Hà Nội
23°C / 22-25°C

"Thâm cung bí sử" (23-4): Khóa đào tạo đặc biệt

Thứ tư, 08:18 01/06/2011 | Gia đình

GiadinhNet - Con gái thất tình không chỉ ghét người đàn ông đã phụ tình họ mà còn chán luôn cả công việc họ đang làm và nơi cư trú.

> Phần trước: Má hồng bạc phận
 
Dù bị gia đình ngáng trở không được làm mẹ ở làng SOS nhưng Hà vẫn quyết không về làng quê Thường Tín của mình.
 
Một bà mẹ ở làng SOS mách nhỏ với Hà rằng có một Trung tâm chăm sóc người cao tuổi đang tuyển ôsin đặc biệt với mức lương cao. Hà đã làm đơn dự tuyển. Trung tâm này không tuyển các cô gái trẻ. Yêu cầu của họ là từ 30 tuổi trở lên, không có bệnh truyền nhiễm, tính cẩn thận và sạch sẽ. Hà đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn đó nên được chấp nhận ngay. Chị là thợ thêu xuất sắc, 10 ngón tay búp măng, da trắng, mắt sáng, nói năng lễ phép.

Sau khi kiểm tra toàn diện về sức khỏe, trung tâm cử cán bộ về tận quê Hà điều tra lý lịch 3 đời của chị. Hà vô cùng ngạc nhiên không hiểu tại sao chỉ đi làm ôsin thôi mà cũng phải thẩm tra lý lịch kỹ đến thế. Nhưng rồi mọi thủ tục cho dù khắt khe mấy Hà cũng vượt qua được. Sau khi ký hợp đồng, chị phải qua một khóa huấn luyện đặc biệt. Trước hết, chị phải học massage, bấm huyệt, học cách sơ cứu người già khi bị ngã, khi bị tai biến mạch máu não, cách đo huyết áp... Sau đó chị phải học kỹ thuật làm bếp.
 
Môn này mỗi ôsin học theo một giáo trình khác nhau. Hà phải học cách chế biến thịt chó. Người ta nói rằng ông chủ của chị mỗi tuần ăn một bữa thịt chó đen, thực phẩm đặc biệt này do người cháu nội của ông chủ mang tới, chị chỉ phải chế biến các món: Chả chó, rựa mận, hấp, nướng dồi chó và món xáo xương nấu với măng củ, ăn với bún rối.
 
Món rau ông chủ của chị thích nhất 2 thứ là búp khoai kho tương và rau bí xào tỏi. Xào món rau này dứt khoát phải có một nắm lá lốt, giã lấy một chén nước khi xào rau bí thì tưới vào ăn mới thơm và ngon. Món búp khoai kho tương phải chọn loại búp thật non và kho hơi đậm một chút.
 
Về cá ông chủ thích món cá rô đồng đốt muối. Cá rô đồng loại to bằng 3 ngón tay, mua về rửa sạch, không mổ bụng, không đánh vảy, cứ đổ vào nồi đất, một lớp cá một lớp muối trắng, đổ thật nhiều trấu lên rồi đốt qua đêm.
 
Với thịt lợn, ông chủ của Hà thích món chân giò quấn mo cau luộc kỹ, chấm với nước mắm cốt, pha nhiều ớt tươi. Chân giò trước lợn Móng Cái, hoặc lợn Mán, mua về rửa sạch rút xương, để nguyên như thế không thái. Mo cau khô ngâm nước lạnh một giờ cho mềm, dùng mo cau quấn lại, lấy lạt trúc buộc thật chặt, luộc kỹ khoảng 40 phút, vớt ra để nguội, bỏ vào tủ lạnh, khi ăn mới thái từng lát mỏng.
(Còn nữa)
Khánh Hoàng

Đón đọc loạt "Chuyện thâm cung bí sử gia đình" tại mục Gia đình trên Giadinh.net.vn vào thứ 2, thứ 4, thứ 6 hàng tuần

baoin
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chồng ngoại tình khi chúng tôi đang nỗ lực làm thụ tinh ống nghiệm

Chồng ngoại tình khi chúng tôi đang nỗ lực làm thụ tinh ống nghiệm

Chuyện vợ chồng - 39 phút trước

Vợ chồng tôi bị hiếm muộn, phải sử dụng biện pháp thụ tinh trong ống nghiệm để có con. Nhưng chính trong quá trình vật vã "tìm con", chồng tôi đã ngoại tình vì... quá mệt mỏi.

Thấy con trai thương vợ, người mẹ nổi cơn ghen với con dâu

Thấy con trai thương vợ, người mẹ nổi cơn ghen với con dâu

Chuyện vợ chồng - 1 giờ trước

GĐXH - Nhìn thấy sự bất thường trong mối quan hệ giữa mẹ chồng và chồng, cô lập tức đồng ý ly hôn, chỉ muốn rời xa càng sớm càng tốt.

Mẹ bạn trai bất ngờ hẹn gặp, tiết lộ một bí mật khiến tôi ngã ngửa

Mẹ bạn trai bất ngờ hẹn gặp, tiết lộ một bí mật khiến tôi ngã ngửa

Gia đình - 13 giờ trước

Đến quán cà phê, đập vào mắt tôi là hình ảnh một người phụ nữ quý phái, sang trọng và diện... toàn hàng hiệu đắt đỏ. Tôi không chắc liệu đây có thực sự là mẹ của bạn trai không?

Top 6 cung hoàng đạo nữ khó tán tỉnh nhất, số 1 đến soái ca cũng phải rất dày công mới 'đổ'

Top 6 cung hoàng đạo nữ khó tán tỉnh nhất, số 1 đến soái ca cũng phải rất dày công mới 'đổ'

Gia đình - 15 giờ trước

GĐXH - Các chàng trai dù có là soái ca hay giỏi giang đến mức nào cũng phải 'toát mồ hôi' trước độ 'cứng đầu' của các cung hoàng đạo nữ này.

Tôi can đảm ly hôn ở tuổi 60

Tôi can đảm ly hôn ở tuổi 60

Chuyện vợ chồng - 19 giờ trước

Ở tuổi 60, tôi phải nhờ con tìm hiểu thủ tục ly hôn trước sự ngỡ ngàng của chồng, bố mẹ hai bên và những người họ hàng, quen biết.

'Tình cũ không rủ cũng tới', đây là 5 cung hoàng đạo rất dễ quay lại với người yêu cũ

'Tình cũ không rủ cũng tới', đây là 5 cung hoàng đạo rất dễ quay lại với người yêu cũ

Gia đình - 22 giờ trước

GĐXH - Nếu có cơ hội, những cung hoàng đạo sau đây sẵn sàng 'nối lại tình xưa' với người yêu cũ...

Tôi vụn vỡ khi vô tình tìm thấy ảnh lạ trong máy tính của chồng

Tôi vụn vỡ khi vô tình tìm thấy ảnh lạ trong máy tính của chồng

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

Tôi đã tìm thấy hàng trăm hình ảnh bí mật được lưu trong máy tính của chồng, hóa ra chồng tôi thích như vậy. Sự tự tin của tôi trước anh liền vụn vỡ.

Khi mẹ chồng khiến con dâu 'phát điên'

Khi mẹ chồng khiến con dâu 'phát điên'

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Dù ở nền văn hóa nào thì mẹ chồng nàng dâu vẫn là mối quan hệ rất nhạy cảm và có nhiều mâu thuẫn...

Khoa học chứng minh, hôn nhân càng hạnh phúc ngoại hình của vợ và chồng càng giống nhau

Khoa học chứng minh, hôn nhân càng hạnh phúc ngoại hình của vợ và chồng càng giống nhau

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

Nghiên cứu đã chỉ ra hôn nhân càng hạnh phúc thì vợ và chồng càng giống nhau.

Vợ tôi đòi trả công 15 triệu đồng/tháng để chăm sóc mẹ chồng liệt giường

Vợ tôi đòi trả công 15 triệu đồng/tháng để chăm sóc mẹ chồng liệt giường

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

GĐXH - Mẹ tôi khóc vì nghĩ con dâu trưởng đã không ra gì, con dâu thứ cũng đối xử với bố mẹ chồng tệ bạc nốt. Tuy nhiên, ông bà vẫn đồng ý với đề nghị của vợ tôi.

Top