13 lý do không thể không ăn sô cô la
Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy sô cô la đen cao cấp (hoặc ca cao) thực sự có khả năng cải thiện sức khỏe. Dưới đây là 13 lý do khiến bạn không thể bỏ qua sô cô la.
1. Sô cô la và ca cao đều là những thực phẩm có hàm lượng magie cao, vốn được biết là một loại khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong hơn 500 chức năng của cơ thế con người, bao gồm sức khỏe tim mạch và vận động cơ bắp.
2. Sô cô la có khả năng giảm thiểu nguy cơ suy tim. Murray Mittleman cùng các đồng nghiệp tại Đại học Y Khoa Havard đã nghiên cứu dữ liệu trên 31,823 phụ nữ Thụy Điển từ độ tuổi trung niên đến người già nhằm đánh giá mối quan hệ giữa sô cô la và chứng suy tim. Những phụ nữ tiêu thụ trung bình 1-2 khẩu phần sô cô la cao cấp mỗi tuần giảm nguy cơ suy tim tới 32%.
Tương tự, ăn sô cô la 1 – 3 lần mỗi tháng sẽ giúp nguy cơ suy tim thấp hơn 26%.
3. Ca cao chứa một loại dinh dưỡng thực vật có tên gọi là proanthocyanidins. Chất này đã được chứng minh có tác dụng chống lại các tác nhân gây ung thư cũng như các độc tố có hại cho hệ thần kinh.
4. Một nghiên cứu được công bố trên cơ sở dữ liệu Cochrane cũng chỉ ra công dụng làm giảm huyết áp ở những người huyết áp cao nhờ thức ăn vặt thần kỳ này.
5. Sô cô la còn hỗ trợ cơ thể sản xuất dopamine. Dopamine là một chất có trong não bộ giúp chúng ta cảm thấy dễ chịu hơn. Suy giảm dopamine là một trong những nguyên nhân dẫn tới các chứng rối loạn thần kinh như bệnh Parkinson. Vì vậy, bổ sung thực phẩm có khả năng hỗ trợ sản xuất hoạt chất này là một trong những cách hữu hiệu phòng bệnh.
6. Ca cao, hoặc sô cô la đều có khả năng giảm cholesterol LDL và tăng cholesterol HDL – một loại cholesterol có lợi.
7. Theo nghiên cứu sơ bộ trên tạp chí Clinical Nephrology (một tạp chí chuyên về thận), ca cao và sô cô la đen giúp bảo vệ thận khỏi bệnh tật.
8. Ăn sô cô la giúp tăng nồng độ endorphins – một loại thuốc giảm đau tự nhiên trong cơ thể.
9. Cao cao nguyên chất gia tăng số lượng của một chất có tên là N – arachidonolethanolamine, tồn tại trong não bộ, gấp khoảng 10 lần. Nó là một chất dẫn truyền thần kinh giúp cải thiện thông tin liên lạc giữa não bộ và các tế bào thần kinh. Một nghiên cứu về dược học đã phát hiện ra sự gia tăng chất dẫn truyền thần kinh này giúp cải thiện bộ nhớ ở chuột. Vì vậy, sô cô la rất tốt cho trí nhớ con người.
10. Một phát hiện thú vị khác công bố trên tạp chí Nông nghiệp và thực phẩm chỉ ra công dụng… giảm câm nhờ ăn ca cao nguyên chất.
11. Nhâm nhi sô cô la kích thích giải phóng hoocmon phenylethylamines (PEAs), một loại hoóc-môn được sản xuất khi yêu. Đó là lý do tại sao con người cảm thấy hạnh phúc hơn mỗi khi ăn sô cô la.
12. Nồng độ flavonoid (một chất chống oxy hóa) cao có trong sô cô la đen giúp loại bỏ các gốc tự do gây lão hóa cũng như sưng viêm trong cơ thế.
13. Vị của sô cô la đơn giản là tuyệt vời. Lý do quá đủ để hầu hết chúng ta đều thích ăn sô cô la.
Theo Dân trí
2 phụ nữ bị vỡ túi ngực mà không biết, chuyên gia cảnh báo biến chứng khó lường, chị em nâng ngực có dấu hiệu này cần khám ngay
Bệnh thường gặp - 4 giờ trướcGĐXH - Vỡ túi ngực thường có biểu hiện như đau nhức hoặc sưng, hoặc thay đổi về kích thước, hình dạng... Các bác sĩ khuyến cáo khi có dấu hiệu này cần gặp bác sĩ ngay để được kiểm tra sớm nhất.
Xoa bóp bấm huyệt có lợi ích gì với người loãng xương?
Sống khỏe - 4 giờ trướcLoãng xương là một căn bệnh mà lực của xương bị suy giảm, cấu trúc xương bị tổn hại dễ gãy đột ngột khi có lực bên ngoài tác động vào. Xoa bóp xương khớp góp phần phòng bệnh loãng xương và ngăn ngừa gãy xương.
6 loại rau xanh giúp cho trái tim khỏe mạnh
Sống khỏe - 9 giờ trướcThêm rau xanh vào chế độ ăn uống vừa tô điểm cho bữa ăn thêm dinh dưỡng và giúp nuôi dưỡng trái tim khỏe mạnh.
Thanh niên 30 tuổi hôn mê sâu do bệnh tiểu đường, tiết lộ thói quen nhiều người trẻ Việt đang mắc phải
Bệnh thường gặp - 9 giờ trướcGĐXH - Thanh niên bị biến chứng tiểu đường cho biết anh vốn có sức khỏe tốt. Sở thích của anh là uống các loại nước ngọt chứa nhiều đường. Thói quen này đã duy trì từ hồi sinh viên đến trước khi anh nhập viện.
7 thói quen ăn uống ưa thích của tế bào ung thư
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Ăn thịt đỏ, đồ chiên rán, chế biến sẵn, ăn uống thất thường... tế bào ung thư có thể ghé thăm cơ thể bạn bất cứ lúc nào. Cần tránh xa những đồ ăn dù hấp dẫn, ngon miệng này.
5 loại thuốc có thể gây khô âm đạo và cách xử trí
Sống khỏe - 10 giờ trướcKhô âm đạo có thể gây cảm giác khó chịu, ngứa, đau, giảm hứng thú trong “cuộc yêu”, nhiễm trùng đường tiết niệu… Có nhiều nguyên nhân gây khô âm đạo, nhưng việc sử dụng một số loại thuốc điều trị bệnh cũng có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng này…
11 loại thực phẩm tăng khả năng sinh sản cho cả 2 giới
Sống khỏe - 11 giờ trướcCác vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với khả năng sinh sản. Việc hiểu được tầm quan trọng của việc lập kế hoạch ăn kiêng cho khả năng sinh sản cũng rất cần thiết.
Đi cấp cứu vì thói quen dùng thuốc tai hại nhiều người Việt thường làm
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcNgười phụ nữ nhập viện cấp cứu vì mất nước nặng, rối loạn điện giải, suy thận cấp. Người nhà cho biết bệnh nhân thường xuyên mua nhiều loại thuốc kháng sinh, uống không theo liều lượng được khuyến cáo.
Nam sinh ngã rụng 5 chiếc răng, cốc sữa tươi của giáo viên trở thành "vật cứu mạng"
Mẹ và bé - 1 ngày trướcKhông ai có thể ngờ rằng chính cốc sữa tươi đó lại là "sợi dây cứu mạng" cho hàm răng của nam sinh.
Loại rau bán rẻ nhất chợ, quý ngang nhân sâm, người Việt nên ăn thường xuyên để sống thọ
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Rau khoai lang là "kho tàng vitamin", riêng lượng vitamin B2 trong rau khoai lang đã nhiều gấp 10 lần so với củ khoai lang. Ngoài ra, loại rau này cũng rất giàu chất xơ, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa...
Loại rau bán rẻ nhất chợ, quý ngang nhân sâm, người Việt nên ăn thường xuyên để sống thọ
Sống khỏeGĐXH - Rau khoai lang là "kho tàng vitamin", riêng lượng vitamin B2 trong rau khoai lang đã nhiều gấp 10 lần so với củ khoai lang. Ngoài ra, loại rau này cũng rất giàu chất xơ, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa...