Bí đao nhồi nấm hương xốt
Không chỉ dùng trong các bữa ăn hàng ngày, món bí đao nhồi còn thích hợp với các buổi tụ tập, rất lạ miệng và mang lại nhiều cảm giác thích thú.
Nguyên liệu:
- 200g bí đao, 1 củ măng
- 3 tai nấm hương, 2 tai nấm mỡ
 |
Cách làm:
- Nấm hương ngâm với nước ấm, rửa kỹ với nước muối loãng.
- Nấm mỡ ngâm với nước muối loãng. Cả nấm hương và nấm mỡ đều thái hạt lựu.
- Măng củ thái hạt lựu.
- Phi thơm dầu ăn, cho hành tỏi khô băm nhỏ, tiếp đến cho tất cả nấm, măng đã thái vào đảo đều. Đến khi gần chín nêm gia vị, rượu, xì dầu và một chút nước.
- Đợi chảo nấm măng xào gần khô, cho ít bột bắp đã nguấy với nước, hạt tiêu, đảo đều đến khi sánh lại.
- Bí đao gọt vỏ, cắt thành hình khối vuông khoảng 4cm, và dùng dao nhọn khoét ở giữa.
- Cho bí đao vào nồi nước luộc qua, không cần chín quá.
- Nhồi từng ít một nấm măng và khối bí đao, cho ít dầu mè lên trên mặt và hấp khoảng 10 phút là món ăn chín.
Theo Dân Việt
Vụ nữ sinh lớp 11 ở Gia Lai bị đâm tử vong: Lúc gây án mới biết mặt nhau
Pháp luật - 4 phút trướcLiên quan vụ nữ sinh lớp 11 tại Gia Lai bị đâm tử vong, Cơ quan điều tra cho biết, 2 nữ sinh này học tại 2 trường khác nhau, không quen biết nhau mà chỉ trao đổi qua mạng xã hội.
Chồng ngoại tình khi chúng tôi đang nỗ lực làm thụ tinh ống nghiệm
Chuyện vợ chồng - 5 phút trướcVợ chồng tôi bị hiếm muộn, phải sử dụng biện pháp thụ tinh trong ống nghiệm để có con. Nhưng chính trong quá trình vật vã "tìm con", chồng tôi đã ngoại tình vì... quá mệt mỏi.
2 món đồ nên diện đi du lịch hè này, vừa trẻ trung lại cực kỳ thời trang, chụp ảnh "sống ảo" thì hết ý
Thời trang - 19 phút trướcMột chiếc ruy băng thắt nơ hay một chiếc "váy quần" cũng giúp những tấm hình của chị em "nên thơ" hơn.
Thấy con trai thương vợ, người mẹ nổi cơn ghen với con dâu
Chuyện vợ chồng - 29 phút trướcGĐXH - Nhìn thấy sự bất thường trong mối quan hệ giữa mẹ chồng và chồng, cô lập tức đồng ý ly hôn, chỉ muốn rời xa càng sớm càng tốt.
4 dấu hiệu cảnh báo bạn không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống
Sống khỏe - 36 phút trướcKhông nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống sẽ gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe, trong đó có thể cản trở nỗ lực giảm cân. Dưới đây là bốn dấu hiệu chính cho thấy bạn không nhận đủ chất xơ…
Chồng quỳ sụp giữa nhà 'khai' tất tật về cuộc tình ngoài luồng, lý do khiến vợ đau lòng như dao cắt
Tâm sự - 1 giờ trướcTPO - Vẫn biết mọi sự là do chồng chị gây ra, nhưng nếu còn muốn duy trì hạnh phúc gia đình, muốn cùng chồng chung tay nuôi dạy hai đứa con còn nhỏ dại thì chị xem xét, rộng lòng cho chồng cơ hội sửa chữa, khi anh nghĩ đã có lời xin lỗi và biết ăn năn, hối hận.
Giá nhà tăng chóng mặt, vượt xa thu nhập, người nghèo cả đời không mua nổi
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGiá nhà ở các thành phố lớn ngày càng vượt xa thu nhập người dân, khiến giấc mơ có chốn an cư của người nghèo ngày càng xa vời, khó thành hiện thực.
Ngôi làng vắng lặng, không sầm uất, nhưng toàn người giàu về "ở ẩn", siêu xe Rolls-Royce, Lotus, Bentley chạy đầy ngoài đường
Chuyện đó đây - 1 giờ trướcKhông chỉ cổ kính, ngôi làng nhỏ còn được "giấu mình" bằng những bức tường rào bằng đá, hàng cây sồi lâu năm để tránh xa tiếng ồn ào và ánh mắt dòm ngó của những người đi bên ngoài.
Miền Bắc bắt đầu gia tăng nắng nóng
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết hôm nay, Bắc Bộ giảm mưa trời nắng, nhiệt độ trong ngày tăng nhanh. Trong khi Nam Bộ tiếp tục chuỗi ngày nắng nóng kéo dài.
'Thời đại trà sữa' tạo ra hàng loạt tỷ phú ở Trung Quốc
Bốn phương - 1 giờ trướcGĐXH - Ít nhất 6 tỷ phú ở Trung Quốc được tạo ra bởi sự bùng nổ của trà sữa trân châu trong những năm qua.
4 cây cảnh nên trồng ở ban công vừa đẹp vừa dùng pha trà uống, chế biến món ăn tốt cho sức khỏe
ỞGĐXH – Người xưa vẫn có câu ‘trồng hoa 1 năm, dưỡng người cả đời’, mọi người có thể lựa chọn 4 cây cảnh nên trồng ở ban công này. Chúng không chỉ trang trí làm đẹp ban công mà còn dùng pha trà, uống vào tốt sức khỏe.
