Rau 'khổng lồ' trong khu vườn Việt ở Australia
Súp lơ có tán rộng 1,5 mét, cải chíp nặng hơn kg, ăn 3 bữa mới hết, trong vườn nhà Tú Anh.
Tú Anh, 31 tuổi, quê Nghệ An, hiện sinh sống cùng chồng và hai con nhỏ tại thành phố Perth, Australia. Trên mảnh đất rộng 2.000 m2, cô trồng rau cho các bữa ăn gia đình và trồng hoa, quả, thảo mộc để chế biến mỹ phẩm hữu cơ - nghề của cô.
Từ nhỏ Tú Anh đã luôn có những khu vườn trồng hoa, rau. Song từ khi học thạc sĩ về phát triển cộng đồng và phát triển bền vững ở Australia, cô mới nhận thức sâu sắc về việc tôn trọng tự nhiên.
Từ đó, cô chuyển sang làm vườn hoàn toàn theo phương thức hữu cơ, không hoá chất, không phân hoá học. Rau được bón bằng nước thải giun và phân ủ từ rác nhà bếp, dùng tỏi, ớt, rượu trắng làm thuốc trừ sâu cho vườn. Trong hình là các thùng ủ phân hữu cơ và thùng nuôi trùn quế để lấy nước thải tưới rau.
Tại Perth, đất đai khô cằn. Khi mới bắt đầu làm vườn, Tú Anh từng thất bại. Sau đó, cô đầu tư vào khâu làm đất rất kỹ, bằng việc mua 3 xe tải đất cát, đất mùn, phân ngựa, phân cừu đã ủ trong khoảng một năm.
Để thân thiện với thiên nhiên, vợ chồng cô không đào đất, cũng không trồng trong các chậu nhựa mà dùng các thanh gỗ khô trong vườn chắn lại rồi đổ đất vào. Vườn rộng nên cứ một đoạn, cô lại đổ chặn một khung gỗ. Hiện vườn có 20 ô gỗ, mỗi ô trồng một loại rau khác nhau.
"Mẹ chồng cứ cười vì cách làm vườn này của tôi. Riêng tôi chỉ muốn dùng gỗ để chắn cỏ, chứ không muốn diệt cỏ. Chỉ 3 tháng, giờ rau tốt um tùm, đến cái khung cũng không nhìn thấy nữa. Còn cỏ cứ việc mọc phía ngoài", cô nói.
Canh tác hữu cơ mà rau chân vịt cao hơn chiều cao 86 cm của con gái 2 tuổi nhà Tú Anh. Cải chíp nặng hơn một kg mỗi gốc, nhiều khi cả nhà ăn 2-3 bữa một cây.
Một cây súp lơ có tán bằng chiều cao của Tú Anh, bông to như đầu người.
"Nhà chỉ có hai vợ chồng, các con nhỏ ăn ít rau nên nhiều khi phải nhờ hàng xóm, bạn bè ăn hộ. Mọi người nhận rau thì cứ thốt lên rằng rau khổng lồ, bị phù phép hoặc to hơn cả siêu thị", cô nói.
Tú Anh chỉ dùng một cây cải chíp và vài lá rau chân vịt để lấy nước tạo màu xanh cho món mỳ. Từ khi làm vườn gần một năm nay, nhà cô hoàn toàn không phải mua rau.
Ăn không hết nhưng vợ chồng cô vẫn tiếp tục mở rộng các khu trồng để đa dạng bữa ăn, cũng như lấy hương liệu để làm mỹ phẩm.
"Mọi người thường ước mơ có một cái vườn lúc về già. Chúng tôi có 2 con nhỏ. Cuộc sống gia đình vừa mới bắt đầu. Nhưng nhìn con vui chơi chạy nhảy trong khu vườn, lớn lên cùng cây cùng lá, tôi vui vì mình đã xây cho con môi trường giáo dục đúng đắn đầu tiên của cuộc đời: môi trường tự nhiên. Thế nên, tôi đã chẳng đợi tới già để làm vườn", Tú Anh nói thêm.
Theo Phan Dương
VnExpress
Cầu thủ Văn Thanh ở tuổi 27: Lái siêu xe, mua nhà cả chục tỷ
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Cầu thủ trẻ vừa sinh nhật tuổi 27. Ở tuổi này, chàng trai đã có gần như mọi thứ mà nhiều người trẻ mơ ước.
3 loại cây cảnh trồng ban công dễ chăm sóc, dù bạn không có ‘mát tay’ chăm cây
Ở - 4 giờ trướcGĐXH – Nếu bạn không phải là một người chăm sóc cây mát tay, bạn cũng có thể trồng 3 loại cây cảnh dễ chăm sóc này. Trồng ở ban công, bạn không cần phải chăm sóc quá kỹ vẫn tươi tốt và có một ban công xanh mát.
Mua một mảnh đất trống giữa rừng, cô gái trẻ biến nơi đây thành ngôi nhà bình yên
Ở - 6 giờ trướcỞ ngoại ô Thành Đô (Trung Quốc) có một ngôi nhà rất đẹp được ôm trọn bởi thiên nhiên.
Khoảng sân 80m2 ở tầng 1 biến thành khu vườn thơ mộng nhờ đôi bàn tay của người phụ nữ
Ở - 10 giờ trướcKhoảng sân được thiết kế thành một không gian xanh, vô cùng thoáng đãng và đẹp mắt, khiến ai nấy đi qua cũng phải khen ngợi.
Từng bị mất giọng vì trầm cảm sau sinh, nữ ca sĩ bỏ phố về rừng, thoát bệnh nhờ 'sống xanh' ở nhà vườn 2.000m2
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Nhờ kết nối với thiên nhiên và dành nhiều thời gian chăm sóc tổ ấm, Hoàng Lê Vi đã vượt qua được căn bệnh trầm cảm, sống vui và yêu đời hơn.
Mẫu đơn trứng mua về không nở: Áp dụng ngay cách này, đảm bảo hoa nở rộ, ngập sắc và hương chỉ sau 1 đêm
Ở - 1 ngày trướcHoa mẫu đơn trứng đẹp, giá thành phải chăng, hương thơm dịu dàng đang là tâm điểm, thu hút sự chú ý của hội chị em.
Nếu không phơi quần áo ngoài ban công thì có thể phơi ở đâu?
Ở - 1 ngày trướcGiá nhà đắt quá, tiếc là ban công chỉ dùng để phơi đồ. Nếu bạn không muốn như vậy, hãy thử tham khảo bài viết này nhé!
Điều thú vị ở nhà hàng nơi CEO Apple Tim Cook uống cà phê trứng mà ít ai biết đến
Không gian sống - 2 ngày trướcGĐXH - Bức ảnh uống cà phê trứng tại một quán cà phê ở Hà Nội của CEO Apple Tim Cook đã nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội. Tuy nhiên, không chỉ đơn giản bởi hương vị cà phê trứng, nơi này còn có những điểm đặc biệt mà ít ai biết đến.
Các cách thông tắc bồn cầu đơn giản, rất nhanh tại nhà, khỏi cần gọi thợ
Ở - 2 ngày trướcTắc bồn cầu là một vấn đề rất khó chịu, gây ô nhiễm và cản trở việc sinh hoạt tại nhà. Tuy nhiên, với những cách đơn giản, hiệu quả dưới đây, các bạn sẽ dễ dàng tự tay thông tắc bồn cầu mà không cần gọi thợ đến sửa.
Sử dụng điều hòa đúng cách sẽ giúp bạn dễ dàng tiết kiệm 25% hóa đơn tiền điện
Ở - 2 ngày trướcNhiều người không thấy sống mà thiếu điều hòa. Nhưng hóa đơn tiền điện đi kèm với nó cũng không thể chịu nổi!
3 khung giờ vàng thắp hương, cúng Tết Hàn Thực năm Giáp Thìn để chiêu tài đón lộc
ỞGĐXH – Dưới đây là những khung giờ vàng thắp hương để cúng Tết Hàn Thực ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch năm Giáp Thìn, bạn có thể tham khảo lựa chọn để chiêu tài đón lộc.