Đổi bữa với cá nục om dứa
Thịt cá nục chín mềm, đượm hương ngọt ấm của dứa chín, nước sốt cay cay, thơm thơm. Cá nục om dứa sẽ là món ăn tốn cơm của cả gia đình bạn vào dịp cuối tuần.
Các công đoạn chế biến món ăn này cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần lưu ý chọn mua những con cá nục tươi, dứa chín vừa tới, không nên chọn những quả dứa chín quá, khi om dứa sẽ nhanh nát và nước om ngọt gắt.
Cá nục cắt đôi, rửa sạch để lên rổ cho ráo nước. Ướp vào cá nửa thìa nhỏ bột canh, một chút hạt tiêu. Cà chua thái miếng, dứa thái nhỏ ướp cùng cá trong vòng từ 30 phút đến 1 tiếng.
Sau khi đã ướp đủ thời gian, đổ dứa, cá vào, châm vào nồi ít nước sôi. Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đậy kín nắp nồi. Đun lửa nhỏ để cá thấm gia vị.
Sau đó nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của gia đình bạn. Trong quá trình om cá, nước chất sẽ từ cá, dứa, cà chua chảy ra, săm sắp nồi. Nếu muốn món om có nhiều nước, bạn có thể châm thêm ít nước sôi.
Khi thấy cá đã chín mềm, cà chua và dứa đã tương đối nhừ, tắt bếp, rắc thêm hành củ đã thái nhỏ hoặc hành lá tùy theo ý thích của người ăn. Cá nục om dứa ăn nóng với cơm, miếng cá om mềm, thơm bùi quyện hương dứa om chín và cà chua sẽ là điểm nhấn trong mâm cơm của gia đình bạn.
Theo VnExpress
Đề nghị không cấp đổi giấy phép lái xe nếu chưa nộp phạt xong
Thời sự - 12 phút trướcSở Giao thông Vận tải (GTVT) Hà Nội vừa có văn bản gửi Cục Đăng kiểm Việt Nam, Cục Đường bộ Việt Nam, Sở GTVT các tỉnh, thành phố, Phòng CSGT Công an các tỉnh, thành phố yêu cầu giải quyết vi phạm hành chính trong lĩnh vực giao thông đường bộ.
Ba thời điểm ăn trứng giúp tăng hiệu quả giảm cân
Giảm cân - 12 phút trướcĂn trứng trong bữa sáng, sau khi tập luyện hoặc trước khi đi ngủ giúp tăng cảm giác no, thúc đẩy giảm cân.
VNDirect thông báo ngày hoạt động trở lại
Xu hướng - 20 phút trướcGĐXH - Sáng nay (29/3), VNDirect thông báo đã thực hiện thông luồng giao dịch thành công trên môi trường giả lập vào 21 giờ ngày hôm qua 28/3.
Nhiều học sinh phải nhập viện sau khi ăn kẹo bán trước cổng trường, công an vào cuộc
Bảo vệ người tiêu dùng - 24 phút trướcGĐXH - Nhiều học sinh Trường THCS Hành Tín Tây (Quảng Ngãi) ăn kẹo không rõ nguồn gốc, xuất xứ được bán trước cổng trường, sau đó có biểu hiện giống ngộ độc thực phẩm như: nôn ói, đau bụng...
Nhiều người trẻ đột quỵ, chuyên gia khuyến cáo gì?
Bệnh thường gặp - 26 phút trướcTrung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai liên tục quá tải bệnh nhân, trong đó nhiều người ở độ tuổi 32-45.
1 chính sách liên quan đến sổ đỏ sẽ thay đổi, người dân cần phải đặc biệt chú ý
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Theo Luật Đất đai 2024, các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương sẽ ban hành và áp dụng Bản giá đất mới vì vậy kéo theo đó chi phí làm sổ đỏ có thể tăng.
Khách hàng MSB đổ bệnh vì 58 tỷ tiền tiết kiệm bất ngờ 'bốc hơi', chỉ còn hơn 93.000 đồng
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trướcGĐXH - Sau khi số tiền 58 tỷ đồng trong tài khoản Ngân hàng MSB "bay hơi", bà N.T.L đã "mất ăn, mất ngủ", tinh thần suy sụp và gia đình bất hòa liên miên.
Thanh Hương: Tôi không làm bạn với chồng cũ, không đưa chuyện ly hôn để PR phim
Giải trí - 1 giờ trước"Chúng tôi hoàn tất thủ tục ly hôn và kể từ đó tới nay, tôi chưa gặp lại chồng cũ, thậm chí nói chuyện điện thoại cũng không" - Diễn viên Thanh Hương chia sẻ.
Câu hỏi thường gặp liên quan đến bệnh đau nửa đầu
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcĐau nửa đầu tuy không quá nguy hiểm đến tính mạng nhưng chứng bệnh này gây phiền toái đến sức khỏe cũng như đời sống của người mắc.
Top 7 siêu thực phẩm giàu niacin giúp loại bỏ cholesterol xấu tự nhiên
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcNiacin (hay vitamin B3), đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và quản lý mức cholesterol cao.
Vô tình đọc được tin nhắn nữ đồng nghiệp gửi cho chồng: 'Đêm qua anh có thoải mái không? Em rất hạnh phúc'
Chuyện vợ chồngGĐXH - Trong lúc chồng đi tắm, cô đang ngồi trên giường thì thấy điện thoại có tin nhắn đến. Vô tình cầm điện thoại của chồng lên xem, cô sốc khi thấy đoạn tin nhắn mùi mẫn mà một nữ đồng nghiệp gửi cho anh.