Chọn dinh dưỡng tốt cho trí não thai nhi

Ngoài ra, choline còn cần thiết cho sự phát triển dây thần kinh, tim, chức năng của não và các tế bào đang phát triển trong bào thai. Trong cơ thể người mẹ chỉ chứa một lượng nhỏ chất dinh dưỡng choline vì vậy chị em nên bổ sung hàng ngày thông qua chế độ ăn uống.

Mức độ choline đầy đủ cho phụ nữ mang thai là 450-550mg/ngày.

Hậu quả của thiếu choline

- Trong nghiên cứu ở người, cả trí nhớ về ngôn ngữ lẫn hình ảnh đều bị suy giảm ở bệnh nhân được nuôi ăn hoàn toàn qua đường tĩnh mạch dài hạn, tuy nhiên cho thấy có cải thiện khi bổ sung choline.

Thực phẩm chứa nhiều choline

Thực phẩm - Hàm lượng choline - Cho 1 khẩu phần

- Gan bò, 85 g  453,2 mg

- Trứng, 50 g   280,0 mg

- Thịt bò, 85 g  58,5 mg

- Bông cải, 99 g  43,9 mg

- Xà lách, 89 g  28,9 mg

- Đậu phộng, 30 g  28,3 mg

- Bơ đậu phộng, 32 g 26,1 mg