Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bán bún đậu, thu nhập bạc triệu/ngày

Chủ nhật, 08:30 08/04/2012

Không cần thuê mướn mặt bằng, vốn ít, nhưng những người kinh doanh hàng ăn vỉa hè vẫn thu về bạc triệu mỗi ngày.

 
Thu nhập 2 triệu đồng/ngày

Chỉ bán 6 tiếng đồng hồ (từ 16-22 giờ hàng ngày) với gánh bún đậu cùng vài chiếc ghế nhựa được bày trên vỉa hè hết sức đơn giản mà ít ai ngờ được rằng dân bán bún đậu mắm tôm lại có được thu nhập "khủng" mà nhiều người phải mơ ước.

Chị Nguyễn Thị Huế, quê ở Đan Phượng (HN) bán bún đậu mắm tôm ở trước cổng trường ĐH Thương Mại nói: "Đây là nghề đem lại thu nhập chính cho gia đình. Một ngày cũng lời được khoảng  1,5- 2 triệu đồng còn nếu hôm nào đông khách thì chắc chắn thu nhập còn cao hơn". Giá một suất bún đậu mắm tôm bán ở đây thường là 10.000 đồng đến 12.000 đồng tùy vào khách yêu cầu. Một ngày chị Huế thường bán được từ 400- 500 suất.

Theo lời chị Huế, vì là hàng ăn vặt, vốn và chi phí mình bỏ ra không cao. Chị Huế tiết lộ "giá làm ra một suất bún đậu chỉ khoảng  5.000 đồng nhưng khi bán cho khách thì mỗi suất trị giá 10.000 đồng". Như vậy, người bán đã lãi gấp đôi.

Bác Trần Văn Bình 51 tuổi, nhà ở Thái Bình bán hàng ở trước cổng trường ĐH Sư phạm Hà Nội, cho biết mỗi ngày thường bán hết hơn 100 cái xúc xích cộng với khoảng gần 2.000 cái nem chua rán. Nếu tính một cái nem chua hay một cái xúc xích bán cho khách chẳng được lời là bao nhưng cộng hết lại bình quân mỗi ngày cũng được khoảng 400.000-500.000 đồng. Như vậy, thu nhập một tháng của bác Bình cũng được trên chục triệu đồng.
 
Nhờ vào những gánh hàng rong bán dọc các hè phố mà không ít người đã đổi đời một cách nhanh chóng. Chị Nguyễn Phương Thảo ở Đông Anh (Hà Nội) bán bún đậu ở Đường Láng chia sẻ: "Nhờ gánh bún đậu mà năm vừa rồi chị đã xây được căn nhà hai tầng khá khang trang và còn nuôi được cả hai đứa con đang học đại học". Sắp tới, chị đang tính chuyện mua cho đứa con trai đang học ở đây chiếc xe máy đi học cho tiện.
 
Buông lỏng quản lý

Việc kiếm được bội tiền một cách dễ dàng nhờ kinh doanh buôn bán ngay trên hè phố đã khiến không ít người "xẻ thịt" vỉa hè để thực hiện mục đích riêng của mình.

Dọc các tuyến đường Láng, Hồ Tùng Mậu, Xuân Thủy hay xung quanh các chợ Nhà Xanh, Nghĩa Tân... hàng ăn vỉa hè mọc lên như nấm. Ngay trước cổng trường ĐH Thương mại cũng có khoảng trên dưới 30 hàng ăn với đủ các món như nem chua, bún đậu mắm tôm, ốc nóng... được bày bán chật kín cả vỉa hè dành cho người đi bộ, thậm chí vào những giờ cao điểm một số gánh hàng ăn rong này còn tràn xuống cả lòng lề đường để tiện bán hàng cho khách đi đường. Chị Huế cho biết vì là vỉa hè công cộng ko mất tiền thuê mặt bằng nên mọi người cũng tranh thủ bày bán kiếm chút lợi nhuận.
 
Cùng chung suy nghĩ như chị Huế nên nhiều người dân đã đua nhau "xẻ thịt" vỉa hè để kinh doanh. Có những gia đình cả ba, bốn chị em cùng dắt díu nhau lên thành phố để bán hàng hàng ăn vỉa hè kiếm lợi. Đi dọc đường Láng chiều Cầu Giấy - Ngã Tư Sở, các gánh bún đậu nắm tôm, bánh khoai, nem chua, xúc xích rán... đua nhau mọc lên với mật độ dày đặc kéo dài đến gần nửa cây số. Nhiều người cho biết bán hàng ăn vỉa hè rất vô tư vì rất hiếm khi có cơ quan nào đến kiểm tra.

Ngon, rẻ là ăn chứ chẳng khách hàng nào tự đặt câu hỏi cho mình rằng nguồn gốc xuất xứ của mắm tôm và dầu rán được đựng trong những chiếc can nhựa hay những chiếc thùng không nhãn mác để làm lên những món ăn đường phố hấp dẫn này ở đâu.

"Hầu hết mọi người thấy bún đậu ở đây thường ngon lại rẻ hơn so với bún đậu ở các cửa hàng khác nên chọn ăn" - Hồng Nhung, sinh viên ĐH Văn hóa - chia sẻ.

Chị Thảo cho biết "chị vẫn bán hàng ở đây quanh năm ngày tháng, "mà có thấy cơ quan chức năng nào đến hỏi hay kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm đâu". Thỉnh thoảng cũng có Đội trật tự đi dẹp những quán bán rong nhưng khi họ đi rồi mình lại bày bán ra bình thường - Chị Thảo nói.

Trong khi đó, Luật vệ sinh an toàn thực phẩm đã quy định rõ đối với việc kinh doanh thức ăn đường phố cần bảo đảm các điều kiện: nguyên liệu để chế biến thức ăn đường phố phải bảo đảm an toàn thực phẩm, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; dụng cụ ăn uống, chứa đựng thực phẩm phải bảo đảm an toàn vệ sinh; có dụng cụ che nắng, mưa, bụi bẩn, côn trùng và động vật gây hại; có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh; tuân thủ quy định về sức khoẻ... Xem ra, phần lớn các hàng bán rong vỉa hè không đáp ứng được các điều kiện trên.
 
Theo Diễn đàn Kinh tế Việt Nam
kimvan
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hải Dương: Xe ô tô con bất ngờ lao xuống sông Sặt, tài xế tử vong

Hải Dương: Xe ô tô con bất ngờ lao xuống sông Sặt, tài xế tử vong

Xã hội - 5 giờ trước

GĐXH - Khi chạy tới cổng tỉnh ủy Hải Dương, xe ô tô do ông H. điều khiển bất ngờ lao qua vỉa hè rơi xuống sông Sặt khiến tài xế tử vong.

Phát hiện một cửa hàng bán vàng giả nhãn hiệu Chanel

Phát hiện một cửa hàng bán vàng giả nhãn hiệu Chanel

Pháp luật - 5 giờ trước

GĐXH - Cửa hàng kinh doanh vàng giả nhãn hiệu Chanel tại huyện Diễn Châu (Nghệ An) vừa bị lực lượng chức năng lập biên bản đề nghị xử phạt số tiền 85 triệu đồng.

Bán hàng trực tuyến một năm, 'tiên nữ' livestream Trung Quốc gây sốc khi đóng thuế gần 320 tỷ

Bán hàng trực tuyến một năm, 'tiên nữ' livestream Trung Quốc gây sốc khi đóng thuế gần 320 tỷ

Chuyện đó đây - 6 giờ trước

Sở hữu 7.7 triệu người theo dõi, người được biết đến với nghệ danh "tiểu tiên nữ" thu về số tiền khủng từ những phiên livestream bán hàng.

Tản văn: Đức Trọng

Tản văn: Đức Trọng

Xem - nghe - đọc - 6 giờ trước

GĐXH - Tôi ngồi xuống phóng tầm mắt ra phía thung lũng dưới chân đồi, hít hà mùi ô-xy tinh khiết, mùi hương hoa dìu dịu rồi lặng lẽ thưởng thức những phút giây diệu kỳ của cuộc sống.

Bắt giữ nhóm đối tượng lừa kết hôn với người Trung Quốc để chiếm đoạt quà sính lễ

Bắt giữ nhóm đối tượng lừa kết hôn với người Trung Quốc để chiếm đoạt quà sính lễ

Pháp luật - 6 giờ trước

GĐXH - Với thủ đoạn tinh vi, nhóm đối tượng đã tạo dựng màn kịch lừa kết hôn với người Trung Quốc để lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Tôi 'xao lòng' với nữ đồng nghiệp, bỗng tỉnh ngộ khi nghe vợ kể chuyện

Tôi 'xao lòng' với nữ đồng nghiệp, bỗng tỉnh ngộ khi nghe vợ kể chuyện

Chuyện vợ chồng - 7 giờ trước

Tôi nhìn vợ, không hiểu cô ấy nói vậy có ý gì, thấy hơi chột dạ. Chuyện ai đó đi ngược chiều gây tai nạn thì liên quan gì đến việc ngoại tình mà cô ấy lại chuyện nọ xọ chuyện kia.

5 item hack dáng đỉnh cao, "cân đẹp" cả khuyết điểm chân vòng kiềng

5 item hack dáng đỉnh cao, "cân đẹp" cả khuyết điểm chân vòng kiềng

Đẹp - 7 giờ trước

Dưới đây là 5 kiểu trang phục mà các nàng team chân vòng kiềng chắc chắn không thể thiếu trong tủ đồ hằng ngày.

Hapacol đồng hành cùng phụ nữ để chinh phục thành công

Hapacol đồng hành cùng phụ nữ để chinh phục thành công

Sống khỏe - 7 giờ trước

Hapacol 650 mang đến giải pháp giảm đau nhanh chóng và hiệu quả, đồng hành cùng phụ nữ tự tin hơn trong mọi hoạt động để đi tới thành công.

NSND Quốc Khánh và cuộc sống độc thân ở tuổi 61

NSND Quốc Khánh và cuộc sống độc thân ở tuổi 61

Giải trí - 7 giờ trước

GĐXH - NSND Quốc Khánh không chỉ nổi tiếng với tài năng diễn xuất xuất sắc, nghệ sĩ còn thu hút sự quan tâm của khán giả bởi cuộc sống cá nhân đầy màu sắc và thú vị.

Hình ảnh 'kinh hoàng' tại các chợ tự phát ở Hà Nội

Hình ảnh 'kinh hoàng' tại các chợ tự phát ở Hà Nội

Đời sống - 7 giờ trước

GĐXH - Chợ tự phát (chợ cóc, chợ tạm) đang mọc lên dày hơn ở nhiều khu đông dân cư tại các đường phố Hà Nội. Con đường nơi có chợ cóc họp thường xảy ra tình trạng ùn tắc giao thông, mất vệ sinh, gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe người dân xung quanh.

Top