Thứ Ba, 30/03/2010 13:18 (GMT+7)

Thực đơn bữa tối: Sườn rán

Đi ăn nhà hàng bạn rất thích món sườn nướng than hoa, nhưng món sườn nướng khá cầu kỳ và đặc biệt là không gian nhà bạn không thích hợp để bày vẽ ra nhiều thứ, hãy thay bằng món sườn rán rất thơm ngon và dễ làm sau đây.


Nguyên liệu:

Sườn non: 400g

Tỏi khô: 5 tép băm nhỏ

Hành tím: 2 củ băm nhỏ

Bột quế, húng lừu: 1 thìa cà phê

Nước tương Magi: 1 thìa cà phê

Bơ: 1 thìa súp

Bột nêm: 2 thìa cà phê

Đường: 1 thì cà phê đường

Bột canh: Nửa thìa cà phê

Dầu ăn
 

Cách làm:

Sườn rửa sạch chặt miếng to bằng bao diêm đem ướp: tỏi, hành băm nhỏ; đường, bột canh, bột nêm, magi, bột quế, húng lừu khoảng 30 phút.

Cho 2 muỗng súp dầu ăn vào chảo, đun nóng già, cho bơ vào, khi bơ đã tan chảy cho sườn vào rán vàng đều hai mặt. Gắp ra đĩa ăn kèm với rau mùi và dưa chuột thái rất vừa miệng và hấp dẫn.

 
Theo TCMN

2008 © Bản quyền thuộc về GiaDinh.net.vn - Báo điện tử của Báo Gia đình và Xã hội - Bộ Y tế – Tổng cục Dân số-Kế hoạch hóa gia đình
Giấy phép Báo điện tử số: 79/GP-TTĐT ngày 20/4/2011 của Cục quản lý phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử, Bộ TTVTT
Điện thoại: 04.22120681 | Fax: 04.8463556
Điện thoại báo in Gia đình và Xã hội: 043.8463567 – Fax: 043.8463556
Đường dây nóng: Hà Nội: 043.8235807 máy lẻ 24 - 0904852222
Đường dây nóng: TP HCM: 082.2405776
Toà soạn: 138A Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
Email: toasoan@giadinh.net.vn
® Ghi rõ nguồn "Giadinh.net.vn" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này Vccorp.vn - Công ty cổ phần truyền thông Việt Nam

Liên hệ quảng cáo: AdMicro
Hà Nội: +84 4 3974 8899 Ext: 3739
TP.HCM: +84 8 7307 7979 Ext: 82149
Email: giadinh@admicro.vn
Mobile: 0909 707 866 (Ms. Hằng)
Hỗ trợ & CSKH: 01268 269 779 (Ms. Nguyễn Thị Thơm)
Add: Tầng 5 & tầng 11, số 25-27 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
én bạc | gia đình | giải trí | tài chính