Thịt kho tàu rất tốt cho bé
Các nhà nghiên cứu văn hóa Nam Bộ đều xác định món thịt heo kho với trứng vịt và nước dừa kia có nguồn gốc rặt ri Nam Bộ, không có bà con họ hàng với bất kỳ một món ăn nào tương tự ở xứ Trung Hoa.
Nhiều người rất ưa thích món này và có thể ăn đến hai ba phần như vậy trong một bữa ăn, hoặc ăn kéo dài nhiều ngày... Xét về mặt dinh dưỡng, món thịt kho tàu phù hợp nhất với... trẻ em, vì mềm, dễ ăn, giàu năng lượng, nhiều chất béo, phù hợp với nhu cầu của bé.
Tin bài liên quan >> Món Nạc cua trộn khoai tây cho trẻ từ 1-3 tuổi * Cách nấu canh rau dền-thịt heo cho trẻ trên 2 tuổi
Tuy nhiên, với người lớn thì đây không phải là món có thể ăn thả cửa cho dù hợp khẩu vị đến đâu, ngay cả với những người không thừa cân hoặc không có bệnh lý mãn tính nào, vì món thịt kho chứa khá nhiều cholesterol và axit béo. Mỗi phần ăn gồm một miếng thịt khoảng 50g và một cái trứng vịt cung cấp trung bình 300kcalo, trong đó 70% năng lượng là từ chất béo. Mặc dù sự kết hợp món ăn này với dưa giá hay rau sống làm gia tăng sự cân đối dưỡng chất, tăng lượng chất xơ làm hạn chế hấp thu một phần chất béo, nhưng ngay cả khi chất béo được hấp thu với tỷ lệ 50% thì phần đưa vào cơ thể vẫn là khá cao so với nhu cầu. Những người cần thận trọng nhất với món ăn này là những người đã có sẵn các bệnh lý mãn tính như tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường, hội chứng chuyển hóa, rối loạn lipid máu, gan nhiễm mỡ...
Theo Thanh Niên
Nhìn chàng trai chăm thú cưng, nữ kỹ sư biết mình yêu đúng người
Chuyện vợ chồng - 15 phút trướcNhìn chàng trai Trung Quốc Xin Li chăm thú cưng, Thảo Dương cảm nhận được sự nhẫn nại, ấm áp và tin chắc mình đã yêu đúng người.
Kiểu tóc ngang vai siêu "hack" tuổi đang được nhiều sao Việt áp dụng
Đẹp - 24 phút trướcKiểu tóc ngang vai yêu thích của sao Việt sẽ là gợi ý đáng tham khảo cho chị em trong mùa xuân và hè năm nay.
Cơ ngơi 5.000m2 được lên báo nước ngoài của Xuân Hinh: Thợ vào làm vài tiếng đã dọn đồ bỏ đi, năn nỉ cũng không làm
Ở - 41 phút trướcGĐXH - "Vua hài đất Bắc" Xuân Hinh tiết lộ công trình được xây dựng từ 5 triệu viên ngói cổ và 1 triệu viên gạch thất cổ.
Phong thủy nhà ở không tốt ảnh hưởng tới những người trong nhà như thế nào theo quan niệm phong thủy
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Theo quan niệm phong thủy, phong thuỷ nhà ở tốt sẽ giúp vận mệnh con người tốt hơn. Nhưng phong thủy nhà ở không tốt có ảnh hưởng tới các thành viên trong nhà như thế nào? Chuyên gia phong thủy - Master Phùng Phương sẽ nêu ý kiến về việc này để bạn đọc tham khảo.
Lập biểu đồ chạy tàu, giám sát tình hình tuyến Nhổn - ga Hà Nội
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Sáng ngày 19/3, tuyến đường sắt đô thị Nhổn - ga Hà Nội được lập biểu đồ chạy tàu, giám sát toàn bộ tình hình tuyến, trạng thái các đoàn tàu. Được biết, đây là những công đoạn cuối cùng trước khi đưa tuyến tàu điện này vào khai thác thương mại vào đầu tháng 7 tới.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 19/3/2024
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 19/3/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Kế hoạch lừa tình, tiền khó tin của người phụ nữ 48 tuổi với ‘phi công trẻ’ quen qua mạng xã hội
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Với thủ đoạn xảo quyệt, Hà đã "giăng bẫy" để lừa đảo chiếm đoạt hơn 900 triệu đồng của "phi công trẻ" quen qua mạng xã hội.
Cha mẹ luôn trách con mình không thích đọc sách, đó là vì họ chưa làm 7 điều này
Nuôi dạy con - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều cha mẹ hiểu rõ tác dụng của việc đọc sách đối với tương lai của trẻ. Vì thế, từ khi còn nhỏ, họ tìm cách giúp con yêu thích việc đọc sách. Tuy nhiên, trái ngược với sự kỳ vọng đó, trẻ thường không có hứng thú với thói quen này.
Lấy đại gia ở Mỹ, cuộc sống của nữ ca sĩ Việt như bà hoàng: Chồng nổi hứng là tặng siêu xe, biệt thự
Giải trí - 1 giờ trướcTrải qua nhiều lận đận, mãi tới 36 tuổi mới lấy chồng nhưng ca sĩ Phạm Thanh Thảo lại có một cuộc sống vô cùng viên mãn, chồng cưng chiều như bà hoàng, toàn tặng quà "cực phẩm".
Miền Bắc có còn xuất hiện gió mùa Đông Bắc gây mưa rét đậm thời gian tới?
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết của cơ quan khí tượng, trong nửa cuối tháng 3/2024, không khí lạnh hoạt động yếu dần về cường độ. Rét đậm, rét hại chỉ xuất hiện cục bộ ở vùng núi phía Bắc.
Miền Bắc sắp xuất hiện nắng nóng cục bộ sau gió mùa Đông Bắc gây mưa rét
Thời sựGĐXH - Tới cuối tuần, phía Tây Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ khả năng xuất hiện nắng nóng sau đợt gió mùa Đông Bắc.