Thông tin mới nhất về: phụ gia thực phẩm

Bạn thích các tin tức trong chủ đề này? Hãy bình luận, gửi, chia sẻ với bạn bè nhé!

Phát hoảng với trà chanh không được pha từ chanh

Phát hoảng với trà chanh không được pha từ chanh

14/12/2019 11:00

GiadinhNet - Theo cách hướng dẫn của chủ cửa hàng, chỉ cần 01 thìa cà phê bột trắng trong nhãn hộp ghi toàn chữ Thái Lan có thể pha được 1,5 lít nước trà chanh mà không cần dùng đến chanh tươi.

Tags: xã hội, trà chanh, chanh tươi, đồ uống, hóa chất, phụ gia thực phẩm, hà nội, nước chanh, siro hoa quả

Khởi tố lãnh đạo công ty dược cầm đầu đường dây làm thuốc giả cực lớn ở Sài Gòn

Khởi tố lãnh đạo công ty dược cầm đầu đường dây làm thuốc giả cực lớn ở Sài Gòn

03/08/2019 07:37

Công an TPHCM vừa khởi tố vụ án, bị can với 2 lãnh đạo công ty dược và 7 người khác cùng về tội "sản xuất, buôn bán hàng giả là thuốc chữa bệnh, thuốc phòng bệnh" và "sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm".

Tags: thuốc chữa bệnh, phụ gia thực phẩm

Thừa canxi có thể dẫn đến ung thư, chuyên gia chỉ rõ bổ sung đúng cách

Thừa canxi có thể dẫn đến ung thư, chuyên gia chỉ rõ bổ sung đúng cách

23/04/2019 16:52

GiadinhNet - Theo kết luận về việc sử dụng các chất bổ sung canxi có nguy cơ cao gây ung thư của nhóm các nhà khoa học từ Đại học Tufts (Massachusetts, Hoa Kỳ) đã khiến các “tín đồ” về thực phẩm chức năng thêm hoang mang lo lắng.

Tags: chất bổ sung, thực phẩm chức năng, Chế độ ăn uống, phụ gia thực phẩm

Bộ Y tế lý giải về chất axit benzoic trong tương ớt bị cấm ở Nhật Bản nhưng được dùng ở Việt Nam

Bộ Y tế lý giải về chất axit benzoic trong tương ớt bị cấm ở Nhật Bản nhưng được dùng ở Việt Nam

08/04/2019 19:04

GiadinhNet - "Cùng là thành viên của Codex nhưng có nước cho sử dụng, có nước không cho sử dụng; có nước cho sử dụng ở hàm lượng này, có nước cho sử dụng ở hàm lượng khác" - Cục An toàn thực phẩm nói về việc chất axit benzonic trong tương ớt bị cấm ở Nhật nhưng được dùng ở Việt Nam.

Tags: cục an toàn thực phẩm, phụ gia thực phẩm, tương ớt Chin-su, axit benzonic

Không minh bạch thông tin có giúp Pepsico Việt Nam “giữ chân” người tiêu dùng Việt?

Không minh bạch thông tin có giúp Pepsico Việt Nam “giữ chân” người tiêu dùng Việt?

16/12/2016 09:50

GiadinhNet - “Chưa nói đến pháp lý, chỉ nhìn ở góc độ thương hiệu và câu chuyện công khai minh bạch của nhà sản xuất đã thấy có điều gì đó bất ổn...", luật sư Bính nhận định.

Tags: pepsico, trà ô long, nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, Pepsico Việt Nam

Những cách loại bỏ chất độc trong măng

Những cách loại bỏ chất độc trong măng

24/11/2016 15:00

GiadinhNet - Thời gian qua, nhiều vụ việc lạm dụng hóa chất để ngâm măng chống chua mốc đã được các cơ quan chức năng nhiều tỉnh, thành phát hiện và bắt giữ. Các chuyên gia cho biết, việc sử dụng măng được tẩy trắng bằng chất tẩy rửa acid oxalic liên tục sẽ có nguy cơ bị sỏi thận.

Tags: chất tẩy rửa, măng tươi, chất độc trong măng, sức khỏe, Phụ gia thực phẩm, hàm lượng acid oxalic

Kiểm tra ATTP mùa Trung thu 2016: Thực phẩm bẩn là do ý thức

Kiểm tra ATTP mùa Trung thu 2016: Thực phẩm bẩn là do ý thức

17/08/2016 09:23

GiadinhNet - Phụ gia thực phẩm xuất xứ Trung Quốc không tem phụ theo quy định. Người chế biến không đeo găng tay, khẩu trang. Khu vực đóng gói không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), đó là những vấn đề được đoàn kiểm tra liên ngành ATTP TP Hà Nội chỉ ra trong buổi kiểm tra đột xuất 3 cơ sở sản xuất bánh kẹo, bánh Trung thu ở xã La Phù, huyện Hoài Đức (Hà Nội) sáng 16/8.

Tags: mùa trung thu, thực phẩm bẩn, y tế, ATTP, Phụ gia thực phẩm

Các mẫu kiểm nghiệm xúc xích Vietfoods đều chứa chất cấm gây ung thư

Các mẫu kiểm nghiệm xúc xích Vietfoods đều chứa chất cấm gây ung thư

27/04/2016 09:19

GiadinhNet - Ngày 26/4, Chi cục Quản lý thị trường TP Hà Nội đã nhận được kết quả kiểm nghiệm mẫu xúc xích của Công ty Vietfoods. Kết quả cho thấy, cả 4 mẫu đều chứa chất cấm Sodium nitrate 251.

Tags: xã hội, xúc xích Vietfoods, Phụ gia thực phẩm, Chất gây ung thư

Một tháng, trẻ không nên ăn quá 12 chiếc xúc xích

Một tháng, trẻ không nên ăn quá 12 chiếc xúc xích

25/04/2016 11:00

GiadinhNet - Thời gian gần đây, thông tin xúc xích chứa chất gây ung thư đã làm không ít người tiêu dùng hoang mang vì đây là món khoái khẩu của hầu hết trẻ em và được bày bán khắp nơi.

Tags: đồ ăn nhanh, Phụ gia thực phẩm, xúc xích, chất tạo màu, Chất bảo quản, sức khỏe, món ăn vỉa hè

Bắt giữ hơn 1,3 tấn phụ gia Trung Quốc nhập lậu sắp tiêu thụ tại Hà Nội

Bắt giữ hơn 1,3 tấn phụ gia Trung Quốc nhập lậu sắp tiêu thụ tại Hà Nội

19/04/2016 08:39

GiadinhNet- Trong hơn 1,3 tấn phụ gia Trung Quốc nhập lậu sắp được tiêu thụ tại Hà Nội bị cơ quan chức năng bắt giữ gồm: cà phê, bột sốt me, trà. Ngoài ra, còn có 10.000 gói kẹo trẻ em đủ các loại.

Tags: Công an quận Đống Đa, Bộ Công an, phụ gia Trung Quốc, thực phẩm Trung Quốc, Phụ gia thực phẩm

Đã có kết luận thanh tra Tân Hiệp Phát sau vụ "chai nước có ruồi"

Đã có kết luận thanh tra Tân Hiệp Phát sau vụ "chai nước có ruồi"

05/06/2015 18:08

Tại thời điểm thanh tra không phát hiện trong kho có nguyên liệu, phụ gia thực phẩm hết hạn hoặc hỏng mốc.

Tags: Tân Hiệp Phát, Phụ gia thực phẩm, thanh tra Bộ Y tế, Thực phẩm chức năng, Thực phẩm bổ sung

Ăn chè giải nhiệt ngày hè, giật mình nghe chuyện nguyên liệu pha, nấu

Ăn chè giải nhiệt ngày hè, giật mình nghe chuyện nguyên liệu pha, nấu

01/06/2015 08:05

GiadinhNet - Mùa hè, ngoài các loại nước giải nhiệt, chè là món ăn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, để nấu chè, nhiều chủ hàng không ngần ngại mua các loại bột bán sẵn, không nhãn mác, không nguồn gốc xuất xứ.

Tags: đường hóa học, Phụ gia thực phẩm, thạch sữa chua, chế biến thạch

Trà chanh, xin hãy... tránh xa!

Trà chanh, xin hãy... tránh xa!

27/05/2015 11:00

GiadinhNet - Không in thành phần, không có hướng dẫn sử dụng bằng tiếng Việt, chỉ cần một thìa nhỏ tinh chất là đã có thể làm được... trà chanh. Ngoài ra, theo người bán hàng, ở một số cửa hàng bán nước giải khát, người ta còn sử dụng cả trà vụn, đường hóa học và tinh dầu nhài để chế ra trà chanh - thức uống được ưa chuộng của mùa hè.

Tags: đường hóa học, trà chanh, Chất bảo quản, Phụ gia thực phẩm, tinh dầu nhài, trà vụn, chanh tinh luyện

Phụ gia “làm sạch  từ sách bò đến toilet” ngập chợ

Phụ gia “làm sạch từ sách bò đến toilet” ngập chợ

15/12/2014 07:53

GiadinhNet - Chị Nguyễn Thị Hoà, chủ một quán lòng lợn tại TP Vinh (Nghệ An) rỉ tai với PV Báo GĐ&XH rằng, “axit chanh” tẩy trắng trong chốc lát nội tạng động vật có thể mua được ngay ở nhiều nơi. Thứ này còn có thể tẩy trắng, làm sạch cả... nhà vệ sinh và được bán tràn lan tại chợ Vinh với giá chỉ 30-50 nghìn đồng/kg.

Tags: Phụ gia thực phẩm, kim loại nặng

Trong giò chả có bao nhiêu hoá chất?

Trong giò chả có bao nhiêu hoá chất?

17/07/2013 09:27

Dựa theo thông tin quảng cáo sản phẩm, có thể thấy hiện nay có khá nhiều loại hoá chất “phục vụ” chế biến giò chả như các phụ gia bảo quản axít sorbic, potassium sorbate, sodium erythorebate, sodium benzoat…, cùng “hương liệu thịt” để miếng chả thơm... mùi thịt.

Tags: , hàn the, Nguyễn Thị Ngọc, Kỹ thuật, Tân Phú, hỗn hợp, Kim Biên, Bách khoa, Phụ gia thực phẩm, quảng cáo