Chả cá cuốn bánh tráng

Chả cá chiên vàng cắt mỏng, kết hợp với khoai môn cắt khúc  chiên vàng thơm ngon.

Món ăn dùng kèm xà lách, rau thơm các loại, khế chua, chuối chát, dưa leo...

Nước chấm thơm ngon, bắt mắt.

Bên cạnh đó, một phần không thể thiếu cho món cuốn đó là nước chấm. Nước chấm món cuốn với chả cá có hai loại, tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người để bạn có thể chế biến nước chấm sao cho phù hợp với gu ẩm thực riêng. Thứ nhất, bạn có thể làm một chén nước chấm chua ngọt cay, hoặc ngon hơn dùng nước chấm làm từ lạc xay nhuyễn, trộn ít mắm thơm, mè rang và sa tế vừa có vị thơm đặc trưng của mắm, mè, lại có vị béo béo từ lạc. Dùng với món này phải là bánh tráng trắng có độ dẻo để món ăn thêm ngon hơn.

Món ăn sẽ thêm phần phong phú và hấp dẫn ở chỗ, bạn có thể sử dụng khoai môn cắt khúc nhỏ vừa ăn, cuốn bánh tráng rồi mang chiên vàng thơm để kẹp cùng chả cá. Chả cá cuốn bánh tráng dễ tìm ở một số quán tại Sài Gòn như quán Ngân Nga trên đường Nguyễn Văn Đậu. Một phần ăn dành cho hai người chỉ với giá 55.000 đồng.