Ngon bổ khỏe cùng món Salad ổi
Không chỉ dùng để ăn chấm với muối ớt, ổi còn được dùng để kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo nên các món ăn hấp dẫn, trong đó có món “Salad ổi”.
Ổi không chỉ là loại trái cây ngon, bổ, rẻ mà còn có nhiều lợi ích về sức khỏe vô cùng to lớn như khả năng chữa một số bệnh về đường ruột, ho, cảm, các bệnh về da, các trường hợp cao huyết áp, béo phì,... Không chỉ dùng để ăn chấm với muối ớt, ổi còn được dùng để kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo nên các món ăn hấp dẫn, trong đó có món “Salad ổi”.
3 trái ổi (khoảng 800g)
 |
100g thịt ba rọi xông khói
200g tôm sú rang với muối hột và bóc vỏ
 |
Rau húng lủi
1 trái chanh vỏ vàng
Mè trắng rang
Hành phi
Ớt sừng cắt sợi
Ớt hiểm xanh
Dầu ăn, muối, đường
Xốt mayonnaise Aji-mayo
 |
1. Sơ chế:
 |
|
Ổi gọt vỏ, bỏ ruột, cắt lát cạnh 2-3mm. |
 |
|
Trộn vào ổi 1 muỗng canh đường. Để thấm 3 phút, chắt bỏ nước. |
 |
|
Rau húng lủi cắt nhỏ, ớt hiểm đập dập |
 |
|
Thịt xông khói cắt sợi 1cm, chiên giòn với ít dầu và lửa vừa. |
 |
|
Tôm cắt đôi. |
 |
|
Chanh vàng mài lấy 1 muỗng nhỏ vỏ chanh. Pha nước trộn : 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ vỏ chanh mài và ớt hiểm đập dập |
- Cho ổi cắt lát, tôm, thịt xông khói, húng lủi, ớt cắt sợi và nước trộn vào trộn đều
- Thêm 1 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo vào trộn tiếp cho đến khi hỗn hợp thấm đều các gia vị.
 |
Múc salad ổi ra dĩa, rắc thêm hành phi, mè trắng rang.
 |
- Chọn ổi có màu xanh sáng, sần đều để salad trộn giòn ngon..
- Chiên bacon trước khi trộn giúp giữ được độ giòn và thơm hơn
 |
Các trường hợp không được bồi thường tài sản gắn liền với đất khi Nhà nước thu hồi đất
Pháp luật - 1 phút trướcGĐXH - Luật Đất đai mới nhất 2024 (có hiệu lực từ 1/1/2025) quy định cụ thể, rõ ràng các trường hợp không được bồi thường tài sản gắn liền với đất khi Nhà nước thu hồi đất.
Bộ Xây dựng đề nghị kiểm tra dự án chung cư tăng giá bất thường
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 phút trướcGĐXH - Gần 4 tháng đầu năm vừa qua, giá nhà đất tăng nóng, đặc biệt sốt giá ở thị trường chung cư. Trước thực trạng nhà chung cư tăng giá nhanh thời gian qua, Bộ Xây dựng đề nghị Hà Nội kiểm tra, xử lý hành vi thổi giá, làm giá.
Nữ danh hài Việt: Cuộc đời tôi qua Mỹ trôi nổi lắm, cực khổ vô cùng
Giải trí - 2 phút trước"Nhà này tôi mướn, nói vậy người ta tưởng tôi giàu thì tội nghiệp tôi lắm" – Thúy Nga chia sẻ.
Nam ca sĩ gốc Huế nổi tiếng 'Làn sóng xanh' thập niên 90: Thời trẻ có cát-sê quay MV tới 20 chỉ vàng, tuổi U60 ra sao?
Giải trí - 2 phút trướcGĐXH - Quang Linh nổi danh cuối thập niên 90 và đầu 2000 với giải thưởng "Làn sóng xanh". Thời trẻ, anh đi hát nhận cát-sê khủng, hiện tại tuổi U60, nam ca sĩ có cuộc sống ra sao?
Top 5 cung hoàng đạo gặp nhiều may mắn nhất trong tình yêu, hạnh phúc năm 2024
Gia đình - 2 phút trướcGĐXH - Khi bánh xe vận mệnh quay tròn, năm 2024 sẽ mở ra một chương mới đầy sắc màu cho cuộc đời 5 cung hoàng đạo trong hành trình tìm kiếm tình yêu đích thực.
Cuộc đua tam mã Ngoại hạng Anh cùng loạt nội dung giải trí đỉnh cao tháng 4 & 5 trên K+
Sản phẩm - Dịch vụ - 49 phút trướcTừ 13/4 - 12/5, với khách hàng sử dụng truyền hình vệ tinh DTH, giảm 50% combo trọn bộ thiết bị HD và thuê bao gói K+ Trọn Vẹn thời hạn 6 hoặc 9 tháng. Trọn bộ thiết bị chỉ còn 600.000đ, thuê bao chỉ còn 87.500đ/tháng.
Mảng xuất khẩu của Vinamilk khởi sắc nhờ các thị trường chủ lực
Sản phẩm - Dịch vụ - 49 phút trướcMảng xuất khẩu của Vinamilk năm 2023 tăng về cả doanh thu và số thị trường, kết quả quí I/2024 dự báo tích cực. Bên cạnh sự đóng góp lớn từ các thị trường chủ lực truyền thống, nhiều thị trường mới đã được khai phá.
Sau 'Tỷ Tỷ đạp gió rẽ sóng' Chi Pu hiện giờ ra sao?
Giải trí - 58 phút trướcGĐXH - Sau thành công của "Tỷ Tỷ đạp gió rẽ sóng”, Chi Pu không trở về Việt Nam mà chọn thị trường Trung Quốc làm nơi phát triển chính về nghệ thuật và kinh doanh. Hiện tại, cô có cuộc sống như thế nào?
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
Bạn gái cũ Quang Lê giờ nhan sắc ra sao sau giảm cân một cách ngoạn mục?
Đẹp - 1 giờ trướcGĐXH - Thanh Bi có thời gian hẹn hò cùng ca sĩ Quang Lê, tuy hiện tại đã chia tay nhưng cả 2 vẫn coi nhau là bạn bè. Ngoài ra, còn có thông tin, nữ diễn viên giảm cân ngoạn mục, chính điều này đã khiến khán giả càng tò mò về nhan sắc người đẹp hơn.
Không cần hộ chiếu (passport) quốc gia này chuẩn bị cho nhập cảnh với tất cả du khách trên thế giới
Xã hộiGĐXH – Đây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
