Nguyên liệu cho 3-4 phần ăn:
20 - 25 con tôm
30gr bơ nhạt
4 - 5 lá chanh
4 cây sả
Tiêu, muối vừa đủ.
Cách làm:
Bước 1:
|
|
|
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng và xẻ dọc thân tôm. |
|
|
|
Lá chanh và sả thái chỉ, bằm nhỏ. |
Bước 2:
|
|
|
Bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm rồi trộn chung với lá chanh, sả, muối và tiêu. |
Bước 3:
|
|
|
Xiên tôm vào que nướng. Nếu dùng que tre bạn nhớ ngâm que vào nước trước khi xiên tôm nhé! |
Bước 4:
|
|
|
Phết hỗn hợp bơ ở bước 2 vào giữa mình tôm. |
Bước 5:
|
|
|
Nướng tôm chín vàng hai mặt rồi bày ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng rất ngon. |
Tôm xiên nướng là món ăn có thể làm hài lòng người khó tính nhất: nó thơm lừng mùi bơ, lá chanh, sả và tiêu; ngon ngọt đậm đà vị thịt tôm. Không chỉ vậy, nó còn cực kì dễ làm và nhanh thần tốc nữa; chính vì vậy mỗi khi đi làm về muộn thì mình lại làm món tôm nướng này cho cả nhà thưởng thức, ai cũng khen ngon tấm tắc!
Theo MaskOnline/aFamily