Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thời điểm và cách chế biến món cà tím cho bé

Thứ hai, 13:15 20/07/2009 | Gia đình

Cà tím chứa nhiều chất xơ – thứ quan trọng để duy trì đường ruột khỏe mạnh, giúp bé đi tiêu đều đặn....

 
So với các loại củ, quả khác thì cà tím không 'dồi dào năng lượng' nhưng nó giàu vitamin A và folate. Ngoài ra, cà tím còn có canxi và một hàm lượng nhỏ vitamin K.
 
Thời điểm cho bé ăn cà tím

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên, cha mẹ có thể cho bé làm quen với món cà tím khi bé được khoảng 8-10 tháng tuổi. Có thể cho bé ăn cà được nấu chín cả vỏ; với nhóm bé có vấn đề về tiêu hóa, chỉ nên chế biến lớp thịt của quả cà (trừ vỏ).
 

Cách chế biến

Có thể hấp chín cà tím và thái hạt lựu (hoặc thái lát mỏng, mềm) rồi cho bé dùng tay ăn bốc. Cà tím còn thích hợp khi được nấu thành nước souce hoặc nướng nhưng hấp là cách tốt nhất nếu bạn muốn cho bé tập ăn cà tím.

Băm nhuyễn (hoặc xay nhuyễn) cà tím đã được hấp chín (hoặc không cần hấp); tiếp đến, bạn trộn hỗn hợp cà vào nồi cháo của bé (tương tự như cách bạn nấu rau, củ khác). Tuy nhiên, nên trộn chung cà tím với những loại thực phẩm khác để bát bột (cháo) của bé thơm ngon hơn.

Cũng giống như các loại rau, củ khác, bạn nên cắt cà tím trước khi chế biến và chờ đến khi bột (cháo) có cà tím nguội một chút là cho bé ăn ngay để tránh hao hụt vitamin.

Thực phẩm có thể trộn chung với cà tím là: lúa gạo, carrot, mỳ ống (mỳ sợi), đậu đỗ, đậu lăng, đậu phụ, thịt lợn…
 
Theo Wholesomebabyfood/Mẹ và Bé
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Quyết cưới vợ trẻ 19 tuổi, cụ ông U80 khổ sở với cái kết buồn

Quyết cưới vợ trẻ 19 tuổi, cụ ông U80 khổ sở với cái kết buồn

Chuyện vợ chồng - 2 giờ trước

Cụ ông người Thái Lan kết hôn nhanh chóng với cô gái 19 tuổi nhưng không lâu sau đó hai người đã đường ai nấy đi.

Nghỉ việc ở nhà làm nội trợ 26 năm, khi ly hôn được chồng bồi thường cho hơn 2 tỷ

Nghỉ việc ở nhà làm nội trợ 26 năm, khi ly hôn được chồng bồi thường cho hơn 2 tỷ

Chuyện vợ chồng - 2 giờ trước

GĐXH - Khi làm thủ tục ly hôn, người vợ đã yêu cầu chồng bồi thường cho tất cả năm tháng làm việc nhà của mình.

Tôi nhanh chóng bán nhà vì con dâu 'buôn' chuyện này với khắp cả chợ

Tôi nhanh chóng bán nhà vì con dâu 'buôn' chuyện này với khắp cả chợ

Gia đình - 15 giờ trước

Một hôm đi ra ngoài ngõ, tôi liên tục bị bà hàng xóm mắng xối xả. Sau một hồi bất ngờ, tôi phát hiện ra nguồn cơn của sự việc này chính là từ... con dâu của mình.

Phụ nữ thích yêu đàn ông béo? Câu trả lời khiến ai cũng bất ngờ

Phụ nữ thích yêu đàn ông béo? Câu trả lời khiến ai cũng bất ngờ

Chuyện vợ chồng - 16 giờ trước

GĐXH - Theo khảo sát, nhiều phụ nữ cho rằng đàn ông bụng phệ tập trung vào công việc, gia đình và có đời sống tình dục 'sôi động' hơn.

4 cung Hoàng đạo yêu giản dị, nói không với những hào nhoáng

4 cung Hoàng đạo yêu giản dị, nói không với những hào nhoáng

Gia đình - 19 giờ trước

GĐXH - Đối với họ, tình yêu chân thật nằm trong những giây phút đời thường, từ một cái nắm tay khi đi dạo quanh công viên, một nụ cười chân thành sau một ngày dài mệt mỏi...

Tôi mãi mới mua được nhà 2 tỷ đồng, mẹ chồng lại liên tục chê điểm này

Tôi mãi mới mua được nhà 2 tỷ đồng, mẹ chồng lại liên tục chê điểm này

Gia đình - 21 giờ trước

Mẹ chồng tôi cho rằng, căn nhà có một lỗi nghiêm trọng nên bà luôn thấy trong người mệt mỏi, còn tôi vì thế mà khó có con.

Con dâu đưa mẹ chồng đi kết hôn, danh tính chồng mới của bà mới gây sốc

Con dâu đưa mẹ chồng đi kết hôn, danh tính chồng mới của bà mới gây sốc

Chuyện vợ chồng - 23 giờ trước

GĐXH - Một người phụ nữ đã đưa mẹ chồng đi đăng kí kết hôn trước sự ngỡ ngàng của nhiều người.

Sốc khi phát hiện mối quan hệ thực sự của chồng và phù dâu

Sốc khi phát hiện mối quan hệ thực sự của chồng và phù dâu

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

GĐXH - Người phụ nữ đó là bạn thân của anh. Cô tin tưởng và thậm chí mời người phụ nữ ấy làm phù dâu cho họ.

Bất chấp tất cả lấy vợ hơn 22 tuổi, chàng trai khiến mọi người thổn thức

Bất chấp tất cả lấy vợ hơn 22 tuổi, chàng trai khiến mọi người thổn thức

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

Ngoài chênh lệch về tuổi tác, những vấn đề khác họ đều tìm thấy tiếng nói chung, đặc biệt là họ cùng có niềm đam mê bất tận với các di tích cổ.

Người phụ nữ khiến tỷ phú 92 tuổi siêu lòng, sẵn sàng cưới vợ lần thứ 5

Người phụ nữ khiến tỷ phú 92 tuổi siêu lòng, sẵn sàng cưới vợ lần thứ 5

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

MỸ - Tỷ phú Rupert Murdoch 92 tuổi tuyên bố sẽ cưới vợ lần thứ 5 vào tháng 6/2024 tại khu nhà riêng ở California.

Top