Món sữa ngô thơm mát, dễ làm
Sữa ngô có vị thơm mát, sánh đặc và đậm đà mà làm lại rất nhanh. Bạn bắt tay vào làm để cả nhà được thưởng thức nhé!
- 3 bắp ngô Mỹ (ngô ngọt to)
- Đường phèn hoặc đường cát trắng tùy khẩu vị
- 125ml sữa tươi có đường (không bắt buộc)
- 1,5l nước lọc.
Ngô ngọt bóc vỏ, tách hạt rồi đem rửa sạch lại, để ráo.
Với 3 bắp ngô ngọt to mình thu được 600g ngô hạt.
Bước 2:
Xay ngô cùng với nước đến khi nhuyễn hết sức có thể.
Bước 3:
Chuẩn bị một âu to phía trên có trải chiếc khăn xô mỏng.
Đổ nước ngô đã thu được ở bước 2 lên khăn để lọc, lần lượt từng ít một kẻo không lọc kịp sẽ bị tràn ra ngoài.
Lọc xong thì vắt kiệt khăn, lấy nước, bỏ bã.
Bước 4:
Nước ngô sau khi đã lọc cho vào nồi đun sôi, trong lúc đun dùng thìa gỗ khuấy thật đều để bột ngô không dính dưới đáy nồi dễ gây cháy, ngoài ra bạn nên đun lửa nhỏ vừa để hỗn hợp không bị sôi bùng lên, tràn ra bếp.
 |
Bước 5:
Bạn có thể cho thêm khoảng 125ml sữa tươi có đường để sữa ngô ngậy hơn (hoặc có thể bỏ qua bước này cũng không sao). Đun đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, để nguội.
Khi sữa nguội bạn rót vào chai / bình giữ trong ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày.
Sữa ngô có vị thơm mát, ngọt ngào; uống nóng hay lạnh đều rất ngon - tuy nhiên khi uống sữa lạnh thì bạn sẽ cảm nhận rõ hơn sự sánh đặc của sữa. Bản thân ngô ngọt đã có vị ngọt tự nhiên khá đậm đà nên mình không dùng đường mà vẫn thấy rất vừa miệng; nếu thích uống ngọt bạn có thể cho thêm chút đường nhé!
Các bạn hãy cùng thử và cảm nhận nhé!
Giảm 3kg trong 5 ngày nhờ ăn loại quả không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của sao Hàn
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Táo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
Thực đơn 3 món siêu ngon, hấp dẫn, bạn đã thử chưa?
Ăn - 14 giờ trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
Làm bánh mì thơm phức, ngon lại tốt cho da dùng để ăn sáng hay thưởng thức cùng trà chiều
Ăn - 18 giờ trướcMón bánh mì đậu đỏ mật ong vừa dễ làm lại siêu mềm, thơm và ngọt vừa phải, rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc trà chiều.
Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcTrà hắc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải chú ý pha đúng cách mới tận hưởng đúng dưỡng chất của loại trà này.
Mãn nhãn với gần 100 món ăn đặc sản Hưng Yên nổi tiếng xưa và nay
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024 đã hội tụ gần 100 món ẩm thực nổi tiếng của Hưng Yên xưa và nay.
Loại quả là 'kho anthocyanin', giúp làm chậm quá trình lão hóa, mang sốt chua ngọt cực kỳ hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
Quá trình giảm cân bị phá hỏng vì vô tình ăn phải những thực phẩm dễ hút dầu mỡ này, ăn càng nhiều càng béo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có những thực phẩm rất hút dầu mỡ, không chỉ có thịt mà các loại rau cũng rất dễ ngấm dầu mỡ, làm cản trở quá trình giảm cân.
Hao cơm phải biết với công thức thịt bò hầm đặc biệt, mang đãi khách thì miễn chê
Ăn - 2 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
Giảm cân mà bỏ qua bữa ăn này thì không thể giảm được! Vì sao?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với Seo Yu Jin cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
Cô gái 9x chia sẻ gần 20 món ăn sáng nổi tiếng ở các vùng miền, ai cũng có thể thực hiện tại nhà
ĂnGĐXH - Để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng không bị nhàm chán, cô gái trẻ 9x đã bắt tay vào bếp thực hiện gần 20 món ăn nổi tiếng các vùng miền để làm mới thực đơn bữa sáng hàng ngày.
