia đình & Xã hội, PGS.TS Trần Hồng Côn (Khoa Hóa học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội) thông tin: Trừ trường hợp rượu bị pha chế thì rất khó có khả năng rượu nấu lò gây nguy hiểm đến mức tử vong.
“Nếu là rượu nấu từ lò thì rất ít có khả năng gây tử vong. Men cổ truyền hay men lá mà người dân vẫn thường để lên men gạo rồi nấu thì hàm lượng methanol trong đó nếu cùng lắm (người uống quá nhiều) thì có thể gây hôn mê, chứ sẽ khó gây tử vong vì hàm lượng này thấp.
Trong trường hợp này, gây hôn mê rồi tử vong như vậy thì phải đặt dấu hỏi rằng liệu còn gì khác nữa không. Nếu chỉ methanol mà 5 người uống, 4 người tử vong thì phải đặt câu hỏi. Vì chưa chắc đã là methanol trong quá trình cất gạo mà có thể do độc tố nào khác.
Bệnh nhân Gieo có nguy cơ mù do ngộ độc rượu. Ảnh:VietnamNet
Với tình trạng còn một người đang có nguy cơ mù mắt thì cho thấy lượng methanol ở đây cực cao. Bình thường khi nấu rượu, với men truyền thống của ta thì hàm lượng methanol không cao đến mức như vậy. Trường hợp này còn phải xem người ta nấu từ bao giờ, loại men liệu có phải là mua trôi nổi hay không…
Nếu là loại men không được chọn lọc thì ngoài methanol còn có thể có các chất khác nữa thì cũng chưa thể biết được, nhưng vẫn không thể quy tội cho rượu nấu lò hay men truyền thống được, phải có nguyên nhân khác nữa”.
Trường hợp này, PGS Côn kết luận: Thứ nhất, có thể là dùng loại men không chọn lọc nên sinh thêm các chất khác trong rượu. Thứ hai là khả năng người bán đã gian lận, có pha chế không an toàn khiến xảy ra tình trạng gây ngộ độc cho người uống.
Nông Thuyết
Cúm mùa gia tăng, những ai dễ gặp biến chứng nặng, cần đặc biệt lưu ý?
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Theo các bác sĩ, người cao tuổi, người có bệnh nền, người suy giảm miễn dịch, phụ nữ mang thai và trẻ em là những đối tượng dễ gặp biến chứng khi mắc cúm.
Không phải tập thể dục hay ăn kiêng, cụ bà sống thọ 100 tuổi nhờ 3 bí quyết ai cũng dễ dàng áp dụng
Sống khỏe - 3 giờ trướcNhiều người bất ngờ khi nghe bí quyết sống thọ vô cùng đơn giản của cụ bà 100 tuổi.
Nữ sinh lớp 8 bị rối loạn nhân cách, nhiều lần tự huỷ hoại bản thân
Sống khỏe - 5 giờ trướcÁp lực học tập, bố mẹ mâu thuẫn khiến nữ sinh lớp 8 căng thẳng, sinh ra suy nghĩ tiêu cực, tự huỷ hoại bản thân.
Thanh niên 30 tuổi tử vong vì bệnh tiểu đường: BS cảnh báo đừng ăn sáng với 3 món khiến đường huyết tăng vọt này
Sống khỏe - 6 giờ trướcTrong ngày, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất, quyết định đường huyết cả ngày dài.
Bệnh viện phụ sản An Thịnh dành nhiều phần quà trị giá hàng tỷ đồng cho khách hàng trong tọa đàm 'Giải pháp tài chính toàn diện cho con sự khởi đầu từ vạch đích'
Sống khỏe - 6 giờ trướcNgày 16/3/2024, buổi tọa đàm "Giải pháp tài chính toàn diện cho con sự khởi đầu từ vạch đích" tổ chức tại Bệnh viện Phụ sản An Thịnh đã diễn ra thành công rực rỡ.
Vì sao chúng ta ngủ ít hơn và thức dậy sớm hơn?
Sống khỏe - 9 giờ trướcGĐXH - Khi tuổi nhiều lên, nhiều người ngủ ít hơn và thức dậy sớm hơn. Tình trạng này có vẻ là một hiện tượng phổ biến, nhưng chính xác thì nguyên nhân gây ra nó là gì?
5 dấu hiệu cơ thể cảnh báo bạn đang ăn quá nhiều đường
Sống khỏe - 10 giờ trướcĂn nhiều đường không tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người không biết mình đang ăn quá nhiều đường mỗi ngày vì đường có thể nằm ẩn trong thành phần thực phẩm. Vậy có dấu hiệu nào cảnh báo không?
Biến chứng nguy hiểm của tăng men gan
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcMen gan tăng cao thường là dấu hiệu cảnh báo tình trạng gan bị viêm hoặc tổn thương. Những triệu chứng men gan tăng khá mơ hồ khiến người bệnh dễ chủ quan, không thăm khám điều trị và kiêng khem hợp lý làm bệnh ngày càng nặng hơn.
Bé 2 tháng tuổi bị tổn thương thần kinh vì hành vi người lớn thường làm mà không hay biết
Sống khỏe - 22 giờ trướcGĐXH - Thấy con quấy khóc, gia đình bế đung đưa để dỗ, ít ngày sau trẻ nhập viện và được chẩn đoán tổn thương thần kinh do rung lắc.
Trước khi ngủ, uống loại nước này bổ hơn ăn tổ yến, nhân sâm, hạ đường huyết 'nhạy như insulin', lại giảm cân, thải độc hiệu quả: Chợ Việt bán nhiều
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcĐây là loại nước rất quen thuộc với người Việt. Các chuyên gia khuyên uống trước khi đi ngủ để tăng cường tiêu hóa, giải độc rất hiệu quả.
Những thói quen gây sỏi thận ít người biết
Bệnh thường gặpNhịn tiểu, không uống đủ nước, ăn mặn... là những thói quen có thể gây sỏi thận. Đây là bệnh lý gây ra những cơn đau dữ dội hoặc âm ỉ, sỏi thận nếu không điều trị kịp thời hoặc không điều trị đúng phương pháp có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm.