Tại sao thực đơn nhà hàng cho bé lại không hề hoàn hảo?

Thành phần

Thành phần trong thực đơn của trẻ không hề có ý nghĩa. Có những nơi mà suất ăn của trẻ con lại còn nhiều hơn cả người lớn. Các nhà hàng quên rằng trẻ em là những người ăn ít. Bữa ăn của bé không nên có quá nhiều thành phần. Họ phải đảm bảo phần ăn của các bé không nên có cùng số lượng, hoặc nhiều hơn hơn khẩu phần người lớn (vốn đã quá nhiều).

Cũng giống như thành phần, lượng calo trong hầu hết thực đơn nhà hàng cho trẻ không có nhiều ý nghĩa. Ví dụ, một chiếc bánh sandwich cùng pho mát nướng với khoai tây chiên có hơn 1.000 calo. Thật không phù hợp.

Nhiều thực đơn trẻ em có nồng độ muối rất cao. Ví dụ, món pho mát nướng Applebee có đến 1430 mg muối. Trong khi đó, theo Tổ chức Y tế Thế giới, tổng lượng muối cho cả ngày của trẻ chỉ là 2.000 mg.

Cũng giống như các món ăn chính, hầu hết các món ăn kèm không hề bổ dưỡng. Món ăn kèm phổ biến nhất là khoai tây chiên. Đôi khi, cha mẹ thậm chí còn không nghĩ khoai tây chiên là món đi kèm, mà coi là phần cố định của bữa ăn.

Hầu hết thực đơn trẻ em đều không có giá trị gì nổi bật ngoại trừ giá rẻ, nhất là những món chế biến sẵn như: gà rán, xúc xích, pho mát, bánh pizza. Những thực đơn theo suất chế biến sẵn đó còn chứa ít các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Tại sao các nhà hàng lại cho rằng rau củ cho trẻ chỉ là khoai tây? Ngoài món khoai tây chiên ra, lũ trẻ cần ăn nhiều loại rau khác nhau với nhiều màu sắc đa dạng khác nữa.