Ngày 5 Tháng 3, 2009 | 08:31 AM

Học làm bánh: Bánh khoai mì nướng

Học làm bánh: Bánh khoai mì nướng

Nguyên liệu:

- 300g khoai mì (sắn)
- 100 g dừa nạo
- 100 ml nước cốt dừa
- 1 bát nước dừa gião
- 4 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê vừng rang
- 1 thìa cà phê bột năng.
 

Cách làm:

1. Gọt vỏ khoai mỳ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn. - Cho dừa nạo vào trộn, tiếp tục cho 2 thìa cà phê đường, trộn đều tay

2. Nén khoai vào khuôn, cho vào lò nướng khoảng 5 phút

3. Đun sôi nước cốt dừa, nước gião, cho 2 thìa súp đường, từ từ cho bột năng vào tạo độ sánh.

Thưởng thức:

Khi ăn, bày bánh ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên, rắc vừng rang, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.
 
Theo TGVH

GỬI Ý KIẾN BẠN ĐỌC

ĐỌC NHIỀU NHẤT
TIN MỚI NHẤT