Hà Nội
23°C / 22-25°C

Trứng đúc hẹ, món ngon nhanh gọn

Thứ năm, 09:00 15/12/2011

GiadinhNet - Bạn đang “bí” không biết nấu món gì để thay đổi khẩu vị gia đình nhưng không tốn nhiều thời gian chế biến? Thật dễ dàng, chuyên mục món ngon hôm nay sẽ giới thiệu đến các chị em món “Trứng đúc hẹ” vừa chế biến nhanh vừa ngon miệng do kết hợp với xốt mayonnaise Aji-mayo.

Nguyên liệu:
 
- 50g thịt nạc dăm; 25g hẹ; 1 quả trứng gà; 1 trái ớt sừng.
 
 
- Tiêu, nước mắm, dầu ăn; Hạt nêm Aji-ngon; Xốt mayonnaise Aji-mayo.
 
Cách làm:

1. Sơ chế

- Thịt heo xay nhuyễn, ướp 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm Aji-ngon, 1/2 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng canh nước, để thấm.
 
 
- Hẹ cắt nhỏ. Ớt sừng cắt hạt lựu.
 
 
- Cho 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo vào trứng rồi đánh nhẹ.
 
 
- Trộn đều với hẹ.
 

2. Chiên trứng
 
- Làm nóng ít dầu trong chảo, cho thịt vào xào săn.
 
- Tiếp tục cho trứng vào, rắc thêm ớt.
 
 
- Đậy vung khoảng 2 phút, để lửa nhỏ cho trứng vàng đều hai mặt.
 
 
3. Cách dùng
 
Dọn trứng đúc hẹ ra dĩa, dùng với cơm và nước mắm ớt.
 
 
Mách nhỏ:

- Xào sơ thịt trước để món ăn chín đều.
 
- Đánh trứng với xốt mayonnaise Aji-mayo nhẹ tay, khi chiên món ăn sẽ ngon hơn.
 
Thật đơn giản phải không nào? Đúng là món “Trứng đúc hẹ” cực kỳ thích hợp với những người phụ nữ bận rộn. Chỉ trong tíc tắc thôi là có ngay một món thơm ngon với vị xốt mayonnaise Aji-mayo cho cả gia đình cùng thưởng thức.

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Subeo, con trai Cường Đô la - Hồ Ngọc Hà: 14 tuổi lớn phổng phao với chiều cao vượt cả bố

Subeo, con trai Cường Đô la - Hồ Ngọc Hà: 14 tuổi lớn phổng phao với chiều cao vượt cả bố

Giải trí - 37 phút trước

GĐXH - Subeo, con trai Cường Đô la - Hồ Ngọc Hà năm nay đã 14 tuổi nhưng đã trổ mã với chiều cao khủng cùng gương mặt điển trai. Cậu bé hiện tại đang sống cùng mẹ sau khi bố mẹ chia tay.

Giá vàng hôm nay 19/3: Vàng nhẫn SJC, Bảo Tín Minh Châu, Doji đều giảm, có nên mua vào?

Giá vàng hôm nay 19/3: Vàng nhẫn SJC, Bảo Tín Minh Châu, Doji đều giảm, có nên mua vào?

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng nhẫn SJC, Bảo Tín Minh Châu, Doji giảm ngày thứ 2 liên tiếp, người dân có nên mua vào thời điểm này?

Nữ diễn viên Vbiz vừa thông báo tan vỡ hôn nhân 10 năm: Con gái bị nhắn tin hỏi chuyện bố mẹ ly dị

Nữ diễn viên Vbiz vừa thông báo tan vỡ hôn nhân 10 năm: Con gái bị nhắn tin hỏi chuyện bố mẹ ly dị

Giải trí - 1 giờ trước

Thanh Hương cho biết, việc con gái bị nhắn tin hỏi chuyện bố mẹ ly dị đã khiến cô phiền lòng trong những ngày gần đây.

6 cung hoàng đạo hạnh phúc, may mắn tràn ngập nửa đầu năm 2024

6 cung hoàng đạo hạnh phúc, may mắn tràn ngập nửa đầu năm 2024

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Mỗi cung hoàng đạo sẽ chịu sự tác động khác nhau và nửa đầu năm 2024, các chòm sao nào sẽ nhận được hạnh phúc, may mắn nhiều hơn?

Á hậu Mâu Thủy: Đàn ông phải đưa hết tiền cho vợ là quá thiệt thòi

Á hậu Mâu Thủy: Đàn ông phải đưa hết tiền cho vợ là quá thiệt thòi

Giải trí - 1 giờ trước

Á hậu Mâu Thủy đặt câu hỏi: “Lấy vợ xong mà vợ giữ hết tiền, không được đi chơi, đi nhậu, đi gặp bạn bè… có phải người đàn ông đó quá thiệt thòi không”.

Mỹ nhân 'vũ trụ' VFC làm mẹ đơn thân: Người yêu màn ảnh của Thanh Sơn tự chủ kinh tế nuôi con sau ly hôn

Mỹ nhân 'vũ trụ' VFC làm mẹ đơn thân: Người yêu màn ảnh của Thanh Sơn tự chủ kinh tế nuôi con sau ly hôn

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Lương Thu Trang là người yêu màn ảnh của Thanh Sơn trong phim "Đấu trí", ngoài đời cũng như trên phim, nữ diễn viên được nhận xét là người phụ nữ mạnh mẽ, dám nghĩ dám làm.

3 món ăn buổi sáng giúp giảm cân hiệu quả, dễ làm và đủ dinh dưỡng

3 món ăn buổi sáng giúp giảm cân hiệu quả, dễ làm và đủ dinh dưỡng

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, thay vì bỏ bữa sáng, hãy ăn sáng đầy đủ và chọn lựa các món ăn để vừa cung cấp năng lượng cho ngày mới vừa không ảnh hưởng đến cân nặng.

Sắp tái hôn mẹ chồng cũ tìm đến tặng quà hồi môn, tôi bật khóc hối hận vì đã trách lầm bà bấy lâu nay

Sắp tái hôn mẹ chồng cũ tìm đến tặng quà hồi môn, tôi bật khóc hối hận vì đã trách lầm bà bấy lâu nay

Tâm sự - 1 giờ trước

GĐXH - Sự xuất hiện của mẹ chồng cũ làm tôi xúc động, nhận ra mình đã sai khi từng thầm trách bà.

Vì sao chúng ta ngủ ít hơn và thức dậy sớm hơn khi già đi?

Vì sao chúng ta ngủ ít hơn và thức dậy sớm hơn khi già đi?

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Khi tuổi nhiều lên, nhiều người ngủ ít hơn và thức dậy sớm hơn. Tình trạng này có vẻ là một hiện tượng phổ biến, nhưng chính xác thì nguyên nhân gây ra nó là gì? Bài viết này sẽ đi sâu vào vấn đề này dưới góc độ khoa học và hé lộ những điều bí ẩn cho bạn.

Lời khuyên sức khỏe tháng 3: 'Ăn 2 rau, 2 thịt, uống 2 canh' để tăng sức đề kháng, nuôi gan khỏe mạnh

Lời khuyên sức khỏe tháng 3: 'Ăn 2 rau, 2 thịt, uống 2 canh' để tăng sức đề kháng, nuôi gan khỏe mạnh

Ăn - 1 giờ trước

Đây là những món ăn rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn vào mùa xuân.

Top