Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ăn giúp trẻ khỏe mạnh

Thứ năm, 11:19 28/05/2009 | Gia đình

Giadinh.net - Một đứa con khỏe mạnh, thông minh, nhanh nhẹn là hạnh phúc của bất cứ người làm cha làm mẹ nào. Vì thế, các bậc cha mẹ thường không tiếc công, tiếc của để chọn cho con những thứ tốt nhất, đặc biệt là những món ăn bổ dưỡng. Tuy nhiên, nhiều khi cất công tìm chọn những thực phẩm đắt tiền mà quên những món ăn như là sữa chua - bình thường, giản dị mà tốt cho sự phát triển của con mình.

Theo các nghiên cứu khoa học, một hộp sữa chua có chứa lượng canxi cao hơn rất nhiều so với một hộp sữa tươi cùng trọng lượng. Mỗi ngày, trẻ chỉ cần cung cấp cho cơ thể 226g sữa chua có nghĩa là đã bổ sung 20% lượng protein cần thiết và 30% - 40% nhu cầu canxi cho cơ thể - giúp trẻ tăng trưởng chiều cao. Thêm vào đó, lượng vitamin D dồi dào trong sữa chua giúp cơ thể dễ hấp thụ canxi hơn.
 
Để trẻ có thể phát triển chiều cao tốt, theo khuyến cáo của Hội Nhi khoa Mỹ, lượng canxi cần sử dụng hàng ngày là: 210mg (với trẻ dưới 6 tháng tuổi), 270mg (với trẻ từ 1-3 tuổi), 800mg (với trẻ từ 4-8 tuổi) và 1.300mg (với trẻ từ 9-18 tuổi).Vì thế, chỉ cần dùng từ 1 – 2 hộp mỗi ngày, trẻ có thể nhận được đủ lượng canxi cần thiết cho sự tăng trưởng.
 

Sữa chua giúp cơ thể đốt mỡ nhanh, kích thích nhu cầu ăn uống ở trẻ.  Ảnh minh họa.

 
“Trong sữa chua có nhiều canxi làm chất xúc tác, giúp cơ thể thiêu đốt mỡ rất nhanh. Canxi không chỉ giúp tăng chiều cao mà còn giúp chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng và đốt cháy hoàn toàn thay vì đọng lại trong cơ thể” – PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết.
 
Theo nghiên cứu của bác sĩ Georges Halpern, Đại học California, ăn mỗi ngày 1 hộp sữa chua sẽ giảm được 25% nguy cơ bị cảm lạnh so với những trẻ không ăn. Ngay cả khi trẻ gặp vấn đề về tiêu hóa, phải hạn chế một số thực phẩm thì sữa chua vẫn được khuyến khích cho trẻ ăn. Hoặc nếu trẻ đang bị viêm họng, chúng ta cũng có thể ngâm ấm sữa chua trước khi cho bé ăn mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng ban đầu của sữa chua.
 
Ông Trần Quốc Nguyên, Tổng giám đốc công ty Kido, nơi sản xuất sữa chua Well Yo cho biết đã ứng dụng sản xuất loại sữa chua không đông đá với đặc tính mềm mịn, sánh đặc, giảm bớt độ lạnh do đông đá dễ thấy ở sữa chua.
 
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm cho rằng, hiện nay, trong khẩu phần ăn hằng ngày của chúng ta – nhất là trẻ em – hàm lượng thức ăn làm từ động vật rất cao. Điều đó đồng nghĩa với việc ngày càng gia tăng chất béo trong bữa ăn, và hệ lụy của nó là sự gia tăng các loại bệnh tật nguy hiểm. Cho trẻ sử dụng sữa chua thường xuyên, hằng ngày có thể kiềm tỏa được sự nguy hại đó.

Hiền Phương

lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ly hôn vì vợ cũ vô sinh, tôi áy náy nhưng không hối hận

Ly hôn vì vợ cũ vô sinh, tôi áy náy nhưng không hối hận

Chuyện vợ chồng - 7 giờ trước

Tôi và vợ cũ từng yêu nhau thắm thiết, chúng tôi đến với nhau từ sự ngọt ngào và khao khát của tuổi trẻ.

Vô tình đọc được tin nhắn nữ đồng nghiệp gửi cho chồng: 'Đêm qua anh có thoải mái không? Em rất hạnh phúc'

Vô tình đọc được tin nhắn nữ đồng nghiệp gửi cho chồng: 'Đêm qua anh có thoải mái không? Em rất hạnh phúc'

Chuyện vợ chồng - 9 giờ trước

GĐXH - Trong lúc chồng đi tắm, cô đang ngồi trên giường thì thấy điện thoại có tin nhắn đến. Vô tình cầm điện thoại của chồng lên xem, cô sốc khi thấy đoạn tin nhắn mùi mẫn mà một nữ đồng nghiệp gửi cho anh.

Cuộc đời tủi nhục của cậu bé bỏ nhà đi vì bị bố và mẹ kế đánh đập tàn nhẫn

Cuộc đời tủi nhục của cậu bé bỏ nhà đi vì bị bố và mẹ kế đánh đập tàn nhẫn

Nuôi dạy con - 13 giờ trước

Bi kịch cuộc đời của cậu bé Hạ Triều Dũng bắt nguồn từ sự ghẻ lạnh, tàn nhẫn của người bố và mẹ kế.

6 cung hoàng đạo dễ bị lợi dụng nhất khi yêu

6 cung hoàng đạo dễ bị lợi dụng nhất khi yêu

Gia đình - 16 giờ trước

GĐXH - Trong tình yêu, rất nhiều người tốt bụng, nhẹ dạ cả tin, thường bị người khác lợi dụng tình cảm.

4 thói quen giúp cuộc sống thêm chất lượng và hạnh phúc, tuổi trung niên rèn luyện ngay vẫn còn kịp

4 thói quen giúp cuộc sống thêm chất lượng và hạnh phúc, tuổi trung niên rèn luyện ngay vẫn còn kịp

Gia đình - 16 giờ trước

Một nụ cười có sức mạnh không chỉ cải thiện tâm trạng của chính mình mà còn truyền đến những người xung quanh.

Chuyện tình xúc động của nữ tiến sĩ và người chồng 'mãi mãi tuổi 48'

Chuyện tình xúc động của nữ tiến sĩ và người chồng 'mãi mãi tuổi 48'

Chuyện vợ chồng - 18 giờ trước

Yêu say đắm và không ngần ngại cưới anh bảo vệ cơ quan, nữ tiến sĩ Hoàng Thị Hương Trà chưa một ngày nào hối tiếc về quyết định những năm 20 tuổi của mình.

Nhường chồng cho bạn thân, hơn 1 năm sau tôi mới biết sự thật chua chát

Nhường chồng cho bạn thân, hơn 1 năm sau tôi mới biết sự thật chua chát

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

Cuối cùng, chúng tôi chọn cách ly hôn, tôi nhường chồng cho bạn thân của mình. Chồng tôi không bao giờ muốn ly hôn, nhưng cũng không nỡ cướp đi cơ hội làm mẹ cuối cùng của M.A.

Vợ hoang mang khi bị chồng đổ tội ngoại tình rồi kiên quyết ly hôn, phát hiện động cơ của anh ta mới ngã ngửa

Vợ hoang mang khi bị chồng đổ tội ngoại tình rồi kiên quyết ly hôn, phát hiện động cơ của anh ta mới ngã ngửa

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

GĐXH - Bất kể chị giải thích thế nào, anh ta vẫn khăng khăng cho rằng vợ mình đã ngoại tình, đuổi chị ra khỏi nhà, thay đổi toàn bộ khóa cửa và kiên quyết ly hôn.

Cao thủ tình trường gọi tên 4 cung hoàng đạo nữ này

Cao thủ tình trường gọi tên 4 cung hoàng đạo nữ này

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Có những cô gái khổ sở vì lỡ gặp một người đàn ông đa tình. Thế nhưng khi những gã đào hoa gặp phải tuýp phụ nữ thuộc các cung hoàng đạo dưới đây thì 'tắt điện' vì họ rất thông minh trong tình yêu.

Dịch vụ nghiền nát ảnh cưới 'đắt như tôm tươi', khách hàng phần lớn là phụ nữ

Dịch vụ nghiền nát ảnh cưới 'đắt như tôm tươi', khách hàng phần lớn là phụ nữ

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

Hậu chia tay, các cặp đôi tìm đến nhà máy xử lý kỷ vật tình yêu để nghiền nát những chiếc ảnh cưới và đồ lưu niệm. Những vụn rác thải này sẽ được chuyển tới một nhà máy điện nhiên liệu sinh học để tái chế.

Top