Bí kíp gối đầu khi cho bé ăn dặm

Ăn dặm là bước ngoặt quan trong cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của bé. (Ảnh minh họa).

Để giúp các mẹ chăm sóc và nuôi con tốt nhất, Thạc sĩ Hoàng Hoa sẽ giải đáp những thắc mắc phổ biến nhất khi cho bé ăn dặm.

1. Con em hiện được 4,5 tháng tuổi, cân nặng 7.8kg. Em thấy có người khuyên nên cho ăn dặm nhưng có người lại nói 6 tháng mới ‘đúng chuẩn’. Em phân vân không biết thế nào, cho bé ăn thì lo sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa mà không cho ăn lại sợ con thiếu chất sẽ bị còi. Xin hỏi bác sĩ tư vấn giúp em.

Câu hỏi của độc giả thuynguyen...@...

Trả lời: Ăm dặm – bữa ăn đầu đời của bé - quan trọng không phải chỉ vì cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé mà còn giúp định hướng cảm nhận ẩm thực, thói quen ăn uống khi trưởng thành.

4-6 tháng tuổi là thời điểm nhiều bé sẵn sàng cho việc ăn dặm. Dù Cơ quan Y tế không khuyến khích việc cho bé ăn dặm trước 6 tháng tuổi, nhưng mỗi bé có đặc điểm và phát triển với tốc độ khác nhau. Do vậy, chỉ cần thấy bé có các dấu hiệu như: Sau khi bú no, bé vẫn khóc và đòi bú tiếp; liên tục gặm ngón tay và cho bất kỳ thứ gì vào miệng; bé thích thú khi nhìn thấy người khác ăn… là bạn có thể cho bé ăn dặm.

2. Em bắt đầu tập ăn dặm cho bé Tula nhà em được 1 tuần nay. Xin hỏi bác sĩ có nên nêm mắm, muối vào bột ăn dặm của bé không?

Câu hỏi của độc giả hanhhp...@...

Trả lời: Không cần thiết phải nêm mắm, muối và đồ ăn của bé đang tập ăn dặm vì lượng muối có trong thực phẩm tự nhiên đã đủ cho nhu cầu của trẻ.

Nếu đồ ăn có quá nhiều muối, thận của bé sẽ phải làm việc nhiều hơn gây hư tổn. Ngoài ra, dư thừa muối sẽ khiến trẻ khát nước, biếng ăn, mệt mỏi và nguy cơ cao huyết áp sau này...

Một số bé rất nhạy cảm với mùi vị. Nếu nêm gia vị vào bột ăn dặm, bé có thể không thích và từ chối món ăn ngay từ lần thử nghiệm đầu tiên

3. Bé nhà em được 5,5 tháng tuổi. Xin hỏi bác sĩ, bé ăn dặm bao nhiêu là đủ?

Câu hỏi của độc giả anhsangsao...@...

Trả lời: Mỗi độ tuổi bé cần một lượng thực phẩm khác nhau.

- Trẻ 4-6 tháng: Lúc đầu chỉ cần ăn 1 bữa, mỗi bữa vài thìa (tăng dần) và cho bú thêm ngay sau khi ăn. Đến khoảng 5,5-6 tháng, có thể tăng thêm 2 bữa mỗi ngày, mỗi bữa khoảng nửa bát. Các cữ sữa vẫn phải duy trì đủ theo yêu cầu của bé.

- Từ 6-9 tháng: Ăn bột 2 bữa/ngày, mỗi bữa khoảng 1/2-2/3 bát với đủ 4 nhóm thực phẩm. Vẫn cho bú sữa nhiều lần, bú đêm cho đủ nhu cầu tăng trưởng.

- Từ 9-12 tháng: Ăn bột, cháo đặc 2-3 bữa mỗi ngày với khoảng 2/3 bát mỗi bữa. Ǎn thêm trái cây tươi và các loại thức ăn mềm như pho mát, bánh flan, rau câu... Sữa vẫn không thể thiếu trong khẩu phần hằng ngày của bé.

Nói chung, lượng ăn của mỗi bé khác nhau tùy theo khả năng tiêu hóa, hấp thu. Có trẻ ăn nhiều hơn bú, cũng có trẻ bú nhiều hơn ăn. Vì vậy, bạn cũng phải uyển chuyển một chút. Điều quan trọng là bé đủ no và tăng trưởng tốt.

4. Khi nấu bột ăn dặm cho con gái (6 tháng tuổi) mẹ chồng em khuyên nên lấy lòng đỏ trứng cho thêm vào bột để tăng hàm lượng dinh dưỡng nhưng em được biết trứng thuộc top thực phẩm 'cấm kỵ' với bé dưới 1 tuổi. Xin hỏi bác sĩ thực hư chuyện này thế nào?

Câu hỏi của độc giả thanhbinh...@...

Trả lời: Một số bé dễ dị ứng với trứng nên có thể nổi mẩn đỏ khắp người, do đó, bé 5-6 tháng tuổi không được khuyến khích ăn trứng. Nếu cho ăn, giai đoạn 5 - 6 tháng chỉ 1 thìa con/ bữa, mang tính chất ăn thăm dò.

5. Chào bác sĩ! Con gái em được gần 8 tháng tuổi và đã ăn dặm được 3 tháng. 2 tuần trở lại đây, bé bị đi ngoài phân sống. Liệu có phải do bé ăn nhiều quá nên không tiêu hóa hết không?

Câu hỏi của độc giả tran_thu_thuy...@...

Trả lời: Trường hợp con bạn ăn dặm và bị đi ngoài phân sống có thể do cháu bị rối loạn hấp thu các thành phần trong thức ăn như đường, đạm… Vì vậy, chị có thể giảm bớt bột thay bằng sữa xem tình hình phân của cháu có cải thiện không.

Ngoài ra, bạn cho bé uống thêm men pepsin hoặc neopeptin trong vòng 10-15 ngày. Mỗi ngày uống thêm 5mg kẽm.

Nếu bé vẫn đi ngoài phân sống kéo dài thì nên đưa bé đến bác sĩ chuyên khoa khám.

6. Nhím nhà em hiện được 7 tháng tuổi và đã bắt đầu ăn dặm được 3 tuần. Xin hỏi bác sĩ, em có cần liên tục đổi món cho bé để đa dạng thành phần dinh dưỡng và tránh cho bé bị ngán không?

Câu hỏi của độc giả thanhxuan...@...

Trả lời: Đây là ý nghĩ rất sai lầm. Nhiều mẹ quan niệm, thức ăn phong phú, đa dạng thì bé sẽ ăn ngon miệng hơn, khỏe mạnh hơn nhưng thực tế, hệ tiêu hoá của trẻ chưa đủ khả năng tiêu hoá một số loại thức ăn, nhất là các loại thức ăn chứa nhiều prôtit, chất đạm, chất béo... Thức ăn không tiêu hoá được có thể gây dị ứng hoặc rối loạn tiêu hoá. Điều này ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển và hoàn thiện hệ tiêu hoá cũng như sức khỏe của trẻ.

Tốt nhất, nên bắt đầu cho trẻ ăn dặm bằng những món ăn một thành phần để theo dõi và thử nghiệm phản ứng của cơ thể trẻ với các loại thức ăn đó.

7. Cu Bin nhà em gần 9 tháng tuổi. Em đang áp dụng cho con ăn dặm kiểu Nhật. Xin hỏi bác sĩ, có phải vì thế mà bé tăng cân chậm không?

Câu hỏi của độc giả khanh_ha_dang...@...

Khi bé ăn dặm, đừng hi vọng bé tăng 1kg/tháng như thời kỳ ti mẹ. Bé chỉ tăng cân nhiều nhất khoảng 1-3 tháng đầu, rồi mức tăng sẽ chậm lại.

Bất kỳ phương pháp ăn dặm nào, của Việt Nam hay phương tây hay Nhật Bản đều là dạy cho bé thói quen ăn uống chứ không phải để vỗ béo. Nếu giai đoạn đầu của quá trình ăn uống này, cha mẹ thận trọng và giáo dục tốt, sau này bé ăn uống tốt, có khi còn hãm phanh không kịp… , lúc đó có khi lại lo bé béo phì. Vậy nên các mẹ cũng nên chuẩn bị để lựa chọn “trước” hay “sau”. Con béo trước, nhưng sau này ăn uống kém, phải ép ăn. Hay là con cứ tăng cân chậm trước, sau lại thích ăn.

8. Em đang tập cho con ăn dặm. Xin hỏi bác sĩ cách cho bé làm quen với thực phẩm mới như thế nào?

Câu hỏi của độc giả huongduong...@...

Trả lời: Khi muốn cho bé thử thức ăn mới, bạn nên cho bé ăn từng chút một. Bé cần thời gian để thích ứng với thức ăn mới. Đồng thời, bạn cũng nên xem xét những dấu hiệu dị ứng thức ăn ở bé.

Bạn có thể cho bé bắt đầu làm quen với các loại rau xanh, vốn rất dễ tiêu hóa với bé. Bên cạnh đó, bạn có thể cho bé ăn thêm nước hoa quả, nước rau… để bé ngon miệng lại giàu dinh dưỡng.