Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon cuối tuần: Rau xào bát vị chay

Thứ sáu, 10:04 19/09/2008

Vẫn là một món rau nhưng rau xào bát vị chay sẽ mang lại cho bạn một cảm giác lạ miệng rất đặc biệt.

Nguyên liệu:

Nấm hương: 20 g, đỗ quả: 15 g, nấm Đông Cô: 30 g, đậu phụ: 2 bìa, mộc nhĩ: 20 g, cà rốt: 100 g, ngô bao tử: 1 hộp, cải ngọt: 150 g. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Gia vị, dầu hào, xì dầu, dầu ăn, nêm, mỳ chính, tiêu.

Cách làm:

- Nấm hương ngâm rửa sạch, om chín

- Nấm Đông cô ngâm rửa sạch, om chín.

- Mộc nhĩ ngâm rửa sạch thái miếng 2 x 2 cm.

- Ngô bao tử chẻ đôi.

- Đậu phụ thái con chì rán vàng.

- Cà rốt gọt vỏ thái lát mỏng.

- Cải ngọt lấy phần cuống.

- Trần tất cả các loại rau để riêng.

- Cho dầu vào chảo, phi thơm hành, sau đó cho tất cả các nguyên liệu trên vào nêm gia vị vừa ăn, nếu có nhiều nước xuống ít bột ngô cho sánh, bỏ ra đĩa.

Yêu cầu: Các nguyên liệu chín tới không nát, vị vừa ăn. Trình bày thêm ít rau mùi.

Theo Ezcooking

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Sân bay Nội Bài lọt Top 100 sân bay tốt nhất thế giới

Sân bay Nội Bài lọt Top 100 sân bay tốt nhất thế giới

Thời sự - 4 phút trước

Đại diện sân bay Nội Bài cho biết đơn vị vừa được tổ chức Skytrax bình chọn là sân bay tốt nhất thế giới năm 2024. Cụ thể, Nội Bài xếp thứ 96, tăng 31 bậc so với năm 2023.

Xịt hơi cay vào mặt chủ tiệm để cướp vàng

Xịt hơi cay vào mặt chủ tiệm để cướp vàng

Pháp luật - 10 phút trước

Khi chủ tiệm ở TP Phan Thiết (Bình Thuận) vừa lấy vàng từ trong tủ ra, nam thanh niên dùng bình hơi cay xịt thẳng vào mặt. Kẻ gây án cùng đồng bọn cướp đi khoảng 2 cây vàng.

Tạm giữ đối tượng sàm sỡ nữ sinh lớp 8 ở Cao Bằng

Tạm giữ đối tượng sàm sỡ nữ sinh lớp 8 ở Cao Bằng

Pháp luật - 13 phút trước

Thấy cháu H. (SN 2011) đang đạp xe trên đường, Thành đi xe máy phía sau dùng tay sàm sỡ khiến cháu H. hoảng loạn.

Trường đại học công lập đầu tiên ở phía Bắc đã công bố điểm chuẩn học bạ năm 2024

Trường đại học công lập đầu tiên ở phía Bắc đã công bố điểm chuẩn học bạ năm 2024

Giáo dục - 16 phút trước

GĐXH - Trường đại học đầu tiên ở phía Bắc đã công bố điểm chuẩn học bạ là Học viện Phụ nữ Việt Nam với mức điểm cao nhất là 25,5 điểm.

Bạn muốn con lớn lên thành công, lúc còn nhỏ nhất định phải dạy 10 điều cần thiết này

Bạn muốn con lớn lên thành công, lúc còn nhỏ nhất định phải dạy 10 điều cần thiết này

Nuôi dạy con - 26 phút trước

GĐXH - Với những đứa trẻ, phát triển những kỹ năng và hành vi quan trọng trong kinh doanh sẽ giúp chúng tự làm chủ và thành công trong cuộc sống.

Kiểu quần jeans tôn đường cong gợi cảm được yêu thích trở lại

Kiểu quần jeans tôn đường cong gợi cảm được yêu thích trở lại

Đẹp - 32 phút trước

Mốt quần jeans này từng là biểu tượng phong cách vào thập niên 2000, hiện được nhiều nhà mốt và tín đồ thời trang săn đón.

Làm con rể hiếu thảo 20 năm, tôi 'điếng người' khi biết được kế hoạch chia tài sản của bố vợ

Làm con rể hiếu thảo 20 năm, tôi 'điếng người' khi biết được kế hoạch chia tài sản của bố vợ

Chuyện vợ chồng - 40 phút trước

Sau khi biết dự định của bố vợ, tôi hoài nghi liệu tôi có phải người thừa trong gia đình này?

Phí chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất ở từ nay đến cuối năm 2024 được tính thế nào?

Phí chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất ở từ nay đến cuối năm 2024 được tính thế nào?

Sản phẩm - Dịch vụ - 44 phút trước

GĐXH - Chuyển đất nông nghiệp sang đất ở người dân cần đóng các khoản như tiền sử dụng đất, lệ phí cấp giấy chứng nhận, lệ phí trước bạ và phí thẩm định hồ sơ.

Độc đáo phố nghề thơm nức tiếng giữa lòng Thủ đô, ghé qua là bớt mệt mỏi, căng thẳng

Độc đáo phố nghề thơm nức tiếng giữa lòng Thủ đô, ghé qua là bớt mệt mỏi, căng thẳng

Đời sống - 45 phút trước

GĐXH – Giữa lòng thủ đô Hà Nội có một phố nghề độc đáo luôn nức hương thơm. Thứ hương thơm này chỉ cần lướt qua phố nghề đã thấy bớt căng thẳng, mệt mỏi, có cảm giác rất dễ chịu, thư thái.

Vừa mới đi làm chưa được một tháng, chị gái tôi đã bị bố chồng chì chiết là tham tiền tham của

Vừa mới đi làm chưa được một tháng, chị gái tôi đã bị bố chồng chì chiết là tham tiền tham của

Tâm sự - 46 phút trước

Anh rể tôi thì hiền lành, vừa thương vợ, vừa sợ mang tiếng bất hiếu với cha mẹ nên anh đứng giữa chẳng biết giải quyết ra sao.

Top