Trốn... bếp?

 Ngày ba bữa cắm mặt vào cái bếp, cơm dẻo canh ngọt cho chồng, cho con thế là đã "phấn đấu" gần xong cái chuẩn mực của chữ Công - chữ quan trọng nhất tạo nên "cốt cách" người phụ nữ từ bao đời.

Chuyện về chữ Công đối với người phụ nữ hiện đại có thể gây nên những cuộc tranh luận bất tận trên rất nhiều diễn đàn, và phần đa vẫn sẽ nghiêng về chuyện ủng hộ người phụ nữ truyền thống phải "luyện" kỹ năng chợ búa, bếp núc. Đấy là trên các diễn đàn "chính thống", và các "comment" được phỏng đoán là đa số của đàn ông. Còn trên các diễn đàn vỉa hè, chị em nói chuyện chữ Công với nhau lại thường rỉ tai nhau các bí quyết... trốn bếp và coi đó mới là kỹ năng cần thiết của người phụ nữ hiện đại. (?!)

Kỹ năng chọn... quán

Chị Thanh nga chỉ là một nhân viên thiết kế đồ hoạ bình thường nhưng lại là một người biết về quán xá Hà Nội cực kỳ rành rẽ. Tất cả những quán ăn có không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch đẹp, đầu bếp nấu ăn ngon, giá cả hợp lý thì càng tốt đều nằm trong bộ nhớ của chị. Mỗi cuối tuần, chị cần hỏi xem chồng, con thích ăn món "đặc sản" gì là... lên đường. Chị Thanh Nga kể rằng chồng chị vốn là người miền Nam nên anh không "càu nhàu" về chuyện ăn nhà hàng này mà còn tỏ ra rất hào hứng. Thực ra thói quen ăn nhà hàng có vẻ quen thuộc hơn đối với người miền Nam hơn người miền Bắc, nhưng bây giờ, rất nhiều gia đình ở Hà Nội cũng đang dần dần quen với nếp sống này. Chị Thanh Nga chia sẻ: Chồng mình "phục" kỹ năng chọn quán hơn là kỹ năng vào bếp của mình. Anh ấy nhiều lần nói rằng mình làm anh ấy "mát mặt" khi biết cách chọn quán để mấy gia đình, bạn bè tụ tập cuối tuần vui vẻ với nhau và nhất là khi ba mẹ anh ra Hà Nội chơi. Nếu nấu nướng ở nhà sẽ rất kích rích, mà với "tài" nội trợ cũng chỉ được chấm cỡ... 5 điểm của mình thì nấu cơm thường không sao, chứ động làm cỗ bàn chắc chắn sẽ "mất điểm ngay".

Ăn hàng mới là... thương nhau

Cứ cuối tuần, YM của chị Mỹ Duyên, một chuyên viên IT tại Hà Nội, lại đỏ rực một dòng chữ: "Ai biết quán nào ngon "mách" tớ với". Không ít người "nhảy vào" hỏi dò "Cuối tuần sao không tổ chức "bữa tươi" ở nhà với chồng con mà lại hỏi hàng quán thế này!". Chị Mỹ Duyên thật thà: "Chồng con tớ thích ăn quán cuối tuần, chứ không phải là tớ lười nấu nhé! Chồng tớ bảo, thế mới là... thương vợ!".

Nhân một lần đi ăn quán cuối năm với vợ chồng chị Mỹ Duyên, anh Phan Nam, chồng chị mới "thổ lộ" rằng: "Nhìn vợ được ngày nghỉ mà cứ đầu tắt mặt tối đi chợ, vào bếp, mình thì chẳng giúp gì được mấy nên thấy... xót vợ lắm! Vợ mình nấu ăn ngon hẳn hoi nhé, nhưng nhà mình vẫn thích cuối tuần chọn một cái quán nào đấy để "dắt díu" nhau đi. Nói thật, cả tuần đi làm, tiếng là vợ chồng nhưng cũng chẳng có mấy thời gian bên nhau mà trò chuyện, lâu ngày không khéo quên cả cách "tán" nhau. Cứ tưởng ngày chủ nhật ở nhà làm "bữa tươi" là được gần gũi với nhau đấy nhưng nhiều khi cô ấy "bày vẽ" món này món kia xong là mệt phờ ra, dọn mâm rồi chả buồn ăn, lại mấy bố con hì hụi chén với nhau, chả vui vẻ gì. Xong lại lau lau dọn dọn, mất cả vui. Thế là mình "vận động" vợ, con đi ăn hàng cho khoẻ mà lại vui".

Chị Mỹ Duyên thì cho biết "bí quyết" để chọn quán ngon cuối tuần của chị không hẳn là phải chọn những quán ăn ngon, hay quá quan trọng đến chuyện dinh dưỡng. "Gia đình mình "kết" những quán ăn rộng, thoáng, có "view" đẹp để bọn trẻ được thoải mái chạy chơi. Vợ chồng cũng có thời gian hàn huyên nhiều chuyện với nhau hơn. Còn thành thực mà nói thì chuyện ăn uống không phải là quan trọng nhất, kể cả là đối với bọn trẻ. Mình thấy nhiều gia đình cho con đi ăn nhà hàng mà cứ phải "canh me" xem bọn trẻ chúng ăn uống thế nào. Có nhà đi ăn hàng mà bà mẹ hay ông bố cứ cầm bát cơm chạy theo con khắp quán, rồi con không ăn thì quát tháo ầm ĩ cả lên, thật... mất lịch sự. Trẻ con ăn uống tưởng cầu kỳ chứ thực ra lại cực kỳ đơn giản. Con mình đến quán cứ chơi chán, rồi mới ăn. Chúng thích món gì thì ăn món đó. Nhiều khi không thích gì thì về nhà ăn bù cũng chẳng sao. Nhưng nói thật là nếu được cho chúng chủ động chọn nhà hàng, chọn món ăn và... chơi chán rồi ăn thì chúng ăn uống rất hào hứng và vui vẻ. Bố mẹ cũng đỡ mệt!"

Ăn... chực thì có sao

Chị Hoàng Yến, một doanh nhân kinh doanh hàng trang sức, thì nói vui là chị có cách "trốn bếp" theo kiểu ăn... chực. Hầu như tuần nào chị Yến cũng đưa các con về nhà ông bà nội, ngoại hay tổ chức "tụ tập" bạn bè ở một gia đình nào đó "ăn chực". Chị nói, vào bếp cứ phải đông người mới vui mà lại không mệt. Ngay cả tuần nào không "rủ rê" được ai thì chị cũng huy động cả nhà vào bếp hoặc đi ăn nhà hàng chứ không bao giờ "cam chịu" cảnh "lủi thủi" một mình trong bếp, "đánh vật" với nồi niêu, bát đĩa, mắm muối chỉ để "phục vụ bố con nhà nó".