Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm bánh: Bánh nhân bí phô mai

Thứ tư, 06:07 11/02/2009

Bánh nhân bí phô mai ăn không ngấy và có hương thơm rất đặc biệt, rất phù hợp nếu dùng để tráng miệng hoặc mời khách đến chơi nhà.

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 45 phút.

Thành phần (dùng cho 4 người ăn):

- 200g bột Frisée
- 220g bí đỏ
- 150g phô-mai Gonda
- 50ml kem béo
- 2g bột Nutmeg
- 50g hành tây
- 200ml nước dùng,muối, tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

1. Cán bột Frisée ra thành miếng mỏng, xếp vào khuôn bánh, đem nướng vàng ở nhiệt độ 180°C khoảng 15 phút.

2. Cắt bí đỏ và hành tây thành từng miếng vuông, đem xào vàng thơm.

3. Cho nước dùng vào, đun trên lửa nhỏ để bí đỏ và hành tây chín, đem xay mịn, lấy ra cho vào tô cùng với kem béo và bột Nutmeg, nêm gia vị vừa ăn.

4. Đổ hỗn hợp bí đỏ vào khuôn bánh, cho tiếp phô-mai lên trên, đem nướng vàng ở nhiệt độ 180°C khoảng 20 phút.
 
Theo Mẹ và Bé
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Xe ga 37 triệu có cốp rộng như Lead, phanh CBS khiến Honda Vision bị lãng quên

Xe ga 37 triệu có cốp rộng như Lead, phanh CBS khiến Honda Vision bị lãng quên

Giá cả thị trường - 1 phút trước

GĐXH - Xe ga 125cc vừa ra mắt dễ thế chân Honda Vision nhờ thiết kế cực đẹp, trang bị hiện đại cùng mức giá chỉ 37 triệu đồng.

Giả danh Trung tướng công an lừa đảo hàng trăm triệu đồng

Giả danh Trung tướng công an lừa đảo hàng trăm triệu đồng

Pháp luật - 5 phút trước

GĐXH - Lê Văn Sự tự "khoe" với nhiều người rằng, bản thân có nguồn tiền lớn muốn chuyển từ nước ngoài về và cần tài khoản ngân hàng ở Việt Nam để nhận. Nếu giao dịch thành công chủ tài khoản hưởng 0,5% hoa hồng...

Vụ nữ sinh lớp 11 ở Gia Lai bị đâm tử vong: Lúc gây án mới biết mặt nhau

Vụ nữ sinh lớp 11 ở Gia Lai bị đâm tử vong: Lúc gây án mới biết mặt nhau

Pháp luật - 10 phút trước

Liên quan vụ nữ sinh lớp 11 tại Gia Lai bị đâm tử vong, Cơ quan điều tra cho biết, 2 nữ sinh này học tại 2 trường khác nhau, không quen biết nhau mà chỉ trao đổi qua mạng xã hội.

Chồng ngoại tình khi chúng tôi đang nỗ lực làm thụ tinh ống nghiệm

Chồng ngoại tình khi chúng tôi đang nỗ lực làm thụ tinh ống nghiệm

Chuyện vợ chồng - 11 phút trước

Vợ chồng tôi bị hiếm muộn, phải sử dụng biện pháp thụ tinh trong ống nghiệm để có con. Nhưng chính trong quá trình vật vã "tìm con", chồng tôi đã ngoại tình vì... quá mệt mỏi.

2 món đồ nên diện đi du lịch hè này, vừa trẻ trung lại cực kỳ thời trang, chụp ảnh "sống ảo" thì hết ý

2 món đồ nên diện đi du lịch hè này, vừa trẻ trung lại cực kỳ thời trang, chụp ảnh "sống ảo" thì hết ý

Thời trang - 25 phút trước

Một chiếc ruy băng thắt nơ hay một chiếc "váy quần" cũng giúp những tấm hình của chị em "nên thơ" hơn.

Thấy con trai thương vợ, người mẹ nổi cơn ghen với con dâu

Thấy con trai thương vợ, người mẹ nổi cơn ghen với con dâu

Chuyện vợ chồng - 35 phút trước

GĐXH - Nhìn thấy sự bất thường trong mối quan hệ giữa mẹ chồng và chồng, cô lập tức đồng ý ly hôn, chỉ muốn rời xa càng sớm càng tốt.

4 dấu hiệu cảnh báo bạn không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống

4 dấu hiệu cảnh báo bạn không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống

Sống khỏe - 42 phút trước

Không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống sẽ gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe, trong đó có thể cản trở nỗ lực giảm cân. Dưới đây là bốn dấu hiệu chính cho thấy bạn không nhận đủ chất xơ…

Chồng quỳ sụp giữa nhà 'khai' tất tật về cuộc tình ngoài luồng, lý do khiến vợ đau lòng như dao cắt

Chồng quỳ sụp giữa nhà 'khai' tất tật về cuộc tình ngoài luồng, lý do khiến vợ đau lòng như dao cắt

Tâm sự - 1 giờ trước

TPO - Vẫn biết mọi sự là do chồng chị gây ra, nhưng nếu còn muốn duy trì hạnh phúc gia đình, muốn cùng chồng chung tay nuôi dạy hai đứa con còn nhỏ dại thì chị xem xét, rộng lòng cho chồng cơ hội sửa chữa, khi anh nghĩ đã có lời xin lỗi và biết ăn năn, hối hận.

Giá nhà tăng chóng mặt, vượt xa thu nhập, người nghèo cả đời không mua nổi

Giá nhà tăng chóng mặt, vượt xa thu nhập, người nghèo cả đời không mua nổi

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

Giá nhà ở các thành phố lớn ngày càng vượt xa thu nhập người dân, khiến giấc mơ có chốn an cư của người nghèo ngày càng xa vời, khó thành hiện thực.

Ngôi làng vắng lặng, không sầm uất, nhưng toàn người giàu về "ở ẩn", siêu xe Rolls-Royce, Lotus, Bentley chạy đầy ngoài đường

Ngôi làng vắng lặng, không sầm uất, nhưng toàn người giàu về "ở ẩn", siêu xe Rolls-Royce, Lotus, Bentley chạy đầy ngoài đường

Chuyện đó đây - 1 giờ trước

Không chỉ cổ kính, ngôi làng nhỏ còn được "giấu mình" bằng những bức tường rào bằng đá, hàng cây sồi lâu năm để tránh xa tiếng ồn ào và ánh mắt dòm ngó của những người đi bên ngoài.

Top