Bữa chiều ngon rẻ với bánh đa, miến trộn khu Thành Công
Đồng giá 20.000 đồng cho một bát bánh đa, miến trộn hoặc nước đầy đặn, gánh hàng rong trong khu Thành Công là điểm đến hợp lý cho bữa ăn lót dạ buổi chiều.
Lang thang ở các khu tập thể Hà Nội, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những hàng quà rong với đôi quang gánh, vài ba chiếc ghế nhựa nhỏ, bán đủ món ăn vặt như xôi, chè, bún, bánh đa, miến trộn... vừa ngon lại vừa rẻ. Gần khu nhà G16 Khu tập thể Thành Công (ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng) có một quán nho nhỏ chuyên bán bánh đa, miến trộn, nước rất thích hợp để lót dạ khi đói lòng. Từ khi mở hàng lúc 1h chiều cho đến 7h tối, quán lúc nào cũng tấp nập khách.
Quán chỉ là gánh hàng rong nhỏ trên vỉa hè nên các món cũng khá đơn giản bao gồm bánh đa, miến trộn và bánh đa, miến nước. Nhìn sơ qua có thể thấy đồ đạc của quán cũng không có gì đặc biệt với các nguyên liệu quen thuộc như chả cá, giò tai, hành phi, lạc rang, rau cần hoặc rau muống nhưng tất cả trông đều ngon mắt, được sắp xếp sạch sẽ.
Bát bánh đa trộn dọn ra với màu nâu đỏ của bánh đa trần vừa tới xen lẫn màu xanh của rau cần, hồng, vàng của giò chả cá, lại điểm thêm chút dấm tỏi, nước tương, nước trộn riêng của quán khiến ai cũng phải thèm thuồng, nhất là vào những chiều đầu hè như bây giờ.
Miến trộn hấp dẫn với lạc rang khá “hào phóng”. Món này được rất nhiều các chị em lựa chọn bởi mát, dễ ăn, ăn no cũng không bị ngấy. Sợi miến trần mềm, không bị nát, ăn vẫn còn nguyên độ dai rất thú vị.
Nguyên liệu trộn của quán khá đơn giản, chỉ có chả cá, giò lụa và giò tai chứ không kèm thịt bò, đậu rán nên cũng ít sự lựa chọn khi thưởng thức. Tuy nhiên có lẽ vì sự giản dị này mà món bánh đa, miến trộn ở đây được nhiều người đánh giá là nhẹ nhàng, rất thích hợp cho bữa chiều.
Quán cũng bán cả bánh đa và miến nước, cũng là các nguyên liệu như vậy nhưng dễ nuốt nhờ có nước dùng. Tuy nhiên do sự góp mặt của cua trong nước dùng không rõ nét nên theo đánh giá của nhiều người, món trộn ở đây có phần nhỉnh hơn.
Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê
Ăn - 10 giờ trướcLẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.
Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút
Ăn - 11 giờ trướcChỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.
Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.
Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong
Ăn - 12 giờ trướcĐu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.
Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.
Thêm một cách làm món mì trộn dễ mà ngon cho bạn vào những ngày chán ăn cơm
Ăn - 14 giờ trướcĐây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.
Sứa đỏ bị chê "ăn như thạch chấm mắm tôm": Hương vị thật sự thế nào và tại sao lại hot đến vậy?
Ăn - 14 giờ trướcTrong khi sứa đỏ đang trở thành món hot trend, lại có những ý kiến cho rằng món ăn này không có gì đặc sắc.
Bật mí cách làm món cá kho nước dừa thơm ngon, béo ngậy
Ăn - 16 giờ trướcVới công thức đơn giản không mất quá nhiều thời gian, món cá kho nước dừa sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bội phần.
Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH – Hoa hồng không chỉ đẹp mà hoa hồng ngâm mật ong còn tốt cho sức khỏe, nhất là cảm lạnh, cúm. Khi ngâm, theo chuyên gia mọi người cần chú ý điều này.
Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn
Ăn - 1 ngày trướcNhững ngày cuối tuần làm món lòng heo chiên giòn để chiêu đãi gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Lòng heo được chiên vàng giòn, thơm ngon hứa hẹn sẽ mang tới một món ngon cho gia đình bạn.
Ngâm hoa bưởi mật ong dùng vừa sạch phổi vừa hỗ trợ nhiều bệnh, nhưng quên chi tiết này dễ bỏ đi vì đắng
ĂnGĐXH – Đang mùa hoa bưởi, ngâm với thứ này sẽ giúp hỗ trợ nhiều bệnh. Tuy nhiên, nếu không để ý chi tiết này có thể bỏ đi cả bình vì đắng.